คาถาแปลงร่าง

โดย...อธิกร ศรียาสวิน (ก้า อรินธรณ์) ผู้อำนวยการสถาบัน Academy of Business Creativity (ABC) ม.ศรีปทุม นักการตลาดอินดี้ ที่ปรึกษาด้านครีเอทีฟแบรนดิ้ง

มีสองเรื่องราวที่น่าสนใจ ซึ่งเป็นเรื่องของคาถาแปลงร่างผลิตภัณฑ์ในมิติที่ต่างกันไป แต่สุดท้ายได้ผลเหมือนกัน คือเกิดปรากฏการณ์สร้างยอดขายถล่มทลายได้จริงๆ

ถ้าคุณเป็นร้านขายลูกชิ้นปลาธรรมดาๆ แต่อยากจะเพิ่มยอดขายให้ดีขึ้น หลายๆ แบรนด์ก็อาจต้องใช้แนวคิดเรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไปในรูปแบบต่างๆ อาจเริ่มต้นด้วยการเพิ่มรสชาติให้หลากหลาย อาทิ เพิ่มสาหร่ายลงไปให้กลายเป็นลูกชิ้นปลาสาหร่าย หรือเพิ่มเต้าหู้ลงไปให้กลายเป็นลูกชิ้นปลาเต้าหู้ หรือไม่ก็เพิ่มพริกไทยลงไปกลายเป็นลูกชิ้นปลาพริกไทยดำ เพิ่มวิตามินกลายเป็นลูกชิ้นปลาวิตามิน ลูกชิ้นปลาโอเมก้า ลูกชิ้นปลาคอลลาเจน สารพันจะสร้างสรรค์ขึ้นมา

หรือพัฒนาไปในแนวทางการเปลี่ยนแปลงรูปร่างให้ดึงดูดความสนใจผู้ซื้อ เช่น เป็นลูกชิ้นปลารักบี้ ลูกชิ้นปลารูปดาว ลูกชิ้นปลาลูกเต๋า ลูกชิ้นปลาจิ๋ว ลูกชิ้นปลาบิ๊กเบิ้ม หรือจะลองเปลี่ยนชื่อผลิตภัณฑ์ให้ดึงดูด ออกแบบแพ็กเกจจิ้งใหม่ให้เร้าใจ ก็ทำได้

แต่ร้านนี้ที่สิงคโปร์เขามีไอเดียธรรมดาๆ ที่ไม่ธรรมดาและน่าสนใจแบบสุดๆ ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อว่า แค่เพียงชั่วข้ามคืนลูกชิ้นปลาแบรนด์นี้ก็กลายเป็นของอินเทรนด์ ยอดขายถล่มทลาย ขายดิบขายดี ถูกลูกค้ารุมกระหน่ำแย่งซื้อกันจนเกลี้ยงแผง

ด้วยวิธีการง่ายๆ โดยลูกชิ้นปลา Ha Li Fa นี้เขาสร้างสรรค์ลูกชิ้น ด้วยการทำมันให้เป็นแผ่นแบนๆ แล้วเจาะตัวเลขลงไปตรงกลางแผ่น โดยเจาะรูเป็นตัวเลข 50

คงสงสัยใช่ไหมครับว่า แค่เจาะตัวเลขลงไป ทำไมจู่ๆ มันถึงขายดีขึ้นมาได้?

การเปลี่ยนลูกชิ้นธรรมดาๆ ให้กลายเป็นลูกชิ้นปลาที่มีตัวเลข 50 ตรงกลางแผ่น นั้นเพื่อทำให้มันกลายเป็นลูกชิ้นปลา สำหรับการฉลองครบรอบ 50 ปี วันประกาศอิสรภาพของประเทศสิงคโปร์ จากลูกชิ้นธรรมดาๆ เมื่อมันกลายเป็นลูกชิ้นปลาเฉลิมฉลองเอกราช เมื่อนั้นมันก็กลายเป็นกระแส กลายเป็นลูกชิ้นปลาที่มีความหมายแบบสุดๆ ขึ้นมาทันที

กลายเป็นว่าไม่ว่าบ้านไหนจะปรุงอะไร จะเอาลูกชิ้นไปทอด ต้ม ผัด เอาไปใส่สุกี้ ใส่ก๋วยเตี๋ยว ใส่เกาเหลา ผู้คนก็จะให้ความสนใจ อยากจะลองซื้อไปรับประทานกันด้วยหัวใจรักชาติแบบสุดๆ เมื่อลูกชิ้นธรรมดาๆ เกิดมีสตอรี่เรื่องราวกลายเป็นลูกชิ้นปลา เพื่อการเฉลิมฉลองเอกราช มันก็กลายเป็นของขายดีไปได้ในที่สุด

