หนุนปิ่นโตสู้เบนโตะ ปูโชว์วิชันดันโอท็อป

นายกฯ เฟื่องให้กับข้าวปิ่นโตไทย ก้าวไกลสู้กล่องข้าวเบนโตะของญี่ปุ่น ตั้งเป้าขายสถานีรถไฟ เล็งหัวหินเป็นที่แรก

น.ส.ศันสนีย์ นาคพงศ์ โฆษกประจำสำนักนายกรัฐมนตรี แถลงว่า น.ส.ยิ่งลักษณ์ ชินวัตร นายกรัฐมนตรี ได้กล่าวในที่ประชุมคณะรัฐมนตรี (ครม.) ว่า ต้องการให้ ครม.หาโอกาสไปรับชมการจัดงานแสดงสินค้าโอท็อป มิดเยียร์ 2012 ที่หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจัดขึ้นระหว่างวันที่ 18-25 ส.ค.นี้ เพราะมีการเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางที่ดีขึ้นมาก

นอกจากนี้ จากการไปดูงานที่ประเทศญี่ปุ่น เห็นว่าได้มีการนำเอาผลิตภัณฑ์โอท็อปขึ้นมาขายในรถไฟ จึงเห็นว่าประเทศไทยก็น่าจะทำได้ จึงได้มอบหมายให้ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบ หรือทีซีดีซี ไปคิดรูปแบบในเชิงจินตนาการว่า ในอนาคตเมื่อไทยมีรถไฟฟ้าความเร็วสูงแล้วจะสามารถนำสินค้าโอท็อปไปวางขายในรถไฟฟ้าความเร็วสูงได้อย่างไร

“กรณีที่ไทยมี ‘ปิ่นโต’ แล้วจะดำเนินการอย่างไรให้เป็นเหมือนกับกล่องข้าว ‘เบนโตะ’ ของญี่ปุ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าให้กับอาหารไทย รวมทั้งจะหารือร่วมกับนายชุมพล ศิลปอาชา รองนายกฯ และ รมว.ท่องเที่ยวและกีฬา เพื่อจัดบรรยากาศ การขายสินค้าโอท็อปบนรถไฟให้เกิดขึ้นโดยเร็ว โดยตั้งเป้าหมายที่สถานีรถไฟหัวหินเป็นแห่งแรก” น.ส.ศันสนีย์ กล่าว

โดยจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าโอทอป ที่มีการแบ่งกลุ่มสินค้าไว้อย่างชัดเจน เช่น กลุ่มเสื้อผ้า กลุ่มวัสดุที่ทำด้วยกระดาษ รวมทั้งการจัดแสดงสินค้าได้มุ่งเน้นไปที่สินค้าโอทอปในระดับ 3 ดาว

ทั้งนี้ยังได้มอบหมายให้ศูนย์สร้างสรรค์งานออกแบบหรือทีซีดีซี ได้ไปคิดรูปแบบในเชิงจินตนาการว่าในอนาคตเมื่อไทยมีรถไฟฟ้าความเร็วสูงแล้วจะสามารถนำสินค้าโอทอปไปวางขายในรถไฟฟ้าความเร็วสูงได้อย่างไร และกรณีที่ไทยมี “ปิ่นโต” แล้วจะดำเนินการอย่างไรให้เป็นเหมือนกับกล่องข้าว “เบนโตะ” ของญี่ปุ่น เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าให้กับอาหารไทย รวมทั้งจะหารือร่วมกับนายชุมพล ศิลปอาชา รองนายกฯ และรมว.ท่องเที่ยวและกีฬา เพื่อจัดบรรยากาศการขายสินค้าโอทอปบนรถไฟให้เกิดขึ้นโดยเร็ว โดยตั้งเป้าหมายที่สถานีรถไฟหัวหินเป็นแห่งแรก

รายงานข่าวจากทำเนียบรัฐบาล แจ้งว่า ทีซีดีซีร่วมกับสำนักนายกฯ จัดแสดงอาหารไทยบรรจุกล่อง ในชื่อ “Thai Pinto” ในงานโอท็อป มิดเยียร์ ด้วย ซึ่งเป็นการนำวัตถุดิบที่มีชื่อเสียงและเอกลักษณ์ของแต่ละท้องถิ่นมาปรุงให้กลายเป็นอาหารพร้อมรับประทานในบรรจุภัณฑ์แบบใหม่ที่ได้พัฒนาขึ้นเพื่อให้คงความอร่อยและสะอาดปลอดภัยในระหว่างการขนส่ง เหมาะสำหรับเป็นอาหารกล่องระหว่างการเดินทางคล้ายกับเบนโตะซึ่งมักจะอยู่คู่กับการเดินทางด้วยรถไฟ