นักวิทยาศาสตร์ เตือนอย่าหลงเชื่อวิธีขายอาหารเสริม ด้วยการนำโฟมมาทดสอบ

อ.เจษฎา เตือนอย่าหลงเชื่อกลวิธีใหม่หลอกขายอาหารเสริมรูปแบบใหม่ ด้วยการนำโฟมมาทดสอบโดยอ้างว่าแทนไขมัน

เมื่อวันที่ 15 ต.ค.  สังคมออนไลน์เผยแพร่ข้อความโพสต์ของเพจเฟซบุ๊ก “อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์” ของ ผศ.ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์ประจำภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ที่ออกมาไขความลับกลวิธีทดสอบขายอาหารเสริมรูปแบบใหม่ ที่นำโฟมมาใช้ทดสอบ และอ้างว่าน้ำมันของอาหารเสริมที่ใช้ สามารถละลายโฟม (เปรียบเป็นไขมันได้) ซึ่งนั่นไม่ใช่เรื่องจริง

“ระวังการหลอกขายอาหารเสริม  ด้วยการทดสอบกับโฟม  มุขใหม่ล่าสุดการหลอกขายอาหารเสริม มาแล้ว อันนี้เค้าโชว์ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในรูปน้ำมันแคปซูล เคลมว่าสามารถทำลายไขมันในร่างกายได้ ด้วยการเอาก้อนโฟมขาวๆ ฉีกใส่ลงในแก้ว อ้างว่าแก้วน้ำเหมือนกับเส้นเลือดของเรา โฟมก็เหมือนกับเป็นไขมันในเส้นเลือด แล้วก็เอาน้ำมันของเค้ามาใส่ลงไป  ผสมๆๆ โฟมละลายเห็นๆกับตาเลย แสดงว่าน้ำมันนี้ดีเยี่ยม สามารถละลายไขมันที่อุดตันในเส้นเลือดได้  อย่าไปเชื่อนะครับ มันไม่เกี่ยวกันเลย

ปกติมุขที่คุ้นเคยในการหลอกขายอาหารเสริม มักจะเป็น "เบตาดีน" เปลี่ยนสี จากตอนแรกหยดเบตาดีนลงน้ำได้น้ำสีน้ำตาล ใส่อาหารเสริมลงไป แล้วใสไม่มีสี อ้างว่าเป็นการกำจัดสารพิษจากร่างกาย หรือทำให้ผิวพรรณขาวขึ้นได้ ทั้งที่จริงๆ แล้วเป็นแค่กลเคมี เป็นการเปลี่ยนสีของประจุของธาตุไอโอดีนในเบตาดีน ตามสภาพรีดักชั่นออกซิเดชั่นของมัน

มุขใหม่เรื่องโฟม เล่นกับกลเคมีอีกแล้ว ในมุมที่ว่า ก้อนโฟมโพลีสไตรีนขาวๆ ที่เราคุ้นเคยกัน แม้จะดูแข็งแรง แต่มันจะ "ละลาย" ได้ง่ายมาก ถ้าถูกไขมันที่อยู่ในรูปของเอสเทอร์ อย่างถ้าเอาน้ำมันปลาบางยี่ห้อ หรือน้ำกลิ่นแมงดา มาหยดลงบนกล่องโฟม โฟมจะละลายอย่างง่ายมาก  นั่นแปลว่า อาหารเสริมน้ำมันแคปซูลดังกล่าว มีรูปเอสเทอร์สูง แค่นั้นเอง ถึงได้ละลายโฟมได้ดี ไม่ได้แปลว่ามันจะเข้าไปสลายไขมันอุดตันอะไรได้” เพจดังกล่าว ระบุ

ภายหลังข้อความโพสต์ดังกล่าวเผยแพร่ไปก็มีคนเข้าไปกดแชร์เรื่องราวดังกล่าวเป็นจำนวนมาก

ที่มา https://www.facebook.com/OhISeebyAjarnJess/posts/305311003285293