ชูธงนวัตกรรม เพิ่มมูลค่าข้าว

สนช.หนุนใช้นวัตกรรมเพิ่มมูลค่าข้าวไทยแตะ 5 แสนล้าน ภายใน 5 ปี

นายศุภชัย หล่อโลหการผู้อำนวยการ สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สนช. เปิดเผยว่า สนช.จัดทำโครงการ “นวัตกรรมข้าวไทย” เพื่อส่งเสริมการใช้นวัตกรรมมาเพิ่มมูลค่าข้าวไทยให้สูงสุด และผลักดันให้ข้าวไทยมีคุณค่าอันดับหนึ่งในตลาดโลกต่อไป โดยตั้งเป้าหมายภายใน 5 ปีข้างหน้าจะทำให้ข้าวไทยมีมูลค่าเพิ่มเป็น 5 แสนล้านบาท จากปัจจุบันมูลค่าการขายข้าวสารของไทยอยู่ที่ 1 แสนล้านบาทต่อปี

ที่ผ่านมา สนช.มีการส่งเสริมข้าวไทยทุกระดับ โดยจัดโครงการ “แปลงเทคโนโลยีเป็นทุน” และ “นวัตกรรมดี...ไม่มีดอกเบี้ย” เพื่อให้เอกชนและผู้ประกอบการเข้าถึงแหล่งเงินทุนได้ง่ายขึ้น และได้เปิดศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมข้าวไทย เพื่อให้บริการงานนวัตกรรมข้าวไทยแบบครบวงจร

ทั้งนี้ สนช.ได้สนับสนุนและส่งเสริมการพัฒนานวัตกรรมข้าวไทยอย่างต่อเนื่อง รวมแล้วมากกว่า 34 ผลงาน เช่น แป้งพัฟจากข้าวหอมมะลิ กะทิธัญพืช ครีมเคลือบเงาอเนกประสงค์จากน้ำมันรำข้าวอินทรีย์ ชุดครีมบำรุงผิวสารสกัดจากข้าวกล้อง ฯลฯ คิดเป็นมูลค่าการสนับสนุนรวม 27.83 ล้านบาท ทำให้เกิดการลงทุนรวมประมาณ 318 ล้านบาท รวมถึงการจ้างงานใหม่ และการเพิ่มมูลค่าให้แก่ข้าว

นอกจากนี้ ยังมองว่าการใช้นวัตกรรมกระตุ้นอุตสาหกรรมข้าว เป็นการสร้างจุดแตกต่างให้กับข้าวไทย เป็นการสร้างช่องทางการตลาดใหม่ที่ยังไม่มีคู่แข่ง ซึ่งจะส่งผลดีต่อข้าวไทยและชาวนาในระยะยาว และยังเป็นการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของประเทศด้วย