ราคาไข่ไก่พุ่ง4บาท/ฟอง

ไข่ไก่ราคาพุ่งรับเปิดเทอม เบอร์ใหญ่ทะลุ 4 บาท 3040 สตางค์/ฟอง หลังราคาขายปลีกเบอร์ 3 ขึ้น 3.53.6 บาท/ฟอง ด้านผู้เลี้ยงไก่โอดกำไรแค่ 10 สตางค์ คาดแนวโน้มราคาขยับเพิ่มอีก หลังต้นทุนเลี้ยงพุ่ง

กระทรวงพาณิชย์ แจ้งว่า จากการสำรวจราคาขายปลีกสินค้าอาหารสดในเขตกรุงเทพฯ และปริมณฑล พบว่า ราคาไข่ไก่ได้ทยอยปรับขึ้นอย่างต่อเนื่องอีกฟองละ 3040 สตางค์ ไข่ไก่เบอร์ 0 หรือไข่เบอร์ใหญ่สุด ราคาล่าสุดอยู่ที่ฟองละ 4.20-4.30 บาท ปรับขึ้นฟองละ 40 สตางค์ จากราคาเฉลี่ยเดือน เม.ย. ฟองละ 3.70-3.80 บาท

ขณะที่ไข่ไก่เบอร์ 3 หรือไข่ไก่เบอร์ยอดนิยมที่ร้านอาหารตามสั่งนำมาประกอบอาหาร ราคาอยู่ที่ฟองละ 3.50-3.60 บาท เพิ่มขึ้นจากราคาเฉลี่ยเดือน เม.ย. ฟองละ 3.20 บาท ทั้งนี้สาเหตุที่ไข่ไก่ราคาปรับขึ้นมา เนื่องจากสภาพอากาศร้อนจัดทำให้แม่ไก่ออกไข่น้อยลง ประกอบกับตอนนี้ได้เข้าสู่ช่วงใกล้โรงเรียนเปิดเทอมแล้ว ส่งผลให้การบริโภคไข่ไก่มีเพิ่มขึ้น

นายสันติชัย สารถวัลย์แพศย์ รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า ราคาไข่คละหน้าฟาร์มได้ปรับขึ้นมาอยู่ที่ฟองละ 3.10-3.20 บาท ถือว่าราคายังไม่สูงผิดปกติ แต่

ทยอยปรับราคาขึ้นมาจากที่เคยลดลงไปเหลือฟองละ 2.60 บาท เป็นผลมาจากสภาพอากาศร้อนทำให้ปริมาณไข่ไก่เข้าสู่ตลาดน้อยลง โดยปริมาณไข่ไก่ที่เข้าสู่ตลาดต่อวันขณะนี้ 33 ล้านฟอง/วัน ประกอบการเปิดภาคเรียนทำให้การบริโภคไข่ไก่เพิ่มขึ้นมาอยู่ที่ 3334 ล้านฟอง/วัน ทำให้ราคาจึงปรับขึ้นมาบ้าง แต่ราคาที่ปรับขึ้นนี้ไม่ถือว่าขึ้นแบบผิดปกติ เพราะต้นทุนของผู้เลี้ยงไข่ไก่อยู่ที่ฟองละ 3 บาท เกษตรกรมีกำไรเพียงเล็กน้อย

“หากราคาไข่ไก่ขึ้นสูงมากกว่านี้ ทางคณะกรรมการนโยบายไข่ไก่และผลิตภัณฑ์ หรือเอ้กบอร์ด คงจะมีแนวทางในการแก้ไขปัญหาต่อไปเรื่องนี้ ซึ่งขณะนี้ถือว่าราคายังไม่สูงผิดปกติ” นายสันติชัย กล่าว

นายอรรณพ อัครนิธิยานนท์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ กล่าวว่า ขณะนี้ ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเริ่มทยอยปรับราคาขึ้นฟองละ 10-20 สตางค์ ตามต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น โดยปัจจุบันราคาไข่ไก่คละขนาดใหญ่หน้าฟาร์มอยู่ที่ฟองละ 3.10-3.20 บาท ขณะที่ต้นทุนไข่ไก่ของเกษตรกรอยู่ที่ฟองละ 3 บาท ซึ่งแม้ว่าไข่ไก่จะปรับราคาเพิ่มขึ้นแต่ก็ยังมีราคาถูกกว่าโปรตีนชนิดอื่น และคาดว่าแนวโน้มราคาไข่ไก่หน้าฟาร์มจะปรับสูงขึ้นไปอยู่ที่ฟองละ 3.60-3.70 บาท จากปริมาณไข่ไก่ที่ออกน้อยลง

“ก่อนหน้านี้ราคาไข่ไก่ปรับลดลงมาเหลือฟองละ 2.6-2.7 บาท ทำให้ผู้เลี้ยงขาดทุน ซึ่งตอนนี้ราคาเริ่มขยับขึ้นมาผู้เลี้ยงก็พอใจ ซึ่งเป้าหมายของผู้เลี้ยงต้องการให้ไข่ไก่คละหน้าฟาร์มขนาดใหญอยู่ที่ฟองละ 3.8 บาท ขนาดกลาง อยู่ที่ฟองละ 3.7 บาท ขนาดเล็กอยู่ที่ 3.6 บาท ทำให้เกษตรกรจะมีกำไรประมาณกว่า 10% ในการเลี้ยงไก่” นายอรรณพ กล่าว

สำหรับสาเหตุที่ทำให้ราคาไข่ไก่ทยอยปรับเพิ่มขึ้นมาจากสภาพอากาศร้อน ทำให้ปริมาณไข่ไก่ที่ออกสู่ตลาดมีปริมาณตึงตัว และหากเจอกับสถานการแผ่นดินไหวในภาคเหนือของไทยก็จะมีผลให้แม่พันธุ์ไก่ไข่ที่อยู่บริเวณใกล้เคียงตกใจและอาจทำให้ออกไข่ได้ยากกว่าช่วงปกติหรืออาจทำให้ออกไข่ได้น้อยลง