จี้อย.ติดฉลากบนขนมยกระดับความปลอดภัย

เครือข่ายผู้บริโภคเสนออย.ติดฉลากบนขนมแยกประเภทและระดับความปลอดภัยขยายผลนำร่องในโรงเรียน10จังหวัดทั่วประเทศ

น.ส.สารี  อ๋องสมหวัง สมาชิกสภาปฏิรูปแห่งชาติ (สปช.) ในฐานะเลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค กล่าวขณะให้ความรู้แก่ผู้บริโภคในงานมหกรรมอาหารและสุขภาพวิถีไท ครั้งที่ 2 ที่เมืองทองธานี ว่าเพื่อแก้ปัญหาด้านโภชนาการในกลุ่มเด็กวัยเรียน ทางมูลนิธิและเครือข่ายผู้บริโภคจึงได้เสนอแนวทางการสร้างมาตรฐานของขนมเด็กขึ้น ซึ่งแนวทางหนึ่ง คือการจัดทำฉลากโภชนาการบนขนม (ฉลากสัญญาณไฟจราจร) สีเขียว สีเหลือง และสีแดง ซึ่งแยกประเภทและระดับความปลอดภัยของขนม เพื่อให้เป็นสัญลักษณ์เข้าใจง่ายต่อผู้บริโภคให้ได้รับทราบก่อนบริโภค ทำให้ทราบว่าขนมนั้นๆ ส่งผลดีต่อสุขภาพหรือไม่ อย่างไร

จากการศึกษาเบื้องต้นและทดลองปฏิบัติการใช้ฉลากโภชนาการในโรงเรียน 3 แห่งในจังหวัดสมุทรสงคราม พบว่าเด็กมีเข้าใจมากขึ้นว่าขนมที่กินแบบไหนปลอดภัย ช่วยสอนให้เด็กอ่านฉลากขนมให้เป็น ว่ามีส่วนประกอบอะไรบ้าง หากเป็นอันตรายก็จะติดฉลากสีแดงไว้ อันตรายน้อยจะติดสีเหลือง หรือถ้าปลอดภัยรับประทานได้ก็จะติดสีเขียว

น.ส.สารี กล่าวด้วยว่า ข้อค้นพบจากการทดลองในโรงเรียน คือการทำฉลากให้คนเข้าใจง่ายและเห็นชัด ก็จะเป็นประโยชน์ บริษัทผู้ผลิตเองก็ต้องปรับปรุงคุณภาพขนม ไม่ทำลายสุขภาพ เพื่อไม่ให้ขนมที่ตัวเองผลิตถูกจัดให้อยู่ในโซนสีแดง อันเป็นการคำนึงถึงสิทธิของผู้บริโภคและความรับผิดชอบต่อสังคม สอดคล้องกับทิศทางของโลกที่ให้ความสำคัญต่ออาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น

ทั้งนี้ ทางมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค ได้เตรียมนำแผนรณรงค์ฉลากโภชนาการขยายไปยังโรงเรียนเครือข่าย ใน 10 จังหวัดทั่วประเทศ ได้แก่ พะเยา ลำปาง สมุทรสงคราม กาญจนบุรี กรุงเทพฯ สงขลา สตูล สุราษฎร์ธานี ร้อยเอ็ด และขอนแก่น บางแห่งได้มีการนำเนื้อหาเข้าไปให้ความรู้บ้างแล้ว นอกจากนี้ทางมูลนิธิฯ เตรียมรวบรวมข้อมูลเพื่อส่งให้โรงพยาบาลสุขเสริมสุขภาพตำบล (รพ.สต.) นำชุดความรู้นี้ไปขยายต่อในพื้นที่ของตนเองอีกด้วย

เลขาธิการมูลนิธิเพื่อผู้บริโภค กล่าวด้วยว่า ทางมูลนิธิฯยังได้ผลักดันมาตรการฉลากโภชนาการเพื่อให้ภาครัฐนำไปบังคับใช้อย่างจริงจัง  โดยได้เสนอข้อมูลและนำผลการทดลองต่อองค์การอาหารและยา(อย.) ให้พิจารณาเกิดผลในทางปฏิบัติ เพื่อประโยชน์ต่อผู้บริโภค ซึ่งบางประเทศมีการประกาศใช้ไปบ้างแล้ว หรืออย่างน้อยให้มีการตั้งคณะทำงานขึ้นมาศึกษาเรื่องนี้อย่างจริงจัง ถือเป็นการคุ้มครองสิทธิและให้ผู้บริโภคได้ใช้สิทธิของตนในการเลือกสินค้า อย่างไรก็ดีหากรัฐบาลส่งเสริมให้เกิดองค์กรอิสระเพื่อคุ้มครองผู้บริโภค ก็อาจจะเป็นช่องทางในการเสนอมาตรการนี้ได้ง่ายขึ้น ซึ่งทราบว่า สปช.ได้ส่งเรื่องให้ ครม.แล้ว และอยู่ในขั้นตอนของกฤษฎีกา