สวรรค์กลางอ้อมกอดทิวเขา The Haven Paro

ฉันไปเยือนภูฏานในวันที่อุณหภูมิตอนเช้าลดลงเหลือเพียงศูนย์องศา และดูเหมือนเป็นเช่นนี้ทุกวี่วันที่เราต้องตื่นเต้นกับองศาเลขตัวเดียวในทุกๆ เช้า

ถึงแม้จะรู้สึกหนาวเหน็บเจ็บกระดูก แต่กลับเจือไออุ่นขึ้นมาอย่างประหลาด เมื่อเห็นรอยยิ้มพนักงานชาวภูฏานของโรงแรม “The Haven Paro” โรงแรมแห่งแรกและแห่งเดียวในกรุงพาโร ประเทศภูฏาน ที่มีเจ้าของเป็นคนไทยนามว่า วรพจน์ ศรีมหาโชตะ ที่ทุกคนมักเรียกเขาสั้นๆ ว่า “พี่ไก่”

ถามว่ากล้าไหม ตอบได้เลยว่ากล้ามากที่อาจหาญไปสร้างโรงแรมกลางดินแดนที่แทบจะไม่มีอะไรเลยนอกจากป่าไม้ขุนเขาและผู้คนที่ยังดำเนินวิถีชีวิตแบบเกษตรกรรมดั้งเดิม ในวันที่เขาตัดสินใจเนรมิตฝันให้กลายเป็นจริงขึ้นมา เดอะ ฮาเวน พาโร แห่งนี้ได้ดึงเอาวิศวกรและช่างแรงงานที่มีฝีมือจากเมืองไทยไปลงมือลงแรงสร้างโรงแรมกันที่นั่น

ภูฏานมีธรรมชาติสวยก็จริง แต่ในแง่ของแรงงานมีฝีมือแล้ว ยังเทียบชั้นเมืองไทยไม่ติด ด้วยเหตุนี้พี่ไก่จึงต้องใช้แรงงานไทยเป็นหลักสำคัญในการก่อสร้าง พร้อมๆ กับอิมพอร์ตข้าวของจากเมืองไทยมาประดับเติมรายละเอียดให้ความดิบของปูนเปลือยในรูปลักษณ์ภายนอกนั้นดูไม่หยาบกระด้างนัยน์ตาเกินไป

เดอะ ฮาเวน พาโร มีห้องพักแค่ 20 กว่าห้องเท่านั้น เป็นโรงแรมระดับราคากลางๆ ที่คุณวรพจน์มองเห็นช่องว่างทางการตลาดว่าคนไทยเวลามาเที่ยวภูฏานส่วนใหญ่มักประสบปัญหาเจอเรื่องที่พักไม่ดี บริการไม่ถูกใจ และสำคัญที่สุดคืออาหารการกินดูไม่ถูกปากเอาเสียเลย ครั้นจะเลือกพักรีสอร์ตระดับดีหน่อยก็ราคาสูงลิบ เป็นจำพวกไฮเอนด์ไปเลย โรงแรมที่รองรับในระดับกลางๆ นั้นเรียกว่าแทบจะไม่มี

เขากับภรรยา–คุณวารี เคยผ่านประสบการณ์นี้มาก่อน เข้าใจหัวอกคนไทยด้วยกัน ครั้นมองเห็นความเป็นไปได้ทางการตลาด เขาจึงลงหลักปักฐาน เดอะ ฮาเวน พาโร บนที่ดินผืนงามที่มองเห็นทิวเขายอดหิมะทุกเช้าค่ำ

ทุกห้องพักให้คุณได้ดื่มด่ำวิวระดับห้าดาว บนระเบียงแบบอินดอร์ ด้วยความที่ภูฏานเป็นประเทศที่มีอากาศหนาวถึงหนาวจัดตลอดปี สร้างระเบียงเอาต์ดอร์คงไม่เหมาะเท่าไหร่ และที่ห้องอาหารคุณก็จะได้ลิ้มรสอาหารไทยจากฝีมือเชฟคนไทยที่ขนกันมาบริการเอาใจกันเต็มที่ แม้วัตถุดิบบางอย่างไม่จัดจ้านเหมือนของไทย แต่รสชาตินั้นบอกได้คำเดียวว่าหาที่ไหนไม่ได้อีกแล้วในภูฏานที่ทำให้หายคิดถึงเมืองไทยไปได้ในทันที

เที่ยวภูฏานคุณไม่ค่อยได้ใช้เวลาในรีสอร์ตเท่าไหร่ เพราะต้องออกไปตะลอนตามโปรแกรมตั้งแต่เช้าตรู่ กลับเข้ามาก็ตกเย็นหรือไม่ก็ค่ำมืดแล้ว ได้เวลาอาหารเย็นพอดี แต่เชื่อไหมว่า นาทีที่เปิดประตูห้องอาหารเข้าไปแล้วได้กลิ่นอาหารลอยกรุ่นมาจากห้องครัว นอกจากกระตุ้นน้ำย่อยให้อยากทำงานใจจะขาดแล้ว กลิ่นอาหารไทยเหล่านั้นยังทำให้รู้สึกว่านี่แหละสวรรค์ที่แท้จริง

เดินเข้าห้องพักที่เติมแต่งความสบายครบสูตร น้ำอุ่นแรงได้ใจ เตียงอ่อนนุ่มสบาย ฮีตเตอร์ระบายไออุ่นไปทั่วห้อง ทุกคืนคุณจะได้นอนหลับฝันดี...ที่พักสบาย อาหารไทยอร่อย ได้ชมวิวสวยๆ ของภูฏาน อย่างนี้ใช่ไหมที่เรียกว่าความสุข