แก้น้ำมันปาล์มไม่ยาก

งานนี้ประชาธิปัตย์ก็ร้อนรุ่มไปทั้งพรรค ล่าสุด “ชวน หลีกภัย” อดีตนายกรัฐมนตรี และประธานสภาที่ปรึกษาพรรคประชาธิปัตย์ เสนอไอเดียแก้ปัญหาน้ำมันปาล์มขาดตลาด ส่วนจะเฉียบขาดขนาดไหนพิจารณาดูเอาแล้วกัน

“อยากแนะนำให้หน่วยงานที่ดูแลเกี่ยวกับเรื่องการคุ้มครองผู้บริโภค ให้คำแนะนำกับประชาชนต่อกรณีการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค อาทิ จากเดิมที่รับประทานอาหารทอด เปลี่ยนมาเป็นอาหารต้มหรือนึ่ง ซึ่งผมมองว่าเป็นผลดีต่อสุขภาพด้วย เพราะอาหารต้มหรืออาหารนึ่ง ไม่มีคอเลสเตอรอลสูง”

เท่านั้นยังไม่พอ ทั่น “ชวน” กล่าวอีกว่า “ผมได้พูดคุยกับชาวบ้านและพรรคพวกในพื้นที่ภาคใต้ถึงเรื่องปัญหาราคาน้ำมัน เขาก็บอกว่าจะหันมากินอาหารนึ่งหรือต้มแทน แต่กลุ่มผู้ค้าของทอด เช่น กล้วยทอด คงทำได้ยาก แต่หากผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปกินอาหารต้มหรือนึ่ง จะทำให้มีน้ำมันสำหรับผู้ค้ากล้วยทอดได้”

โอ้ว มายก๊อด...นึกถึงเมนูเด็ด “ซี่โครงไก่ต้มฟัก” ของท่านอดีตนายกฯ สมัคร สุนทรเวช ขึ้นมาจับใจ เพราะท่านเสนอให้คนไทยกินเมนูนี้แทนในช่วงข้าวยากหมากแพงเช่นกัน