บุฟเฟ่ต์ สูตรเด็ด @ เลเทสต์ เรซิพี

เชียงใหม่เป็นอีกเมืองหลักที่ผู้คนมักไปเยี่ยมเยือน นอกจากอาหารเมืองในแหล่งต่างๆ แล้ว ถ้าจะกินเก๋ๆ กินอะไรดี

โดย...ณัฐพล ช่วงประยูร

เชียงใหม่เป็นอีกเมืองหลักที่ผู้คนมักไปเยี่ยมเยือน นอกจากอาหารเมืองในแหล่งต่างๆ แล้ว ถ้าจะกินเก๋ๆ กินอะไรดี

ฉบับนี้เราพาคุณไปที่โรงแรม เลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ ตามคอนเซปต์ทางภูมิศาสตร์กายภาพแบบสากล โดยบริเวณชั้น 1 ของโรงแรม ที่เราแวะชิม อิ่มอร่อย และนำมาเมาท์มอยสู่คุณผู้อ่าน ร้านนี้ชื่อ เลเทสต์ เรซิพี (Latest Recipe)

หลังจากผ่านประสบการณ์ระดับอินเตอร์มาหลายแห่ง เชฟคนเก่ง ปีเตอร์ ซิมเมอร์มัน สัญชาติสวิส ก็เข้ามาควบคุมดูแลอาหารและเครื่องดื่มของห้องอาหารต่างๆ ที่นี่ รวมถึงร้านที่เรามาชิมกันด้วย

ความโอ่โถง โปร่ง สบาย และโทนสีนวลตาของห้องอาหาร ทำให้เราเคลิบเคลิ้มและผ่อนคลาย ด้วยรูปแบบเปิดบริการตลอดวัน 06.00-23.00 น. ทำให้ผู้คนที่อยากหลบร้อน และมองหาอาหารนานาชาติอร่อยสไตล์บุฟเฟต์ เลือกเวลาต่างๆ มื้อมานั่งหย่อนใจ ทั้งแบบครอบครัว เพื่อนฝูง และคนสนิท

โคมไฟกลมทันสมัยตัดเส้นเข้มโตดึงดูดสายตา ที่นั่งที่นี่รับรองได้ 135 ที่ เดินไปบาร์อาหารทั้งสเต๊ก หมู ปลา แกะ บาร์แบบปรุงสด ทั้งไทย จีน อิตาเลียน และบาร์สำเร็จรูป อีกหลากหลายเมนูให้คุณได้เลือกสรรจุใจ เด็กๆ คงโปรดปรานพิซซาหลากหน้ากับชีส ผลไม้และขนมหวานนับสิบเมนู แน่นอนหนุ่มๆ ไม่พลาดสเต๊กชิ้นโตกับอาหารทะเล ส่วนสาวๆ นอกจากจะเปลี่ยนเดรสซิงสลัดกับผักต่างๆ แล้ว ยังแวะเวียนอาหารไทยและอาหารเมืองในบาร์อาหารปรุงสำเร็จ และแบบเลือกให้ผู้ช่วยเชฟปรุงให้สดๆ ตามชอบใจ

หากคุณพักค้างคืนที่ เลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ด้วยแล้ว อาหารเช้าก็มีขนมปังหลากชนิด ไม่รวมโคลด์ คัตส์ โยเกิร์ต ฟรุตสลัด และน้ำผลไม้ท้องถิ่นหลายรายการ ที่ไม่ควรพลาดเลยคือ ซันเดย์ บรันช์ สายวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.30-15.30 น. มีขนมหวานและไอศกรีมพร้อมเครื่องดื่ม (ไม่มีแอลกอฮอล์) ไม่อั้นทีเดียว แถมเด็กๆ ก็ยังเพลินกับกิจกรรมวันหยุดสุดสัปดาห์ในห้องอาหารโดยไม่กวนพ่อแม่ด้วย ราคาน่าสนใจ 590 บาท ไม่บวกเพิ่ม เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีคิดครึ่งราคา และสำหรับราคา 990 บาท รวมเครื่องดื่มนอกรายการ

ส่วนใครที่มีวันธรรมดาไม่ต้องน้อยใจ บรันช์ก็มีบริการ 11.30-14.30 น. 400 บาทต่อท่าน หากอยากแวะมามื้อเย็น 18.00-21.30 น. 500 บาทต่อคน ไม่บวกเพิ่มครับ

ลองแวะมาสัมผัสวัฒนธรรมเก่าแก่ของยุโรปผสมผสานเข้ากับศิลปะพื้นเมืองสมัยล้านนา ประยุกต์ออกมาเป็นวัฒนธรรมร่วมสมัยท่ามกลางความสวยงามของธรรมชาติที่ เลอ เมอริเดียน เชียงใหม่ และแวะชิมห้องบุฟเฟต์จุใจที่ เลเทสต์ เรซิพีกัน ได้ที่บริเวณใจกลางเมือง โทร. 053-253-299

&<2288;

&<2288;