ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยหน้าดาราเทวี

ความหลากหลายของเชียงใหม่เป็นสิ่งที่เชิญชวนมิตรต่างบ้าน แขกต่างเมืองเสมอ และมีทั้งสูงสุดดีเลิศ รวมถึงธรรมดาพื้นถิ่นให้ทำความรู้จัก  

เรื่อง/ภาพ เพนฟิ่น

ความหลากหลายของเชียงใหม่เป็นสิ่งที่เชิญชวนมิตรต่างบ้าน แขกต่างเมืองเสมอ และมีทั้งสูงสุดดีเลิศ รวมถึงธรรมดาพื้นถิ่นให้ทำความรู้จัก ขอเพียงเปิดใจยามได้ไปเยือน โรงแรมดาราเทวีเป็นอีกที่ที่น่าเยือน อ๊ะ แต่ยังคงไม่ใช่ในวันนี้ แต่ของดีก็มีอยู่ด้านหน้าทางเข้าโรงแรมนั่นเอง อาหารชามเดียวง่ายๆ ซดก็คล่องคออย่างก๋วยเตี๋ยว เป็นอาหารชวนกิน และกินง่ายเสมอ

ชื่อร้านตั้งง่ายๆ ตามจานเด็ด “ร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย” เห็นน้ำซุปใสๆ อย่างนี้อย่าคิดว่าไม่มีรสชาติ แต่กลมกล่อมใช้ได้ทีเดียว แผ่นเกี๊ยวแม้จะหนาไปหน่อย แต่ทดแทนกันได้ด้วยหมูสับที่หมักมารสชาติดี ไม่ใช่แบบหมูเด้ง แต่เป็นการสับที่ยังทำให้ได้รสชาติหมูไปเต็มๆ แถมด้วยกรุ่นกลิ่นกระเทียมพริกไทยมาแบบพอดี ห่อมาในเกี๊ยวยังไม่หนำใจ คุณลุง คุณป้าเจ้าของร้านยังปั้นเป็นก้อนใส่มาให้อีกต่างหาก เคี้ยวนุ่มเพลินไปเลย

แต่ที่อร่อยยกนิ้วให้ คือ หมูชิ้นที่สีสันธรรมดา แต่เด้งสู้ลิ้นอร่อยมาก ไม่รู้มีสูตรหมักอย่างไร เป็นแบบเด้ง แต่ไม่ใช่กรอบแบบใช้สารเคมี อย่างนี้ชอบจริงๆ เลย ส่วนใครที่ไม่แน่ใจในรสมือปรุงของตัวเอง สั่งเป็นต้มยำมาได้ หรือเย็นตาโฟก็น่าลอง อ้อ ที่แนะนำอีกอย่าง คือ ซุปกระดูก อันนี้จะหมดไวหน่อย แต่ลำแต๊ๆ เจ้า ร้านเปิดแต่เช้า หมดเมื่อไหร่ก็ค่อยปิดกัน ร้านหาไม่ยากเพราะอยู่หน้าโรงแรมชื่อดัง ไปกันเมื่อไหร่ ไปแวะลองดู ราคาก็มิตรภาพ 2530 บาท

ยกนิ้วให้

สะอาด 5

อร่อย 5

ราคา 5