กาล่าดินเนอร์มื้อพิเศษ 50 Best Explores Thailand

โดย...วราภรณ์

กรมการท่องเที่ยวขานรับนโยบายรัฐเร่งส่งเสริมและพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ด้านอาหารไทย ชูการท่องเที่ยวแบบกูร์เมต์ทริป เชิญเชฟชั้นนำของไทยและต่างประเทศร่วมรังสรรค์เมนูจากวัตถุดิบโครงการหลวง พร้อมพาเที่ยวชมความสวยงามของแหล่งท่องเที่ยวโครงการหลวง ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานการท่องเที่ยวไทยสัญลักษณ์รูปช้างเริงร่าประกอบลายประจำยาม (Thailand Tourism Standard) กระตุ้นการขับเคลื่อนเศรษฐกิจการท่องเที่ยวในเชิงมหภาค ทั้งในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โรงแรม ธุรกิจร้านอาหารและบริการ โดยมี กอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร รมว.ท่องเที่ยวและกีฬา เป็นประธาน ในงานเลี้ยงรับประทานอาหารค่ำ “50 Best Explores Thailand”

งานจัด ณ ร้านอาหารบลู เอเลฟเฟนต์ ถนนสาทร โดยมีผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ผู้ประกอบการอาหาร เชฟชื่อดัง นักข่าว สื่อมวลชนจากทั่วโลก ได้ลิ้มรสซึ่งวัตถุดิบมาจากโครงการหลวง โดยมี ม.จ.ภีศเดช รัชนี ประธานโครงการหลวงเสด็จเป็นเกียรติในงาน วรรณสิริ โมรากุล อธิบดีกรมการท่องเที่ยว ร่วมงานด้วย

อีกหนึ่งไฮไลต์ คือ การลิ้มรสฝีมือการปรุงอาชีพของเหล่าเชฟคนดัง อาทิ เชฟ Joan Roca เจ้าของร้าน El Celler de Can Roca ประเทศสเปน เชฟ  Ashley Palmer-Watts เชฟ ผู้บริหารร้าน Dinner by Heston Blumenthal จากลอนดอน เชฟ Peter Gilmore เชฟผู้บริหารร้าน Quay ที่ซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งเป็นเชฟอันดับที่ 58 ของโลก ซึ่งต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า นับเป็นอีกหนึ่งในประสบการณ์ที่ดีที่สุดในการเดินทางมาร่วมโครงการครั้งนี้ อาทิ การได้เรียนรู้วิถีชีวิตของชาวบ้านและการเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยหญิงชาวบ้านทำเมนูอาหารง่ายๆ จากไก่บ้านบนเตาถ่าน เป็นมื้อที่เรียบง่าย แต่ก็ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม