
ค่ำคืนพิเศษ ณ ร้านอาหารโบ.ลานที่เชฟโบและเชฟดีแลนจะเปิดบ้านต้อนรับเชฟริชชี่จากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์
"ชีค บาย เจาว์" จากประเทศสิงคโปร์ที่จะมาเข้าครัวนำเสนอมื้อค่ำสุดพิเศษภายใต้เเนวคิด "โมเดิ้น ออสเตรเลี่ยน" ซึ่งเป็นอาหารประยุคต์ร่วมสมัยประจำชาติของประเทศออสเตรเลียโดยมีจุดเด่นคือการรวมแนวคิดและเทคนิคของอาหารหลากหลายวัฒนธรรม
ค่ำคืนพิเศษ ณ ร้านอาหารโบ.ลานที่เชฟโบและเชฟดีแลนจะเปิดบ้านต้อนรับเชฟริชชี่จากร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์ "ชีค บาย เจาว์" จากประเทศสิงคโปร์ที่จะมาเข้าครัวนำเสนอมื้อค่ำสุดพิเศษภายใต้เเนวคิด "โมเดิ้น ออสเตรเลี่ยน" ซึ่งเป็นอาหารประยุคต์ร่วมสมัยประจำชาติของประเทศออสเตรเลียโดยมีจุดเด่นคือการรวมแนวคิดและเทคนิคของอาหารหลากหลายวัฒนธรรมเข้ามาไว้ด้วยกันซึ่งผ่านการไต่ตรองอย่างละเอียดโดยคำนึงถึงวัตถุดิบที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทั้งนี้ในงานจะมีการนำเสนอไวน์แพริ่งโดยคุณมานูเอล ภรรยาของเชฟริชชี่ซึ่งจะเน้นไวน์ในปรัชญา "สุขภาพและเกษตรชีวผล" อาหารค่ำที่จัดเตรียมในงานจะมีการใช้วัตถุดิบชั้นดีที่มีคุณภาพของเกษตกรรายย่อยจากทั่วประเทศไทยที่ถูกคัดเลือกอย่างพิถีพิถันโดยครัวของร้านโบ.ลาน งานนี้จะไม่ใช่การร่วมมือเข้าครัวทำอาหารของเชฟฝีมือเลิศของทั้งสองร้านอย่างที่เราเคยเห็นกันทั่วไป เเต่เชฟโบเเละเชฟดีเเลนจะนำทีมบริการเพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบเเละวัตถุประสงค์ของงานอย่างใกล้ชิดเเละทีม "ชีค บาย เจาว์" ที่จะดูเเลเรื่องอาหารเเละเเนะนำเครื่องดื่มสุดพิเศษในค่ำคืนนี้ โดยรายละเอียดของงานมีดังนี้
วันที่ : ศุกร์, 12 ตุลาคม 2561
เวลา : 18.00 น.
อาหารโดย : เชฟริชชี่ “ชีค บาย เจาว์”, ประเทศสิงคโปร์
นำเสนอไวน์โดย : คุณมานูเอล “ชีค บาย เจาว์”, ประเทศสิงคโปร์
ภายใต้เเนวคิด : โมเดิ้น ออสเตรเลี่ยน
ราคา : 4,200 บาท/ท่าน (+ไวน์เเพริ่ง 2,800 บาท/ท่าน)
จำนวนบัตร : 45 ใบเท่านั้น
สถานที่ : ร้านอาหารโบ.ลาน สุขุมวิท 53
สำรองที่นั่ง : [email protected] หรือ 02-260-2962







