ยึดผู้บริโภค

โดย...รัชนีย์ ศรีวัฒนชัย

ภาพรวมธุรกิจอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน ถือว่าเป็นตลาดที่แข่งขันอย่างรุนแรง แต่ด้วยความโดดเด่นของพรานทะเลที่มีความแข็งแกร่งด้านอาหารทะเล กระทั่งปัจจุบันเป็นผู้นำตลาดครองส่วนแบ่ง 30% ของตลาดอาหารทะเลสำเร็จรูปพร้อมทานมูลค่า 1,000 ล้านบาท

อนุรัตน์ โค้วคาสัย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท พรานทะเล มาร์เก็ตติ้ง ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานตราพรานทะเล เปิดเผยว่า ขณะนี้เริ่มมีผู้ประกอบการรายใหม่เข้ามาทำตลาดอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานในเซ็กเมนต์อาหารทะเลมากขึ้น อาทิ ไทยยูเนี่ยน โฟรเซ่น หลังจากที่บริษัทปลุกปั้นพรานทะเลเพื่อเปิดตลาดดังกล่าวมาร่วม 10 ปี

สำหรับพรานทะเลแบรนด์ที่ทำตลาดอาหารทะเลสำเร็จรูปพร้อมทานมานาน เราแข่งขันกับตัวเอง ไม่มองถึงคู่แข่ง โดยเดินหน้าพัฒนาสินค้านวัตกรรมใหม่ๆ ยึดผู้บริโภคเป็นศูนย์กลางว่า ต้องการผลิตภัณฑ์อะไร และบริษัทพัฒนาสินค้าออกมาตอบสนองความต้องการ แม้จะมีแบรนด์สินค้าเป็นทางเลือกเพิ่มขึ้น แต่เชื่อมั่นว่าสุดท้ายแล้วผู้บริโภคจะเป็นผู้ตัดสินใจซื้อ