‘เบรดทอล์ก’ตะลุยไทย สยายอาณาจักรอาหาร

เบรดทอล์กกรุ๊ป เดินหน้าลุยตลาดไทย เร่งแตกสาขา 5 แบรนด์อาหารในเครือ วาดรายได้ 500 ล้านบาท

นายเจนสัน ออง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ฟู้ด รีพับลิค เปิดเผยว่า ประเทศไทยมีโอกาสสูงในการเป็นศูนย์กลางหลายด้านจากการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือเออีซี ในปี 2558 ดังนั้น เบรดทอล์กกรุ๊ป บริษัทแม่จากสิงคโปร์และธุรกิจในเครือจึงวางเป้าหมายให้ไทยเป็นหนึ่งในตลาดหลักที่จะขยายสาขาต่อเนื่อง

ทั้งนี้ จากเป้าหมายลงทุน 1,000 ล้านบาท ในช่วง 3 ปี ในประเทศไทย (25562558) จะเน้นการขยายสาขาธุรกิจทั้ง 5 แบรนด์อาหารในเมืองไทย ได้แก่ เบรดทอล์ก โทสบ็อกซ์ ร้านอาหารจีนติ่น ไท่ ฟง ดิไอซ์ซิ่งรูม และฟู้ดรีพับลิค โดยขณะนี้ใช้งบแล้ว 300 ล้านบาท จากงบประมาณที่วางไว้

สำหรับแผนงานในปีนี้ เริ่มจากการทุ่มงบ 60 ล้านบาท เปิดสาขาใหม่ฟู้ดรีพับลิค ที่ศูนย์การค้าสยามเซ็นเตอร์ และเล็งจะเปิดเพิ่มอีก 1 สาขาในปีนี้

อย่างไรก็ตาม ประเทศจีนยังคงเป็นตลาดสำคัญที่เบรดทอล์กกรุ๊ป จะขยายสาขามากที่สุด เนื่องจากเป็นตลาดใหญ่ โดยขณะนี้ได้เข้าไปขยายสาขาในเมืองหลักอย่างเซี่ยงไฮ้ ปักกิ่ง กว่างโจวแล้ว และจากนี้จะขยายไปยังเมืองรองต่อไป โดยตั้งเป้า 3 ปีนับจากนี้จะมีสาขารวม 100 สาขา จากปัจจุบันเปิดให้บริการแล้ว 53 สาขาใน 6 ประเทศในเอเชีย

ด้านนายสรชัย จรูญประสิทธิ์พร กรรมการผู้จัดการบริษัท เบรดทอล์ก (ประเทศไทย) กล่าวเพิ่มเติมว่า ในปีนี้บริษัทมีแผนขยายสาขาเบรดทอล์กอีก 18 สาขาจากปัจจุบันเปิดแล้ว 10 สาขา ขณะที่ร้านโทสบ็อกซ์จะเพิ่มจาก 2 สาขาเป็น 5 สาขา ส่วนแบรนด์ที่เหลืออยู่ระหว่างเจรจาหาพื้นที่ที่เหมาะสม

จากแผนขยายสาขาร้านอาหารแบรนด์ต่างๆ ในเครือเพิ่มขึ้นในประเทศไทย คาดว่าจะสามารถผลักดันยอดขายให้เติบโตเพิ่มขึ้นจากรายได้ 500 ล้านบาท ในปี 2555 เพิ่มเป็น 750 ล้านบาทในปีนี้ ขณะที่รายได้ของกลุ่มเบรดทอล์ก กรุ๊ป ในปีที่ผ่านมา อยู่ที่ 470 ล้านเหรียญสิงคโปร์

ปัจจุบัน เบรดทอล์ก กรุ๊ป แบ่งธุรกิจออกเป็น 3 กลุ่ม คือ 1.เบเกอรี่ แบรนด์ เบรดทอล์ก โทสบ็อกซ์ และดิไอซ์ซิ่งรูม 2.ธุรกิจภัตตาคาร ประกอบด้วยร้านอาหารจีน ติ่น ไท่ ฟง และร้านราเมงเพลย์ และ 4.กลุ่มฟู้ดเอเทรียม หรือศูนย์อาหาร ได้แก่ แบรนด์ ฟู้ดรีพับลิคและฟู้ด โอเปร่า