เกษตรฯเร่งคิวมาร์เก็ตหนุนใช้วัตถุดิบคุณภาพ

เกษตรฯ เร่งขยายผลร้าน Q RESTAURANT สู่ภูมิภาค หนุนใช้วัตถุดิบที่ได้มาตรฐานปี 57 ตั้งเป้าตรวจรับรองตลาดสดร้านค้าหน้าฟาร์ม 188 แห่ง ร้านอาหาร 388 แห่ง พร้อมเสิร์ฟผู้บริโภคทั่วประเทศ

น.ส.ดุจเดือน ศศะนาวิน รองเลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า ได้ขยายผลโครงการส่งเสริมการบริโภคและใช้วัตถุดิบสินค้า Q หรือคิวมาร์เก็ต (Q Market) และโครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q หรือคิวเรสเทอรองต์ (Q Restaurant) ไปสู่ระดับภูมิภาคทั่วประเทศ

ปัจจุบันมีแหล่งจำหน่ายสินค้าคุณภาพใน 53 จังหวัด เข้าร่วมโครงการคิวมาร์เก็ต จำนวน 92 แห่ง เป็น โมเดิร์นเทรด 7 แห่ง เช่น แม็คโคร เทสโก้ โลตัส บิ๊กซี และท็อปส์ มาร์เก็ต และประเภทตลาดสด 85 แห่ง รวม 933 แผง ขณะเดียวกันยังมีร้านอาหาร Q Restaurant ใน 76 จังหวัด รวม 1,245 แห่งเป็นร้านอาหารที่ไม่มีสาขา 858 แห่ง และร้านอาหารประเภทหลายสาขา 387 แห่ง

จากการที่มกอช.ได้ร่วมกับสำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องบูรณาการขับเคลื่อนโครงการส่งเสริมการบริโภคและใช้วัตถุดิบสินค้า Q หรือคิวมาร์เก็ต (Q Market) และโครงการร้านอาหารวัตถุดิบปลอดภัยเลือกใช้สินค้า Q หรือคิวเรสเตอรองค์ (Q Restaurant) มาอย่างต่อเนื่อง โดยมีการขยายผลทั้ง 2 โครงการฯไปสู่ระดับภูมิภาคทั่วประเทศ ปัจจุบันมีแหล่งจำหน่ายสินค้าคุณภาพใน 53 จังหวัดเข้าร่วมโครงการคิวมาร์เก็ต จำนวน 92 แห่ง แยกเป็น ประเภทโมเดิร์นเทรด 7 แห่ง เช่น แม็คโคร เทสโก้โลตัส บิ๊กซี และท็อปมาร์เก็ต และประเภทตลาดสด 85 แห่ง รวม 933 แผง ขณะเดียวกันยังมีร้านอาหาร Q Restaurant ใน 76 จังหวัด รวม 1,245 แห่ง เป็นร้านอาหารที่ไม่มีสาขา 858 แห่ง และร้านอาหารประเภทหลายสาขา 387 แห่ง

สำหรับปี 2557 นี้ มกอช.ได้มีแผนเร่งขยายผลการส่งเสริมการบริโภคและใช้วัตถุดิบสินค้า Q โดยมีเป้าหมายเพิ่มการตรวจรับรองตลาดสดและร้านค้าหน้าฟาร์ม จำนวน 188 แห่งใน 56 จังหวัด พร้อมส่งเสริมให้มีแหล่งจำหน่ายสินค้าคุณภาพและขยายผลร้านอาหาร Q Restaurant เพิ่มอีก 388 แห่งใน 76 จังหวัด ทั้งยังมุ่งตรวจติดตามร้านอาหารที่ผ่านการรับรองในปีที่ผ่านมา ตลอดจนแนะนำแหล่งวัตถุดิบและฟาร์มมาตรฐาน Q ให้กับร้านอาหารได้จัดหาวัตถุดิบปลอดภัยเข้ามาใช้ในร้านเพิ่มมากขึ้น

อย่างไรก็ตาม เพื่อเป็นการเชื่อมโยงและบูรณาการงานด้านความปลอดภัยอาหารตามนโยบายของกระทรวงเกษตรฯ โดยการส่งเสริมให้มีแหล่งผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัยได้มาตรฐานไปสู่ผู้บริโภคอย่างยั่งยืน มกอช.จึงได้เร่งชี้แจงและสร้างความรู้ความเข้าใจให้กับเจ้าหน้าที่ระดับภูมิภาคที่เกี่ยวข้องกว่า 200 คน ได้รับทราบแนวทางการดำเนินโครงการ Q Market และร้านอาหาร Q Restaurant ให้เป็นไปในทิศทางเดียวกัน ซึ่งจะสามารถขับเคลื่อนงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนั้น ยังมุ่งพัฒนาและเพิ่มพูนทักษะ เทคนิควิธีการตรวจรับรองแหล่งจำหน่ายสินค้าคุณภาพในตลาดสดและร้านอาหารให้กับผู้ตรวจประเมินตามหลักเกณฑ์และเงื่อนไขที่กำหนด นอกจากนี้ ยังมีการเปิดตัวแอพพลิเคชั่นใหม่แนะนำร้านอาหาร Q Restaurant ให้ผู้บริโภคดาวน์โหลดเนื้อหาข้อมูลร้านอาหารเหล่านี้ได้อย่างรวดเร็วด้วย

“อนาคตคาดว่า การบูรณการขับเคลื่อนทั้ง 2 โครงการดังกล่าว จะสามารถช่วยส่งเสริมการบริโภคและใช้วัตถุดิบคุณภาพ หรือสินค้าเกษตรและอาหารที่ได้มาตรฐานในระดับภูมิภาคอย่างต่อเนื่อง และขยายผลการดำเนินโครงการฯได้เพิ่มมากขึ้น ขณะเดียวกันยังสามารถเชื่อมโยงแหล่งผลิตสินค้า Q ไปสู่แหล่งจำหน่ายได้มากขึ้น และยังช่วยให้ผู้บริโภคได้มีโอกาสเลือกซื้อสินค้าที่มีคุณภาพและมีความปลอดภัยจากแหล่งจำหน่ายที่ได้มาตรฐาน รวมทั้งเลือกรับประทานอาหารจากร้านอาหาร Q Restaurant เพื่อความมั่นใจและสุขภาพที่ดี นับเป็นการยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารของผู้ผลิตและคุณภาพชีวิตของผู้บริโภคอย่างแท้จริง” รองเลขาธิการ มกอช.กล่าว