เกษตรฯเดินหน้า่รณรรงค์บริโภคไข่

เกษตรฯจับมือเซ็นทรัล ชูผลวิจัยรณรงค์บริโภคไข่

นายยุคล ลิ้มแหลมทอง ปลัดกระทรวงเกษตรฯเปิดแถลงข่าวร่วมกับ เซ็นทรัลพลาซา รัตนาธิเบศร์  สมาคมสัตวแพทย์ควบคุมฟาร์มสัตว์ปีก จัดงาน Egg E Egg Egg ระหว่างวันที่   31 ส.ค.-  7 ก.ย.  ที่ห้างสรรพสินค้าเซ็นทรัลพลาซ่า  รัตนาธิเบศร์  ซึ่งในงานจะเป็นการให้ความรู้ต่อประชาชนในเรื่องคุณค่าของไข่และจำหน่ายไข่คุณภาพดี  เพื่อการรณรงค์ให้คนไทยสนใจบริโภคไข่มากขึ้น จาก 160 ฟองต่อคนต่อปี   เนื่องจากผลการศึกษาระดับโลกของคณะวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮาร์วาดล่าสุด พบว่า การบริโภคไข่ทุกวันจะช่วยให้มีสุขภาพดีร่างกายแข็งแรง ผิวพรรณสวยงามไม่เหี่ยวย่น  ไม่แก่เร็ว และไม่เป็นอัลไซด์เมอร์และดีที่สุด คือทำให้อายุยืนยาวเพราะไข่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง  โดยผู้บริโภคที่เป็นผู้ป่วย การบริโภคไข่ขาวจะฟื้นตัวเร็ว  และในผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักการบริโภคไข่ขาวถือเป็นอาหารลดน้ำหนักที่ดี