แบรนด์‘สวนสระแก้ว’ ผลไม้ไทยขึ้นเครื่องบิน

โดย...วราภรณ์ เทียนเงิน

จากอดีตพนักงานต้อนรับบนสายการบินที่หลงใหลการทำเกษตร จึงสามารถสร้างสวนผลไม้ขึ้นระดับแนวหน้าของประเทศ และได้รับรางวัลชนะเลิศการประกวดผลไม้ระดับประเทศ พร้อมทำให้สินค้าผลไม้ไทยขึ้นสายการบินไทยได้สำเร็จ และขยายตลาดส่งออกไปต่างประเทศอย่างแข็งแกร่ง

“อรพิน พิทักษากร” กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซี.โอ.สวนสระแก้ว ผู้ทำธุรกิจปลูกและทำตลาด ผลไม้แบรนด์ “สวนสระแก้ว” เปิดเผยว่า ธุรกิจได้ก่อตั้งมาประมาณ 25 ปีแล้ว โดยมีสวนอยู่ที่ จ.สระแก้ว มีผลไม้ที่ผลิตจากสวนทั้งมะละกอฮาวาย มะม่วงทับทิมทอง มะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงมหาชนก แก้วมังกร มังคุดอินทรีย์ และผักออร์แกนิก เป็นต้น ล่าสุดกำลังทำสินค้ากลุ่มใหม่ น้ำผลไม้ชื่อ “Juice Ball” ที่เป็นเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ ให้รสชาติพิเศษและแตกต่าง ซึ่งสินค้ากลุ่มใหม่นี้ได้พัฒนาร่วมกับนักวิจัยของไทย

การทำธุรกิจตลอด 25 ปี บริษัทมุ่งพัฒนาองค์กรต่อเนื่อง ไม่มีวันหยุดนิ่ง ทั้งพัฒนาผลิต สายพันธุ์ การใช้เทคโนโลยีใหม่ ต่อยอดงานวิจัยสินค้าใหม่ เพราะมีคู่แข่งรายใหม่เข้ามาในตลาดต่อเนื่อง การหยุดนิ่งก็ทำให้องค์กรถอยหลังได้ ซึ่งการพัฒนาสินค้าต่อเนื่องเพื่อสร้างสินค้าที่ดีและมีมาตรฐาน อีกทั้งการทำธุรกิจการเกษตร เปรียบเสมือนได้เรียนรู้สิ่งใหม่ทุกวัน เป็นการเรียนรู้ที่ไม่มีวันจบสิ้น

บริษัทยังได้ร่วมโครงการสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ไอแทป) ของสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ส่งผลให้บริษัทลดต้นทุนปีละกว่าแสนบาท การผลิตมีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่วนปี 2558-2559 ได้เข้าร่วมโครงการ “การยกระดับและพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการด้านสินค้าผักและผลไม้ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่เออีซี ด้วย ThaiGAP” ของ สวทช. สร้างมาตรฐานให้สินค้าและสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภคเรื่องสินค้าปลอดภัย

อีกทั้งการที่องค์กรพัฒนาต่อเนื่องทำให้ “มะละกอ” ได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวดผลไม้ ในงานเกษตรแฟร์ จัดที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน มาแล้ว รวมถึงได้รับตราสัญลักษณ์ Thailand Trust Mark (TTM) จากกระทรวงพาณิชย์

ส่วนการพัฒนาสินค้าใหม่กลุ่มน้ำผลไม้แปรรูป เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้า และลดการสูญเสียของผลไม้ ซึ่งการแปรรูปสินค้าผลไม้ ส่งผลให้สินค้ามีมูลค่าเพิ่มขึ้น 4 เท่า รวมถึงสร้างสินค้าที่แตกต่าง

ทั้งนี้ ช่องทางจำหน่ายสินค้าผลไม้แบรนด์ สวนสระแก้ว มีทั้งร้านค้าซูเปอร์มาร์เก็ตเครือเซ็นทรัล โดยเฉพาะ ท็อปส์ ที่สั่งสินค้าต่อเนื่องมานานกว่า 20 ปีแล้ว รวมทั้งผ่านเครือเดอะมอลล์ และซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ รวมถึงมีการส่งออกสินค้าไปต่างประเทศ ที่ฮ่องกง และผ่านสายการบินในช่องทางอาหารที่เสิร์ฟบนสายการบิน ทั้งสายการบิน คาเธ่ย์ แปซิฟิค และสายการบินไทย ซึ่งสัดส่วนช่องทางขายในประเทศ 60% และส่งออก 40%

“การทำสวนผลไม้มาจากความชอบ เริ่มทำกันสองคน โดยตนเองและแฟน คุณโชคยิ่ง พิทักษากร ที่ช่วยกันทำมา ซึ่งคุณโชคยิ่ง เรียนมาทางด้านออกแบบตกแต่งภายใน ส่วนตัวเองเป็นพนักงานต้อนรับบนสายการบิน คาเธ่ย์ แปซิฟิค ศึกษาด้วยตัวเองและทำต่อเนื่อง เมื่อตนเองเกษียณแล้วจึงทำอย่างเต็มตัว” อรพิน กล่าว

ทั้งนี้ พื้นที่ปลูกที่ จ.สระแก้ว มีจำนวน 200 ไร่ และมีพนักงานรวม 20 คน รวมทั้งการเพิ่มผลไม้มาปลูกใหม่ๆ เพื่อรับตลาดสินค้าที่มีแนวโน้มขยายตัวได้ดี ตามความนิยมบริโภคผลไม้ของคนไทย และลูกค้าในตลาดโลกที่สูงขึ้นทุกปี

“อรพิน” กล่าวต่อว่า บริษัทวางเป้าหมายจะสร้างสินค้าผลไม้ไทยระดับบน (พรีเมียม) สู่ตลาดเพิ่มขึ้นและสร้างสินค้าผลไม้ไทยที่มีนวัตกรรม