ปลุกเอสเอ็มอีไทยมุ่งผลิตสินค้าคุณภาพ

โดย...วราภรณ์ เทียนเงิน

“สมาคมส่งเสริมคุณภาพแห่งประเทศไทย” ภายใต้กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม จัดงาน “มหกรรมคุณภาพแห่งชาติ” ครั้งที่ 27 โดยจัดการประกวดและมอบรางวัลให้แก่ผู้ประกอบการที่เข้าร่วมโครงการทุกปี เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการไทยตั้งแต่ขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ก ให้เข้ามาร่วมโครงการการรวมกลุ่มคุณภาพ หรือกลุ่มคิวซี ซึ่งเป็นกระบวนการแก้ปัญหาอย่างเป็นระบบ เพื่อช่วยให้มาตรฐานการผลิตสินค้า (คิวซี) สูงขึ้น และเสริมศักยภาพการแข่งขัน

สายสุวัตถิ์ ไพรัตน์ ผู้จัดการสมาคมส่งเสริมคุณภาพแห่งประเทศไทย กล่าวว่า ตลาดโลกกำลังให้ความสำคัญกับเรื่องคุณภาพสินค้า (คิวซี) สูงขึ้น และเน้นผลิตสินค้าที่มีคุณภาพสูงสุด ไม่แข่งขันขายสินค้าราคาถูก หรือสินค้าคุณภาพต่ำ ดังนั้น ผู้ประกอบการไทยและเอสเอ็มอีต้องปรับตัวมุ่งสู่การผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ และเลิกผลิตสินค้าราคาถูกหรือด้อยคุณภาพ

หากไปมองที่ประเทศจีน มหาอำนาจที่ผลิตสินค้าป้อนตลาดโลกและเป็นคู่แข่งผลิตสินค้าของไทย พบว่า กำลังปรับตัวมาผลิตสินค้าคุณภาพสูงเช่นเดียวกัน เพราะผู้บริโภคทั่วโลกให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อที่มีคุณภาพ หากเลือกผลิตสินค้าไม่ได้คุณภาพ ผู้บริโภคก็ไม่ซื้อซ้ำ

สำหรับกระบวนการคิวซี เริ่มตั้งแต่ 1.ค้นหาปัญหาและเก็บข้อมูล 2.ให้วิเคราะห์ปัญหาภายในอย่างเป็นระบบ 3.หาแนวทางแก้ปัญหา 4.สรุปข้อมูลหลังแก้ปัญหาแล้วจะช่วยลดต้นทุนการผลิต ลดของเสีย ลดเวลาทำงาน

ผู้ประกอบการเอสเอ็มอีที่สนใจเข้าร่วมโครงการสามารถเข้ามาสมัครได้ที่สมาคม ใช้เวลาเข้าร่วมโครงการ 3-6 เดือน พบว่าลดต้นทุนได้ 10-20% หรือลดต้นทุนไม่จำเป็น 3-5 แสนบาท ส่วนผู้ประกอบการรายใหญ่ ลดต้นทุนได้มากกว่า 1 ล้านบาท

ขณะที่การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต บางรายสามารถผลิตให้สูงขึ้น 3.5 ล้านบาทต่อราย ส่วนรายใหญ่เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสูงขึ้น 10 ล้านบาทต่อปี

ทั้งนี้ ปัจจุบันผู้ประกอบการขนาดใหญ่สนใจเข้าร่วมโครงการคิวซีทุกปี เพราะมีความสำคัญสูงสุด แตกต่างจากเอสเอ็มอีที่ไม่ให้ความสนใจเข้าร่วมโครงการ เพราะแรงงานน้อย และมองว่าเป็นเรื่องเสียเวลา

ยกตัวอย่าง บริษัทใหญ่ที่ร่วมโครงการ เช่น เครือซีพี ที่ใช้หลักคิวซีเพื่อตรวจสอบว่า ทำไมข้าวผัดมีเมล็ดข้าวสุกไม่เสมอกัน โดยเข้าไปตรวจสอบทั้งการคัดเลือกเมล็ดข้าว ผัดข้าว และหุงข้าว รวมถึงกระบวนการผัด จึงช่วยลดต้นทุนและได้ข้าวผัดที่สุกตามที่ต้องการ

กลุ่มบริษัทปิโตรเคมี ใช้หลักคิวซีไปตรวจสอบการผลิต และการใช้เครื่องจักร จนลดกระบวนการผลิตที่ไม่มีประสิทธิภาพ และผลิตสินค้าเพิ่มได้มหาศาล

การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย เข้าไปตรวจสอบเรื่องอุณหภูมิความร้อนภายในห้องควบคุม และปรับเปลี่ยนหลอดไฟใหม่ จนลดต้นทุนได้ 50%

เรื่องคิวซีไม่ได้สำคัญกับเอสเอ็มอีหรือบริษัทเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ปัญหาสังคม ปลูกฝังให้คนมีวิธีการคิดและแก้ปัญหาครอบครัวได้ด้วย ทำให้ ประเสริฐ บุญชัยสุข รมว.อุตสาหกรรม ได้สั่งการให้สมาคมทำโครงการคิวซีลงไปถึงในคนตั้งแต่รากหญ้าเพื่อส่งเสริมการคิดและแก้ปัญหาเป็นระบบ

เอสเอ็มอีรายใดที่ยังไม่ตื่นตัวใช้หลักคิวซี และทำงานไม่เป็นระบบ โอกาสที่จะอยู่รอดท่ามกลางตลาดแข่งขันสูงจะอยู่ได้ลำบาก!