แล้งมะนาวพุ่ง8บ./ลูก ผักสดทุกชนิดจ่อขยับ

นางวิเชียร นิลเพชร แม่ค้าขายมะนาวตลาดสดเทศบาลเมืองพิจิตร เปิดเผยว่า สภาพอากาศที่แห้งแล้งทำให้มะนาวไม่ติดดอกออกผล และขาดตลาด ส่งผลกระทบต่อผู้บริโภค เนื่องจากราคาพุ่งขึ้น 23 เท่าตัว จากเดิมเคยขายราคาลูกละ 2.503 บาท ตอนนี้ราคาขายขยับขึ้นลูกละ 68 บาท (แล้วแต่ขนาด) แต่ถ้าลูกใหญ่หรือขนาดจัมโบ้จะขายอยู่ที่ลูกละ 8 บาท

นางวิเชียร กล่าวอีกว่า ทำให้ผู้บริโภคหรือผู้ประกอบการร้านอาหาร จำเป็นต้องหันมาซื้อน้ำมะนาวคั้นสำเร็จชนิดขวด หรือใช้มะขามเปียกแทน เพื่อเพิ่มความเปรี้ยวในรสชาติของอาหาร ส่งผลให้มะขามเปียกและมะนาวคั้นชนิดขวดต่างขายดิบขายดีเพราะมีราคาที่ถูกกว่า โดยมะขามเปียกขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 40 บาท ในขณะที่มะนาวคั้นสำเร็จชนิดขวดขายขวดละ 20 บาท ซึ่งถูกกว่าการใช้มะนาวผลสดหลายเท่า

ทั้งนี้ มะนาวเป็นไม้ผลพืชผักสวนครัวที่ให้ความเปรี้ยวในการปรุงรสชาติอาหารของคนไทยที่ขาดไม่ได้กับเมนูอาหารต่างๆ ที่บริโภคในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะนำมาปรุงรส เป็นต้มยำ หรือยำต่างๆ ทั้งน้ำพริก น้ำปลา ก็ต้องบีบมะนาวใส่ทั้งสิ้น รวมทั้งน้ำผลไม้ปั่นที่มีส่วนผสมของมะนาว เนื่องจากเมนูอาหารดังกล่าวเป็นที่นิยมติดปากคนไทย

นายฉวี กิจสุพี เจ้าของสวนมะนาว อ.พยุหะคีรี จ.นครสวรรค์ กล่าวว่า วิกฤตภัยแล้งปีนี้มาเร็วกว่าที่คาดไว้ ทำให้สวนมะนาวกว่า 30 ไร่ เริ่มไม่มีผลผลิต จากก่อนหน้านี้เคยเก็บมะนาวส่งไปขายตลาดได้วันละตัน แต่ทุกวันนี้กลับลดลงกว่าครึ่งเพราะได้รับผลกระทบจากภัยแล้ง ส่งผลทำให้มะนาวขาดแคลนและราคาแพงหลายเท่าตัว

ขณะที่ตลาดสดเทศบาลเมืองมหาสารคาม บรรดาพ่อค้าแม่ค้าในตลาดสดต่างพร้อมใจกันขึ้นราคามะนาวลูก เนื่องจากมีต้นทุนที่สูงขึ้น และจากสภาวะอากาศแห้งแล้งทำให้มะนาวติดผลน้อย ขาดแคลน จากเดิมเคยขายราคาลูกละ 2.50 บาท ก็ปรับขึ้นเป็นลูกละ 5 บาท โดยพ่อค้าคนกลางจะมาส่งให้เป็นกระสอบ กระสอบละ 300 ลูก ขายส่งกระสอบละ 1,200 บาท เฉลี่ยลูกละ 4 บาท พ่อค้าแม่ค้าจะนำออกขายลูกละ 5 บาท

นอกจากนี้ บรรดาพ่อบ้านแม่บ้านที่จับจ่ายในตลาดสดเทศบาลมหาสารคามต่างเรียกร้องให้หน่วยงานของรัฐลงพื้นที่ตรวจตราและควบคุมราคาสินค้า เนื่องจากสินค้าประเภทอาหารสดมีแนวโน้มปรับขึ้นราคาแทบทุกรายการ สร้างความเดือดร้อนเป็นอย่างมาก เพราะต้องมีค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นในแต่ละวัน ซึ่งหากยังไม่มีการปรับลดราคาคงต้องซื้ออาหารถุงมารับประทาน เพราะประหยัดมากกว่าทำกับข้าวกินเอง