'ซีพี แรม' อุตสาหกรรมยอดเยี่ยมปี 2557

โดย...อนัญญา มูลเพ็ญ

 

ภาคอุตสาหกรรมเป็นภาคที่มีความสำคัญกับการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศ โดยมีสัดส่วนต่อผลิตภัณฑ์มวลรวม หรือจีดีพี ของประเทศถึง 37% มีการจ้างงานกว่า 6 ล้านคน ผลิตสินค้าส่งออก 76% ของการส่งออกทั้งหมดในปัจจุบัน การพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการให้แข่งขันได้ในตลาดโลก ถือเป็นเรื่องสำคัญและการมอบรางวัลก็เป็นแรงขับเคลื่อนอย่างหนึ่ง

สำหรับการมอบรางวัลอุตสาหกรรมประจำปี 2557 ที่ผ่านมา โดยมี พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี เป็นประธาน และนับเป็นปีที่ 21 ที่กระทรวงอุตสาหกรรมได้จัดกิจกรรมมอบรางวัลให้แก่อุตสาหกรรมที่โดดเด่นในแต่ละด้าน โดยบริษัทที่ได้รับเลือกให้ได้รับรางวัลอุตสาหกรรมยอดเยี่ยมปีนี้ คือ บริษัท ซีพี แรมผู้ดำเนินธุรกิจอาหารพร้อมรับประทานในกลุ่มบริษัท ซีพี ออลล์ ผู้บริหารเซเว่น อีเลฟเว่น

“อรรชกา สีบุญเรือง” ปลัดกระทรวงอุตสาหกรรม กล่าวว่า วัตถุประสงค์การมอบรางวัลให้ผู้ประกอบการเพื่อประกาศเกียรติคุณให้ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมที่สามารถประกอบการเป็นไปตามมาตรฐานสากล สามารถแข่งขันได้ทั้งคุณภาพ ความปลอดภัย การอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมและพลังงาน รวมไปถึงการพัฒนานวัตกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อประเทศ ตลอดจนสร้างขวัญกำลังใจให้ผู้ประกอบการรวมถึงการเป็นแบบอย่างที่ดีให้แก่สถานประกอบการอื่นๆ ซึ่งนำไปสู่การยกศักยภาพของอุตสาหกรรมไทยในที่สุด

 

ผู้ประกอบการที่สมัครเข้ารับการคัดเลือกรางวัลอุตสาหกรรมยอดเยี่ยมและอุตสาหกรรมดีเด่นในปีนี้มีทั้งสิ้น 97 บริษัท มีผู้ได้รับคัดเลือกให้ได้รับรางวัลทั้งหมด 32 บริษัท ซึ่งประกอบด้วยอุตสาหกรรมดีเด่น 7 ประเภท ได้แก่ ประเภทเพิ่มผลผลิต 3 ราย ประเภทรักษาคุณภาพสิ่งแวดล้อม จำนวน 3 ราย ประเภทการบริหารความปลอดภัย 6 ราย ประเภทการบริหารงานคุณภาพ 5 ราย ประเภทการจัดการพลังงาน 5 ราย ประเภทบริหารอุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม 8 ราย และประเภทการจัดการโลจิสติกส์ 1 ราย

ทั้งนี้ จะมีเพียงหนึ่งกิจการที่ได้รับเลือกให้เป็นอุตสาหกรรมยอดเยี่ยม หรือ “The Prime Minister’s Best Industry Award” ซึ่งรางวัลนี้จะต่างจากอุตสาหกรรมดีเด่นตรงที่รางวัลนี้จะไม่จำกัดประเภทและขนาดของอุตสาหกรรม แต่ผู้สมัครเข้ารับคัดเลือกจะต้องผ่านการได้รับรางวัลอุตสาหกรรมดีเด่นมาแล้วไม่น้อยกว่า 3 ประเภท โดยเกณฑ์ที่คณะกรรมการคัดเลือกพิจารณาอุตสาหกรรมยอดเยี่ยมมี 5 ด้าน ได้แก่ 1.ความสามารถในการบริหารจัดการ 2.ความสามารถในการประกอบธุรกิจ 3.ความสามารถในการพัฒนานวัตกรรมเทคโนโลยีและองค์ความรู้ 4.ผลกระทบของกิจการต่อระบบเศรษฐกิจและการทำคุณประโยชน์ต่อสังคม และ 5.ธรรมาภิบาล

บริษัท ซีพี แรม คือ บริษัทที่ได้รับเลือกให้ได้รับรางวัลอุตสาหกรรมยอดเยี่ยมในปี 2557

 

ปัจจุบัน ซีพี แรม เป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารพร้อมรับประทาน 2 ส่วน ส่วนแรก คือ การผลิตและจัดจำหน่ายติ่มซำ ตราเจด ดราก้อน และข้าวกล่องพร้อมรับประทาน ตราเดลี่ไทย ส่วนที่สอง ได้แก่ การผลิตและจัดจำหน่ายเบเกอรี่ ได้แก่ ขนมปังเพรสตี้ แซนด์วิช และเค้ก ภายใต้แบรนด์ เลอแปง เบเกอร์แลนด์ และมิสแมรี่ ซึ่งกว่า 80% เป็นการผลิตเพื่อขายในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น

“วิเศษ วิศิษฏ์วิญญู” กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพี แรม กล่าวว่า บริษัทได้รับรางวัลอุตสาหกรรมดีเด่นต่อเนื่องมาตั้งแต่ปี 2551 ทำให้ปีนี้บริษัทเลือกที่จะรับคัดเลือกเป็นอุตสาหกรรมยอดเยี่ยมซึ่งก็ผ่านเกณฑ์ของคณะกรรมการ และวิสัยทัศน์ของบริษัท คือ “เราจะเป็นผู้ผลิตและจัดจำหน่ายอาหารพร้อมรับประทานชั้นนำที่ลูกค้ามอบความไว้วางใจให้”

ส่วนหลักการบริหารนั้นใช้ระบบการบริหารคุณภาพทั่วทั้งองค์กร (TQM) มีการบริหารพัฒนางานและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมการเรียนรู้และสร้างบรรยากาศการทำงานเป็นทีม โดยมุ่งเน้นลูกค้าเป็นสำคัญรวมถึงการแสดงความรับผิดชอบต่อผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย และขับเคลื่อนองค์กรให้ยั่งยืนด้วยการเป็นองค์กรแห่งนวัตกรรม โดยมีวัฒนธรรมองค์กร คือ “I-ACT” ซึ่ง I : Innovation (นวัตกรรม) A : Agility (การบริหารจัดการอย่างคล่องตัว) C : Customer Focus (การมุ่งเส้นลูกค้า) และ T : Teamwork (การทำงานเป็นทีม)

“เรามีหลักการในการบริหารงาน แต่ที่เรามุ่งให้ความสำคัญมากคือเรื่องของคน เราต้องหาบุคลากรที่เก่งเข้ามาในองค์กร จะทำบรรยากาศให้คนเก่งแลกเปลี่ยนความรู้กันและประสานงานกันให้ได้ ให้สามารถทำงานข้ามสายกันได้ ขณะที่การวิจัยและพัฒนาก็ต้องไม่หยุดนิ่งเพราะเราเป็นอุตสาหกรรมอาหารต้องพัฒนาให้ทันความต้องการของลูกค้าที่ทุกวันนี้ต้องการทั้งความอร่อยและสะดวกสบาย” วิเศษ กล่าว