ไทยเลิกฝันฮับซีฟู้ดอาเซียน

เอกชนชี้ขาดแคลนวัตถุดิบแรงงานแนะร่วมฐานผลิตเพื่อส่งออกทั่วโลกเอกชนปลุกรัฐตื่นจากฝันเป็นฮับซีฟู้ดอาเซียน เหตุไร้ฐานวัตถุดิบป้อนตลาดโลก แนะร่วมผลิตฐานเดียว

นายพจน์ อร่ามวัฒนานนท์ นายกสมาคมอาหารแช่เยือกแข็งไทย กล่าวระหว่างการเสวนา “จะขับเคลื่อนอย่างไรให้ไทยเป็นศูนย์กลางอาหารทะเลอาเซียนหรือซีฟู้ดฮับ” ว่า การที่รัฐบาล กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีนโยบายที่จะผลักดันให้ไทยเป็นซีฟู้ดฮับนั้น เป็นเพียงการพยายามพูดปลอบใจตัวเอง เนื่องจากเมื่อพิจารณารอบด้านแล้ว ประเทศไทยในขณะนี้ไม่มีอะไรที่จะผลักดันให้ไปสู่เป้าหมายดังกล่าวได้

ทั้งนี้ เพราะปัจจุบันยังขาดแคลนทั้งวัตถุดิบ แรงงาน และค่าแรงแพงขึ้น โดยเฉพาะสินค้ากุ้งที่มีผลผลิตออกมาน้อย และฉุดรายได้ส่งออกตกทุกภูมิภาคของโลก จึงอยากให้ทุกภาคส่วนตื่นจากฝันทั้งรัฐบาลและกระทรวงเกษตรฯ เพราะไทยไม่มีทางเป็นฮับได้

“อย่างเรื่องกุ้ง ไทยเจออาการตายด่วน หรืออีเอ็มเอส ผลผลิตลดเหลือไม่ถึง 2.5 แสนตัน จากปีละ 4.5 แสนตัน ทำให้ส่งออกน้อยฉุดรายได้ทั่วโลก และขณะนี้ยอดส่งออกไทยตกลงมาอยู่ที่ 3 รองจากเวียดนาม และอินโดนีเซีย ทั้งที่กุ้งสร้างรายได้มหาศาล” นายพจน์ กล่าว

นอกจากนี้ จะเห็นว่าที่ผ่านมารัฐบาลไม่เคยสนใจให้เอกชนและเกษตรกรไปเสี่ยงกันเอง ทูน่า หรือสินค้าประมง วันนี้การเข้าไปทำประมงในน่านน้ำประเทศอื่นทุกประเทศต้องมีไลเซนส์ แต่เรือประมงไทยวิ่งหาไลเซนส์ไม่ได้ สถานะของภาคเอกชนผู้แปรรูป คือ โรงงานว่าง ไม่มีของเข้าโรงงาน

สำหรับแนวทางออกในขณะนี้ที่จะทำให้ไทยเป็นฮับได้ คือ รัฐต้องส่งเสริมให้มีการขยายการเพาะเลี้ยงไปประเทศเพื่อนบ้าน และสามารถที่จะผลักดัน ให้มีการใช้อาเซียนเป็นแหล่งกำเนิดสินค้าเพื่อส่งไปต่างประเทศได้ ก็จะสามารถแก้ไขปัญหาทั้งหมดได้

นายสมศักดิ์ ปณีตัธยาศัย นายกสมาคมกุ้งไทย กล่าวว่า สถานการณ์กุ้งไทยจากอาการตายด่วน ขณะนี้เริ่มดีขึ้นมาก คาดว่าถึงสิ้นปีนี้จะมีผลผลิตกุ้งป้อนตลาดได้ประมาณ 2.53 แสนตัน และในปี 2557 ผลผลิตจะกลับมาได้ ซึ่งปัจจุบันศักยภาพการเลี้ยงกุ้งของไทย และมาตรฐานของไทยได้รับการยอมรับจากทั่วโลก แต่เสียเปรียบในเรื่องของต้นทุนการผลิตที่มาจากค่าแรงงาน และความผันผวนของค่าเงินบาทที่ทำให้กุ้งไทยราคาสูงกว่าประเทศอื่น โดยค่าแรงไทยอยู่ที่วันละ 300 บาท ขณะที่เวียดนาม 180 บาท อินโดนีเซีย 133-200 บาท เป็นต้น

อย่างไรก็ตาม แนวทางที่จะส่งเสริมการเป็นฮับซีฟู้ด คือการส่งเสริมการเพาะเลี้ยงไปยังประเทศเพื่อนบ้านตามมาตรฐานของไทย เนื่องจากในประเทศขยายพื้นที่ไม่ได้แล้ว