อีกเรื่องราวเริ่มต้นมาจากกรุงนิวยอร์กในช่วงปี 1974 ย้อนหลังกลับไปราว 45 ปีที่แล้ว รัฐบาลสหรัฐอเมริกาได้เปิดให้มีการประมูลขยะ ที่ได้จากการบูรณะอนุสาวรีย์เทพีเสรีภาพบนอ่าวนิวยอร์ก ซึ่งหากเป็นนักธุรกิจที่ทำมาค้าขายขยะแบบธรรมดาๆ ทั่วๆ ไป หากได้ลองคิดคำนวณค่าขายวัสดุรีไซเคิลที่จะได้ เปรียบเทียบกับความวุ่นวาย ค่าเสียเวลา รวมทั้งค่าโสหุ้ยในการขนย้ายต่างๆ แล้ว คิดสะระตะแล้วยังไงซะก็ได้เงินไม่คุ้มเหนื่อย

แถมกฎเกณฑ์กระบวนการกำจัดขยะในมหานครนิวยอร์กนั้น มันช่างเคร่งครัดรัดกุม ยุ่งยาก เสียเหลือเกิน จึงทำให้ไม่มีใครสนใจที่จะประมูลขยะจากงานนี้เลย เรียกได้ว่าไม่มีแม้แต่ผู้ที่คิดจะเข้าร่วมประมูลเลยแม้แต่รายเดียว

แต่กลับมีชายคนหนึ่งเขายกเลิกแผนการเดินทางไปเที่ยวฝรั่งเศส แล้วบินตรงมายังนิวยอร์กเพื่อมาดูกองขยะกองนี้ เขามองเห็นเศษไม้ เศษนอต เศษแผ่นทองแดงกองใหญ่ แล้วก็ใช้ความคิดตัดสินใจทำตรงกันข้ามกับคนอื่นๆ

เขาตกลงเซ็นสัญญาเพื่อขอรับสัมปทานในการกำจัดขยะและในทันทีที่การเซ็นสัญญาเกิดขึ้น บริษัทรับซื้อของเก่าหลายๆ แห่งในนิวยอร์กต่างล้วนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ชายคนนี้เสียค่าโง่แบบสุดๆ เพราะการขนส่งขยะทางทะเลนั้นมันทำได้อย่างยากลำบาก อีกทั้งมูลค่าของวัสดุที่จะนำไปขายเพื่อรีไซเคิลนั้น ก็ไม่มีราคาสูงเพียงพอ

แต่ชายหนุ่มกลับเดินหน้าไปตามความคิดของเขา โดยไม่ฟังเสียงคำครหาใดๆ เขาเริ่มต้นด้วยการนำเศษทองแดงจากกองขยะไปหลอมรวมกัน แล้วนำมันไปทำเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ นั่นก็คือเทพีเสรีภาพจำลองตัวเล็กๆ โดยไม่ลืมที่จะใช้เศษไม้จากกองขยะนั้น นำมารีไซเคิลใช้เป็นฐานเทพีจำลอง แล้วก็เปิดขายให้กับนักท่องเที่ยวในราคาสูง

แน่นอนว่าจุดขายสำคัญของเจ้าเทพีเสรีภาพจำลองนี้ก็คือ มันทำจากทองแดงของอนุสาวรีย์เทพีเสรีภาพตัวจริง ซึ่งมันมีจำนวนจำกัด หมดแล้วหมดเลย ยังไม่พอ เขาจัดการคัดแยกเศษนอต ข้อต่อ อะลูมิเนียม และเศษโลหะอื่นๆ นำมาหลอม เพื่อผลิตออกมาเป็นพวงกุญแจ รูปจัตุรัสไทม์สแควร์ แล้วขายให้กับนักท่องเที่ยวและก็เหมือนเดิม เพราะเจ้าพวงกุญแจรีไซเคิลจากวัสดุเทพีเสรีภาพขายดิบขายดี เพราะมันมีจำนวนจำกัด หมดแล้วหมดเลย แถมยังขายได้ราคาแพงกว่าพวงกุญแจทั่วๆ ไปหลายเท่านัก

ด้วยเรื่องราวและเหตุผลทั้งหมด ของที่ระลึกชุดนี้ใช้เวลาเพียงแค่สามเดือน ทำเงินจากกองขยะได้กว่า 100 ล้านบาท ด้วยการมองเห็นถึงสตอรี่เรื่องราวที่ซุกซ่อนอยู่ในกองขยะเศษวัสดุกองโต

จากสองเล่าเรื่องนี้ ทำให้เห็นได้ชัดว่า เจ้าคาถาแปลงร่างเกิดขึ้นได้กับทุกสิ่งทุกอย่าง เพียงแค่คุณจะต้องมีสายตาเฉียบคมและปัญญาเฉียบแหลมมองมันให้ทะลุ