ผลไม้ไทยมุ่งสู่สากล

โดย...ทีมข่าวต่างประเทศโพสต์ทูเดย์

เฟรชพลาซ่า เว็บไซต์รวบรวมข้อมูลตลาดสินค้าเกษตรทั่วโลกจากเนเธอร์แลนด์ รายงานว่า ผลไม้ไทยกำลังได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในหลายประเทศ เช่น จีน และประเทศในยุโรป

เฟิงเจาหลง ผู้อำนวยการบริษัท เป่ยจิง เจาเฟิง ไป๋หยวน อินเตอร์เนชั่นแนล เทรด บริษัทจัดจำหน่ายสินค้าเกษตรในจีน เปิดเผยว่า แก้วมังกรนำเข้าจากไทยกำลังได้รับความนิยมจากผู้บริโภคจีน เนื่องจากมีรสชาติที่อร่อยกว่าแก้วมังกรภายในประเทศและจากแหล่งอื่นๆ

“นับตั้งแต่ช่วงตรุษจีน ราคาแก้วมังกรจากไทยพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยราคาขายส่งต่อกล่องเพิ่มขึ้นมาถึง 2 เท่า เนื่องจากดีมานด์จากผู้บริโภคจีนเพิ่มขึ้น แม้ว่าการเพาะปลูกแก้วมังกรในหลายมณฑลจีนปรับตัวขึ้น เช่น ในมณฑลไห่หนาน จ้านเจียง และกว่างซี แต่รสชาติก็ยังเทียบกับแก้วมังกรจากไทยไม่ได้อยู่ดี เนื่องจากความแตกต่างด้านภูมิอากาศที่ส่งผลต่อรสชาติผลผลิต” เฟิงเจาหลง กล่าว

เฟิงเจาหลง ยังเสริมว่า ในปัจจุบัน แก้วมังกรจากแหล่งเพาะปลูกในจีน แทบไม่สามารถแข่งขันกับแก้วมังกรจากไทยเลย

นอกเหนือจากตลาดจีนแล้ว ผลไม้ไทยยังได้รับความนิยมในหลายประเทศในยุโรปด้วยเช่นกัน โดย เคอร์เน่อร์ อะโกร เอ็กซปอร์ต เซ็นเตอร์ บริษัทผู้ส่งออกผลไม้ไทย เปิดเผยว่า ยุโรปเป็นตลาดใหญ่สุดของบริษัท ซึ่งสินค้าส่งออกหลักของบริษัท ประกอบด้วย แก้วมังกรและมะม่วง รวมถึงผักหลายชนิด เช่น ตะไคร้ ข้าวโพดอ่อน และพริกไทย

นิโคลา วินเตอร์ เจ้าหน้าที่ระดับสูงของ เคอร์เน่อร์ อะโกร กล่าวว่า แก้วมังกรไทยกำลังเผชิญคู่แข่งจากเวียดนาม ขณะที่มะม่วงไทยต้องแข่งขันกับสินค้าจากอินเดียและอเมริกาใต้ โดยมะม่วงไทยต้องขนส่งทางอากาศ ทำให้มีต้นทุนมากกว่ามะม่วงจากอเมริกาใต้ ซึ่งสามารถขนส่งมาทางเรือได้ในปริมาณมาก 

อย่างไรก็ดี แม้ผลไม้ไทยมีราคาสูงกว่าผลไม้จากประเทศอื่นๆ แต่วินเตอร์เสริมว่า ผู้บริโภคยุโรปยังคงนิยมผลไม้ไทยมากกว่าอยู่ดี

“ผู้บริโภคยุโรปเห็นความแตกต่างอย่างชัดเจนระหว่างผลไม้ไทยกับผลไม้จากประเทศอื่นๆ โดยส่วนใหญ่ระบุว่า แก้วมังกรไทยมีรสชาติต่างกับแก้วมังกรเวียดนามอย่างสิ้นเชิง เช่นเดียวกับมะม่วง ที่มีความต่างทั้งขนาด สีสัน รูปทรง และรสชาติ ทำให้ชาวยุโรปนิยมบริโภคมะม่วงน้ำดอกไม้ของไทยมาก เพราะมีรสชาติหวานอร่อย” วินเตอร์ กล่าว