คลาสฝึกมือนักปรุงค็อกเทล ที่นอร์ธเกตรัชโยธิน

เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ห้องอาหาร ทู โฟร์ตี้ เอท คาเฟ่ แอนด์ บาร์ (248 Cafe & Bar)

เรื่อง ปาร์ตี้ แอนิมอล / ภาพ ทาคิซาวา

เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมา ห้องอาหาร ทู โฟร์ตี้ เอท คาเฟ่ แอนด์ บาร์ (248 Cafe & Bar) ของโรงแรมนอร์ธเกต รัชโยธิน เซอร์วิส เรสสิเดนซ์ เชิญสื่อมวลชนร่วมกิจกรรมพิเศษ Mixology Class พร้อมรับประทานอาหารกลางวันตั้งแต่สายจรดบ่าย สนุกสนานกว่า ปาร์ตี้ที่ไปเอาแต่จิบๆๆ กินๆๆ อย่างเดียว

การสาธิตการปรุงเครื่องดื่มโดยมิกโซโลจิสต์ประจำห้องอาหาร 248 พร้อมทั้งแนะนำเคล็ดลับการปรุงเครื่องดื่มให้มีรสกลมกล่อม สีสดสวย และฟองพร่างพราย เมื่อถึงเวลาที่เหล่าสื่อมวลชนร่วมการแข่งขันปรุงเครื่องดื่มเป็นกลุ่มย่อยเพื่อชิงรางวัลพิเศษ แต่ละสำนักข่าวและแต่ละหัวแมกกาซีนก็ใส่ความรู้และความใส่ใจลงไปในทุกแก้วเครื่องดื่ม รวมถึงลีลาการเชกๆๆ เรียกความสนุกสนานได้ไม่น้อย ทั้งสามกลุ่มสื่อต่างก็ได้รับคำชมเรื่องสี รสชาติ และการตกแต่งแตกต่างกันไปอย่างไม่น้อยหน้า

เมื่อเสร็จสิ้นการแข่งขัน ผู้มีเกียรติทุกท่านได้ร่วมรับประทานอาหารกลางวันมื้อพิเศษ รังสรรค์เมนูโดยเชฟฑีฆนันท์ มัณฑะจิตร หัวหน้าพ่อครัวประจำห้องอาหาร ทั้ง Appetizer- ปลาแซลมอนรมควันจากนอร์เวย์ กับมะเขือเทศซัลซาและกัวคาโมเลมูส Salad - กุ้งย่างและมะม่วง กับสลัดผักร็อกเกตคลุกด้วยน้ำสลัดส้มโยเกิร์ต

Soup- ซุปต้นกระเทียมกับมันฝรั่งปรุงรสด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล Main Dish เลือกรับประทานกันระหว่างเนื้อปลาค็อดจากแอตแลนติกกับมันฝรั่งอบชีสและซอสเนยแบบฝรั่งเศส เสิร์ฟกับบลูมากาเรตตา หรือเนื้อสันในลูกวัวจากออสเตรเลียกับมันฝรั่งอบชีสและซอสไวน์มาร์ซาลา เสิร์ฟกับเซ็กซ์ ออน เดอะ บีช

ตบท้ายจานหวานด้วยเค้กช็อกโกแลตลาวากับถั่วอัลมอนด์สไลซ์ และซอสราสพ์เบอร์รี หน้าตาล้วนน่ารับประทานทุกจาน และรสชาติไม่เลวเลยทีเดียว โดยเมนูเหล่านี้จะเปิดบริการที่ห้องอาหาร 248 ในเดือน พ.ค.นี้