สตรอเบอร์รี่ปั่นสด รสฉ่ำ จาก ร้านสวนผัก

 สตรอเบอร์รี่ปั่นสด เมืองเชียงใหม่ เมนูเด็ดที่หาชิมได้เฉพาะเดือนพ.ย.จนถึงก.พ.

โจ-ลิฟวิ

สตรอเบอร์รี่ปั่นสด

จินตนาการเอาเองว่าทันทีที่เท้าแตะผืนดินเชียงใหม่ คงจะมี ลมหนาวพัดผ่านผิวให้รู้สึกได้ถึงอารมณ์หวิวๆ อยู่ไม่น้อย แต่อากาศก็กลับกลายไม่เป็นดั่งใจ แดดเปรี้ยงแผดลงมากลางวันแสกๆ ร้อนตับแทบแลบ ไม่ต่างกับเดือนเม.ย.ยังไงยังงั้น

อุตส่าห์ตั้งใจไปแอ่วเชียงใหม่ก่อนใครๆ กะใช้ช่วงเปิดฤดูกาลท้าไอเย็น ดื่มด่ำเต็มอิ่มในบรรยากาศเหมันต์เสียหน่อย  เมื่อร้อนนักเราก็เลยปิ๊งไอเดียดับร้อนขึ้นมาซะงั้น เอ!...ถ้าจะให้บึ่งรถไปกินไอศกรีมในตัวเมืองคงไม่ไหวมั้ง ใกล้ๆ สนามบินนี่ล่ะ ไม่เสียเวลาเดินทางดี

ที่หมายตาแรกของเราคือ "สวนผัก" ร้านอาหารไทย ที่มีคนรู้จักกันดี แต่คราวนี้ขอไม่กินข้าวได้เปล่า เพราะไกด์เจ้าถิ่น (จำเป็น) เอาใจคนขี้ร้อนเป็นพิเศษ ด้วยการแนะนำให้สั่ง สตรอเบอร์รีปั่น   ทุกหน้าหนาวของที่นี่เขาจะมีสตรอเบอร์รีปั่นให้จิบกันไม่อั้น สตรอเบอร์รีสีแดงลูกโตๆ สดจากไร่ที่ อ.สะเมิง ซึ่งเจ้าของร้าน "วิมุติ จินดาศิลป์" ปลูกไว้หลายสิบไร่ ถูกนำมาดัดแปลงเป็นเมนูเด็ดที่หาชิมได้เฉพาะเดือนพ.ย.จนถึงก.พ.

เป็นการต้อนรับลมหนาวที่ไม่เหมือนใคร ความสด ความฉ่ำ ความหวานของสตรอเบอร์รีปั่นชุ่มชื่นหัวใจ ที่สำคัญยังช่วยคลายร้อนตอนหน้าหนาวได้อยู่หมัดทีเดียว สูตรสตรอเบอร์รีปั่นทำได้ง่ายๆ เจ้าของร้านบอกอย่างนั้น ความอร่อยของมันก็อยู่ที่สตรอเบอร์รี คือ ต้องสดใหม่ ยิ่งสดยิ่งอร่อย และควรเป็นสตรอเบอร์รีปลอดสารจะดีมาก เช่นที่นี่เขาการันตีว่าปลอดสารชัวร์ๆ

พ้นจากสตรอเบอร์รีก็ไม่มีอะไรอีกแล้ว มาถึงการปั่นง่ายยิ่งกว่าปอกกล้วย ชั่ง 4 ขีดต่อ 1 แก้ว ล้างน้ำให้สะอาด ผ่าครึ่งซีก หย่อนลงเครื่องปั่น กดปุ่มให้แหลกละเอียด น้ำแข็ง น้ำเชื่อมอย่างละหน่อย รินใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

สตรอเบอร์รีปั่นสด ดื่มทันควันอร่อยล้ำ แต่ระวังอย่ารีบ ค่อยๆ ดื่มดีกว่า เดี๋ยวจะโดนความเย็นจัดจี๊ดแล่นปรี๊ดขึ้นสมอง ไม่สนุกเลยล่ะ  รสชาติที่ไม่หวานเกิน อมเปรี้ยวเล็กๆ ดูดจู๊ดๆ เสียงดังเล็กๆ เร้าใจไม่น้อย ยั่วน้ำลายคนนั่งข้างๆ ที่แอบมองค้อนหาว่าเรา สะ-ตอ-บอ-แหล ริสั่งสตรอเบอร์รีปั่น โดยไม่หวั่นเรื่องอายุ ชะอุย...! อากาศมันร้อนนี่นา มัวแต่เต๊ะท่า วางมาดผู้ชายแมนๆ ต้องจิบเครื่องดื่มแรงๆ ก็เชิญตามสบายละกัน

แก้วแรกหมดไป เราขอเบิ้ลอีกแก้ว ไม่ใช่ตะกละตะกลาม แต่ของเขาอร่อยจริง ถึงรสชาติความเข้มข้น แถมราคาก็ไม่เวอร์ แก้วละ 85 บาท ขนาดจัมโบ้

เอ้า! ใครอยากจิบสตรอเบอร์รีปั่นสดแบบเราบ้าง ก็แวะไปได้ที่ร้านสวนผัก หาไม่ยาก อยู่ข้างๆ เซ็นทรัล แอร์พอร์ต พลาซา (ก่อนถึงสนามบินเชียงใหม่) เปิดบริการตั้งแต่ 10 โมง ปิดราวๆ 4 ทุ่ม โทร. 053-904-201 หรือ 08-4948-0813

ความอร่อย 5 นิ้วโป้ง

ความสะอาด 5 นิ้วโป้ง