ไปเจอกันหน่อยที่ มูอิ ลิ้มเบเกอรี&เค้ก เคล้าติ่มซำ

จริงๆ แล้ว ชื่อเรื่องนี้ต้องมีชื่อว่า “ไปเจอกันหน่อยที่มูอิ แล้วลิ้มรสเบเกอรี แอนด์ เค้ก

โดย.. อี.บัวเฟลด์ / ภาพ วีรวงศ์ วงศ์ปรีดี

ก่อนจะเคล้าติ่มซำ ให้ฉ่ำใจ(ฮา)” ตั้งชื่อขนาดนี้ก็เพราะมูอิเป็นมุมสบายแนวหลากหลาย ที่มีขนมนานาสัญชาติ ตั้งแต่ไทยจีนฝรั่ง ซึ่งคัดสรรมาให้คนชอบชิมได้ลิ้มชิมรสกันทั้งเบเกอรี เค้ก และขนมนานาชนิด รวมทั้งติ่มซำฮะเก๋าเลิศรส

ก่อนอื่นก็ต้องไปเจอกันที่ มูอิ (MuI) ก่อน ร้านชื่อแปลกๆ นี้ ตั้งอยู่ที่ชั้น G พาราไดซ์ พาร์ค ถนนศรีนครินทร์ ถ้าเข้าทางประตูหน้า ก็ขอให้เดินเข้ามาจนสุดถึงประตูหลัง แต่ถ้าเข้าทางประตูหลัง (!?!) ก็เดินเข้ามาแล้วหันองศามาทางซ้ายหน่อยๆ เลี้ยวนิดๆ เพียงแค่นี้ก็ถึงแล้ว

มูอิ มาจากชื่อเล่น “มุ่ย” ของเจ้าของร้าน จิรวรรณ พิริยเลิศศักดิ์ คุณมุ่ยนั้นเติบโตมากับอาหารจีนก็จริง (ภัตตาคารฮั่วเซ่งฮง) หากด้วยใจรักการทำขนม ถึงขั้นบินไปศึกษาการทำขนมจากกอร์ดอง เบลอ กลับมาก็เปิด มูอิ เป็นทางเลือกให้กับคน(ชอบ)กิน ร้านเป็นเบเกอรีแอนด์ติ่มซำสุดเท่ที่รวมความอร่อย โดยวัตถุดิบทั้งหมดคัดสรรเหมือนกับทำรับประทานเองที่บ้าน ขนมอร่อยมากมายของที่นี่ มีตั้งแต่ทาร์ตไข่โปรตุกีส ทาร์ตผลไม้ ช็อกฟัดจ์ บราวนี ทอฟฟี่เค้ก เครปเค้ก หรือจะเป็นติ่มซำ ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋า ซาลาเปาไส้ต่างๆ

ขอแนะนำคือ ทาร์ตไข่ ที่ มูอิจะใช้ทั้งไข่ขาวไข่แดงและไม่หวานมาก และซอฟต์โรลโฮลวีต รับประทานกับเนยสดฝรั่งเศส ไม่หวานหรือเค็มเกินไป อร่อยจริงๆ ส่วนติ่มซำ มียี่ห้อฮั่วเซ่งฮงเป็นประกัน จึงรับรองได้ในความอร่อย อย่างจีบกุ้งก็ใช้กุ้งเป็นตัว หรือฮะเก๋าก็นุ่มนวลใช้ได้ ซาลาเปาขึ้นชื่อคือไส้ครีมรสเนียนแน่น และก๋วยเตี๋ยวหลอดฮ่องกงไส้กุ้งและหมูแดง ขอยกนิ้วให้จากใจจริง เครื่องดื่มมีตั้งแต่สมูทตีและกาแฟสด เมนูเด่นคือมัทฉะ ชาเขียวแท้รสเข้ม หอมหวน ไม่หวานแต่มีเสน่ห์

ที่นี่ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใช้เนยเทียม จึงวางใจได้ในเรื่องของสุขภาพ สำหรับบรรยากาศการตกแต่ง เป็นแนววินเทจหวานๆ ใสๆ ดูโปร่งและผ่อนคลาย ราคาก็ไม่แพง ราคาชิ้นละตั้งแต่ 2585 บาท ยังมีเมดเลย์เซต อันเป็นบ็อกซ์รวมเบเกอรี เช่น เอแคลร์ ทาร์ตผลไม้ ช็อกบอล คาราเมลเม็ดมะม่วง และทอฟฟี่เค้ก ฯลฯ หน้าตาน่ารักและกะทัดรัดดี 75 บาทเท่านั้น หรือถ้าชอบขนมไทย ก็มีขนมหน้าแตกและหมี่กรอบหมูฝอยที่หากินยาก บางคนสั่งขนมเปี๊ยะมารับประทานคู่กับชา ก็เข้ากั๊น...เข้ากัน

 แนะนำเป็นพิเศษคือเมนูล่าสุด ฮันนีโทสต์ ที่ขอให้ราดน้ำผึ้งแล้วรับประทานตอนที่ยังร้อน อร่อยเด็ดทีเดียว...ยั่มยั่ม อ้อ! มูอิ รับจัดชุดกาแฟเซตบ็อกซ์ด้วยนะ ลูกค้าเลือกได้ ดีไซน์ได้ หรือถ้าอยากมาลิ้มชิมรสให้รู้จักกันก่อน ก็ขอเชิญได้ที่พาราไดซ์ พาร์ค ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00-22.00 น. สอบถามโทร. 027871286