Le Creuset จับมือร่วมกับ เชฟเอียน แห่ง Cuisine Concept เรียนเชิญลูกค้าวีไอพี มาสัมผัสประสบการณ์ Private Cooking Class
(17 ตุลาคม 64) - เลอ ครูเซ (Le Creuset) แบรนด์เครื่องครัวพรีเมี่ยมสัญชาติฝรั่งเศส จับมือร่วมกับ เชฟเอียน – พงษ์ธวัช เฉลิมกิตติชัย แห่ง ควิซีน คอนเซ็ป (Cuisine Concept) สถานที่สอนทำอาหาร ได้จัดงานสุดเอ็กซ์คลูซีพ เรียนเชิญลูกค้าคนสำคัญของเลอ ครูเซ มาร่วมเปิดประสบการณ์การปรุงอาหารกับเซเลบริตี้เชฟ อย่าง เชฟเอียน หนึ่งในกรรมการของรายการ MasterChef Thailand
ซึ่งในคลาสสอนการทำอาหารครั้งนี้ ทางเชฟเอียนได้เลือกเมนูซาวโดวจ์ (Sourdough) ขนมปังโบราณ ที่เป็นทั้งขนมปังแสนอร่อยและหัวเชื้อตั้งต้นสำหรับการทำขนมปังชนิดอื่นๆ ซึ่งให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่มีเอกลักษณ์ โดยมีส่วนประกอบในการปรุงที่สำคัญ คือ แป้งสาลีญี่ปุ่น แป้งขนมปัง น้ำ เกลือและจุลินทรีย์ที่เรียกว่า “ยีสต์”
การทำขนมปังซาวโดวจ์ เหล่าเชฟเลือกใช้เครื่องครัว Le Creuset Signature Round Casserole/Oven หม้อเหล็กหล่อเคลือบอินาเมลอย่างดี ผู้ช่วยในการปรุงอาหาร โดยเครื่องครัวชนิดนี้สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ใช้กับเตาได้ทุกประเภท อีกทั้งยังนำเข้าเตาอบได้ จึงช่วยกระจายความร้อนได้ดี ทำให้ขนมปังสุกเสมอกันดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น
บรรยากาศภายในงานเป็นกันเอง เหล่าลูกค้าวีไอพีจาก เลอ ครูเซ ได้เข้าร่วมคลาสปรุงอาหาร เรียนรู้เคล็ดลับจากเชฟเอียน พร้อมพูดคุยแลกประสบการณ์ สร้างเสียงหัวเราะและรอยยิ้ม แต่ยังคงตามมาตรการป้องกันโควิด 19 อย่างเคร่งครัด มีการตรวจวัดอุณหภูมิและเว้นระยะห่างเพื่อความปลอดภัยของผู้ร่วมงาน
โดยทาง ควิซีน คอนเซ็ป ได้เปิดคลาสสอนการทำอาหารและขนมปังซาวโดวจ์ สามารถสำรองที่นั่งหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ผ่านช่องทาง Line : @Chefiankitchen หรือ โทร 02 035 7040
และสำหรับใครที่สนใจเครื่องครัว Le Creuset สามารถแวะชมและเลือกซื้อสินค้าได้ผ่านทางเคาน์เตอร์ Le Creuset ณ ? Central Ladprao, Central Chidlom, Central Bangna, Central Festival Chiangmai, Siam Paragon และ Emporium หรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ทาง Line OA: @lecreuset_th , Instagram: lecreuset_th และ Facebook: Le Creuset Thailand
