ขนมญี่ปุ่นสยายปีกตลาดไทย

ดีบี กรุ๊ป เดินหน้าอิมพอร์ตร้านขนมจากญี่ปุ่นลุยตลาดไทย หลังเปิด เลอ ทา โอะ ผลตอบรับดี

น.ส.ดลนภา ธรรมวัฒนะ ผู้ก่อตั้ง บริษัท ดีบี กรุ๊ป ผู้ดำเนินธุรกิจร้านชีสเค้กและขนมภายใต้แบรนด์ เลอ ทา โอะ เปิดเผยว่า จากแนวโน้มของตลาดขนมในประเทศไทยที่มีการขยายตัวอย่างต่อเนื่อง บริษัทจึงมีแผนที่จะนำแบรนด์ขนมใหม่ๆ ในเครือบริษัท เคซีซี จากประเทศญี่ปุ่นเข้ามาทำตลาดเพิ่มเติม หลังจากก่อนหน้านี้ได้นำร้านชีสเค้กและขนมภายใต้แบรนด์ เลอ ทา โอะ เข้ามาเปิดให้บริการในประเทศไทยแล้วได้ผลการตอบรับเป็นอย่างดีจากกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย

สำหรับร้านขนมกลุ่มต่อไปที่จะนำเข้ามาทำตลาดในประเทศไทยจะเป็นในส่วนของร้านขนมปัง โดยขณะนี้อยู่ระหว่างการพัฒนาสูตรเพื่อให้เหมาะสมกับกลุ่มผู้บริโภคชาวไทย คาดว่าช่วงปลายปี 2560 น่าจะแล้วเสร็จทั้งในด้านของสูตรและชื่อแบรนด์ที่จะนำเข้ามาทำตลาดในประเทศไทย นอกจากนี้ บริษัทยังมีแผนที่จะเปิดร้านขนมในรูปแบบของคาเฟ่ โดยขณะนี้อยู่ระหว่างการศึกษาตลาดและทำเลที่มีความเหมาะสมในการทำธุรกิจดังกล่าว เบื้องต้นคาดว่าจะใช้งบลงทุนสาขาละไม่ต่ำกว่า 10 ล้านบาท

ด้าน นายขรรค์ชัย องคมงคล กรรมการบริหาร และผู้ก่อตั้ง บริษัท ดีบี กรุ๊ป กล่าวว่า ในส่วนของร้านขนมปังนั้น เบื้องต้นคาดว่าจะใช้งบลงทุนในการสร้างร้านประมาณ 3-5 ล้านบาท หลังจากเริ่มทดลองทำธุรกิจในปลายปี คาดว่าจะขยายธุรกิจร้านขนมปังได้ปีละไม่ต่ำกว่า 5 สาขา ขณะที่ร้านชีสเค้กและขนมเลอ ทา โอะ จะขยายปีละ 1-2 สาขา ภายใต้งบลงทุนสาขาละ 8 แสน-1 ล้านบาท ซึ่งหลังจากเดินหน้าขยายธุรกิจอย่างต่อเนื่องคาดว่าสิ้นปี 2559 จะมีรายได้อยู่ที่ประมาณ 30 ล้านบาท และเพิ่มขึ้นเป็น 70 ล้านบาท ภายใน 3 ปีนับจากนี้

สำหรับตลาดรวมเบเกอรี่และเค้กในไทย ปัจจุบันมีมูลค่าประมาณ 2.2 หมื่นล้านบาท เติบโตเฉลี่ย 7% ต่อเนื่องมานานกว่า 5 ปี แบ่งเป็น ขนมปัง 1.28 หมื่นล้านบาท เค้ก 5,000 ล้านบาท พายและขนมอบ 4,400 ล้านบาท