สินค้าสุขภาพเจาะจีน

พาณิชย์ชี้ช่องผู้บริโภคกำลังซื้อสูง นิยมอาหาร-เครื่องดื่มมีประโยชน์

โพสต์ทูเดย์ - กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ชี้โอกาสสินค้าสุขภาพบุกตลาดจีน เผยผู้บริโภคโดยเฉพาะผู้หญิงกำลังซื้อหลักยินดีจ่ายแพง

นางมาลี โชคล้ำเลิศ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า จากรายงานสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ ณ นครเฉิงตู สาธารณรัฐประชาชนจีน พบว่าปัจจุบันแนวคิดในการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มของผู้บริโภคชาวจีนเปลี่ยนแปลงไป ผู้บริโภคจำนวนมากยินดีใช้จ่ายเพื่อสินค้าที่มีคุณภาพและบริการที่ดีและสะดวกสบาย

นอกจากนี้ กลุ่มผู้บริโภคที่เป็นผู้หญิงกลายเป็นกลุ่มกำลังซื้อหลัก ทำให้สินค้าอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและความงาม รวมถึงสินค้าเครื่องสำอางและบริการเสริมความงามขยายตัวตามไปด้วย

สำหรับแนวโน้มการบริโภคในตลาดจีน สินค้าที่ไม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมียอดขายลดลงอย่างต่อเนื่อง  เช่น อาหารทอดน้ำมันและบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ในขณะที่เครื่องดื่มนมอินทรีย์ นมนำเข้าคุณภาพสูงและโยเกิร์ตกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นมากกว่านมธรรมดา น้ำดื่มธรรมชาติ/น้ำแร่บรรจุขวด และเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วและธัญพืชมีอัตราการขยายตัวค่อนข้างสูง

ทั้งนี้ ในปี 2559 รายได้ของอุตสาหกรรมเครื่องดื่มที่ทำจากถั่วและธัญพืชมีมูลค่า 121,720 ล้านหยวน คาดว่าในปี 2563 จะมีมูลค่าสูงถึง 258,300 ล้านหยวน และเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็นสัดส่วน 24.2% ของธุรกิจเครื่องดื่มน้ำผลไม้ 100% เครื่องดื่มรสชาติจืด และเครื่องดื่มที่มีสรรพคุณบำรุงสุขภาพจะได้รับความนิยมมากขึ้นเช่นเดียวกัน

นางมาลี กล่าวว่า สินค้าอาหารแปรรูปของไทยมีความหลากหลายและมีรสชาติแตกต่างจากของจีน เช่น ผลไม้อบแห้ง อาหารเพื่อสุขภาพสำเร็จรูป ตลอดจนอาหารและเครื่องดื่มที่ใช้นวัตกรรมในการผลิต จึงถือเป็นโอกาสดีสำหรับผู้ประกอบการไทยในธุรกิจเหล่านี้ โดยนอกจากผลไม้สดผลไม้อบแห้งแล้ว ผู้ประกอบการไทยยังสามารถแปรรูปเป็นน้ำผลไม้หรือเครื่องดื่มประเภทอื่นๆ ได้ด้วย สินค้าที่มีแนวโน้มดี ได้แก่ น้ำมะพร้าวและน้ำมะม่วง เป็นต้น

สำหรับปี 2559 ไทยส่งออกผลไม้สด แช่เย็น แช่แข็ง และแห้งไปจีน มูลค่า 517.97 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 8.19% จากปี 2558 และในช่วง 2 เดือนแรกของปี 2560 (ม.ค.-ก.พ.) ไทยส่งออกผลไม้สด แช่เย็น แช่แข็งและแห้งไปจีนมูลค่า 95.08 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 58.68% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน