ยูเอฟซีจี้รัฐเลิกประกันราคา

ทำเกษตรแปรรูปขาดวัตถุดิบมุ่งตลาดใหม่ดันยอด2พันล้าน

ยูเอฟซีแนะรัฐอยากเป็นครัวโลก ต้องเลิกแทรกแซงราคาสินค้าเกษตร มุ่งพัฒนาสินค้าใหม่ฉีกตลาด หวังยอดเฉียด 2,000 ล้านปีนี้

น.ส.วินิตา ปุรผาติ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท อาหารสากล ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารและผลไม้กระป๋อง ภายใต้แบรนด์ “ยูเอฟซี” กล่าวว่า อยากให้ภาครัฐมีแผนพัฒนาคุณภาพสินค้าเกษตรอย่างครบวงจร หากต้องการให้ประเทศไทยเป็นครัวของโลก ไม่ใช่รับประกันหรือแทรกแซงราคาสินค้าใดสินค้าหนึ่ง ซึ่งจะทำให้เกษตรกรมุ่งปลูกสินค้าที่ได้รับการประกันราคาเป็นหลัก และทำให้ผลผลิตอื่นๆ ลดลง เช่น กลุ่มผลไม้ต่างๆ ทำให้อุตสาหกรรมการแปรรูปสินค้าเกษตรไม่ขยายตัวเท่าที่ควร

ยูเอฟซีพยายามแก้ปัญหาผลผลิตทางการเกษตรขาดแคลน ด้วยการทำงานใกล้ชิดกับเกษตรกรมากขึ้น สร้างองค์ความรู้และพัฒนาคุณภาพผลผลิต ส่งเสริมให้เกิดการเพาะปลูก เพื่อสร้างแหล่งวัตถุดิบใหม่ๆ เพิ่มขึ้น

ขณะเดียวกันได้ปรับปรุงประสิทธิ ภาพกระบวนการผลิต เพื่อลดต้นทุนด้านแรงงานที่เพิ่มขึ้นจากการปรับขึ้นค่าจ้างขั้นต่ำเป็นสัดส่วนไม่น้อยกว่า 15% รวมทั้งหาเทคโนโลยีใหม่ๆ มาทดแทนแรงงานคน และเป็นการรองรับการเปิดประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน ในปี 2558

น.ส.วินิตา กล่าวว่า แนวทางการทำธุรกิจของยูเอฟซีเน้นสร้างผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างในตลาด โดยช่วง 3 ปีที่ผ่านมา ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองยูเอฟซีโฮมซอย ที่แตกต่างด้วยการเป็นนมถั่วเหลืองแท้ไม่ผสมนมผง ทำให้ตลาดตอบรับค่อนข้างดี ปัจจุบันมีส่วนแบ่งเป็นอันดับ 4 ในตลาดนมถั่วเหลือง มูลค่ากว่า 9,000 ล้านบาท ล่าสุดได้ออกผลิตภัณฑ์โฮมซอยนมถั่วเหลืองผสมลูกเดือย วางตลาดเมื่อเดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา

นอกจากนี้ ยังอยู่ระหว่างพัฒนาสินค้าที่เรียกว่ากลุ่มอาเซียน ดริงก์ (Asian Drink) โดยมีสินค้านำร่อง ได้แก่ ชาดำเย็น ในรูปแบบกล่องยูเอชที ซึ่งเริ่มวางจำหน่ายในร้านเซเว่น อีเลฟเว่น และซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป ทั้งนี้ สินค้าใหม่ๆ ของยูเอฟซี จะเน้นวางจำหน่ายผ่านช่องทางค้าปลีกสมัยใหม่ เช่น ร้านเซเว่น อีเลฟเว่น เพราะสอดรับกับพฤติกรรมของผู้บริโภคสมัยใหม่เน้นสินค้าที่รับประทานง่าย พร้อมดื่ม พร้อมรับประทาน เป็นหลัก

สำหรับผลการดำเนินงานปีนี้ คาดว่าจะมียอดขายเกือบ 2,000 ล้านบาท เติบโตไม่น้อยกว่า 20% เมื่อเทียบกับปีก่อนที่มีรายได้รวม 1,500 ล้านบาท โดยผลิตภัณฑ์ที่ทำรายได้หลัก คือ ผักและผลไม้กระป๋อง มีสัดส่วน 50% ที่เหลือเป็นน้ำผลไม้ ซอสถั่วเหลือง เต้าเจี้ยว ซอสหอยนางรม เป็นต้น ส่วนผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลืองโฮมซอย มีสัดส่วน 7-10% ของรายได้ ขณะที่กาแฟกระป๋องเน้นตลาดส่งออกเป็นหลัก ปัจจุบันมีรายได้จากการส่งออกประมาณ 50%