ชงรัฐหนุน ร้านอาหาร ตีตลาดนอก

สมาคมภัตตาคารไทยชงรัฐออกมาตรการหนุนร้านอาหารไทยตีตลาดโลกเทียบชั้นสหรัฐ ญี่ปุ่น

นายสุภัค หมื่นนิกร ที่ปรึกษาสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า สมาคมเตรียมทำหนังสือถึงรัฐบาล พิจารณาจัดทำโครงการร้านอาหารไทยสู่ตลาดโลก โดยออกมาตรการสนับสนุนผู้ประกอบการร้านอาหารลงทุนธุรกิจในต่างประเทศ โดยเฉพาะกลุ่มประเทศสมาชิกอาเซียน รับการเปิดเสรีปลายปีนี้ เพื่อขยายโอกาสทางธุรกิจให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารขนาดกลางและขนาดย่อม (เอสเอ็มอี) ของประเทศก้าวสู่ระดับสากล รวมถึงการโฆษณาประชาสัมพันธ์ภาพลักษณ์ประเทศผ่านร้านอาหารไทยเหมือนรัฐบาลสหรัฐอเมริกาและญี่ปุ่นได้ส่งออกร้านอาหารของประเทศตัวเองกระจายการลงทุนไปทั่วโลก

ทั้งนี้ สมาคมได้ร่วมมือกับภาคเอกชน ประเทศเวียดนาม กัมพูชา มาเลเซีย อินโดนีเซีย แลกเปลี่ยนความรู้และข้อมูลร่วมกัน โดยนำผู้ประกอบการร้านอาหารทั้ง 4 ประเทศ เดินทางศึกษาดูงานร้านอาหารไทยที่ได้มาตรฐานสากล เพื่อเชิญชวนกลุ่มดังกล่าวสนใจมาลงทุนเปิดร้านอาหารในประเทศไทย คาดว่าจะเป็นรูปธรรมและเกิดการลงทุนร้านอาหารในประเทศไทยในอีก 2-3 ปีข้างหน้า

นอกจากนี้ ได้เตรียมนำผู้ประกอบการไทยที่มีความพร้อมลงทุนเดินทางศึกษาดูงานใน 4 ประเทศดังกล่าว หากส่งเสริมให้เปิดตลาดในต่างแดนได้ เชื่อว่าจะสร้างรายได้หมุนเวียนให้กับระบบเศรษฐกิจไทยเพิ่มขึ้น