อร่อยอย่างไทย ใกล้อันดามันที่...เบ็กชิล

ถ้าเบื่อตึก ตึก ตึก กับรถ ติด ติด ติด ก็ควรหลบไปพักฟังเสียงคลื่น มองฟ้า ชมปะการังบ้าง....

โดย...ณัฐพล ช่วงประยูร

คราวนี้แวะมาเยือนร้านอาหารเบ็กซิล ใน ซีโวล่า รีสอร์ต ที่พักหรูบริเวณแหลมตง ตอนเหนือของเกาะพีพีดอน ใช้เวลาเดินทางจากท่าเรือที่ภูเก็ต ด้วยเรือเร็วเพียง 1 ชั่วโมง หากคุณจะแวะมากินอาหารอร่อยๆ ก็ต้องพกตังค์มาให้คุ้มค่าเดินทางสักหน่อย แต่เมื่อไม่มาบ่อยก็จองแพ็กเกจค้างคืนกินลมชมทะเลสักพักน่าจะดีครับ

ซีโวล่า รากศัพท์มาจากภาษาละติน สะแกโวร่า แท็กคาดา ซึ่งเป็นชื่อของดอกไม้ชนิดหนึ่ง มี ความหมายในภาษาไทยว่า "รักทะเล" ต้นไม้ชนิดนี้จึงถูกบรรจงเลี้ยงและย้ายมาปลูกตกแต่งอยู่ทั่วรีสอร์ต ประหนึ่งเป็นสวนรักทะเล

เมื่อก้าวเท้าลงจากเรือเร็ว ก็สัมผัสหาดทรายขาวเงียบสงบเหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจ ที่สุด ส่วนแรก ก็พบโรงลิเกไม้สีดำที่ทำเป็นส่วนต้อนรับติดกับชายหาด จากแนวหาดจะเป็นส่วนของที่พักแบบวิลลา ซึ่งตกแต่งด้วยงานไม้ชั้นเยี่ยมสมกับราคาบ้านนอกชั้นดีที่อิ่มเอมบรรยากาศ พักผ่อน

ในยามเช้าตรู่ไปจนสาย ที่ร้านเบ็กซิล บริการอาหารทั้งชุดอเมริกัน อีสาน ไข่ กระทะ และชุดมหาราชา-อาหารแบบอินเดีย ซามูไรเบนโตะ-เมนูแบบญี่ปุ่น แถมยังมีเจ้าพระยา-ข้าวต้มพร้อมกับข้าว 4 อย่าง ฝรั่งตื่นเต้นกันใหญ่ที่มีเมนูหลายสไตล์ให้เลือกใส่ลงท้อง

เมนูเด่นยามเช้าที่ทุกคนจะได้ลิ้มรส คือปาท่องโก๋ทอดน้ำมันใหม่ใส่อยู่ในถุงกระดาษ พิมพ์เมนูข้างต้นไว้ให้เลือกเสร็จสรรพ น้ำจิ้มปาท่องโก๋ 3 สูตร นมข้นหวาน สังขยา และน้ำผึ้ง ทำให้ของว่างยามเช้า ไม่น่าเบื่อเลย ยิ่งถ้าสั่งชาไทยร้อนๆ หรือกาแฟโบราณมาซด ซู้ดๆๆ อืม...ปลื้มลืม ไม่ลงครับ

แหม...อุตส่าห์มาไกลขนาดนี้ จะกินแค่ปาท่องโก๋กับชาร้อนได้อย่างไร มื้อกลางวันและเย็นอุดมไปด้วยอาหารไทยรสชาติแท้ สั่งเลเวลความเผ็ดร้อนได้แบบไม่ต้องเกรงใจฝรั่งหัวแดง อาทิ พล่าเนื้อ ยำทูน่า ยำทะเล ยำใหญ่ ลาบเป็ด ยำปูนิ่ม หมูมะนาว ยำไก่ย่าง ไทย โคลคัตส์ ซุปอีกหลากหลายทั้ง ต้มข่าไก่ ต้มยำปลา จานหลัก อย่าง มัสมั่น กุ้งผัดน้ำมะขาม หมูผัดขิง ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย ตบท้ายขนมหวาน แพนดานัสเค้ก ข้าวเหนียวมะม่วง ช็อกโกแลต กับพิตาชิโอ มูส สังขยาฟักทอง ฯลฯ ทั้งหมดจัดอยู่ในเซตบุฟเฟต์ 850 บาท++ ต่อท่าน เดินตักเดินเลือกกันสนุกสนานทีเดียว

แต่ที่เบ็กซิลแห่งนี้ ก็ไม่ได้มีบริการอาหารไทยพื้นเมืองและชาววังเท่านั้น ยัง มีอาหารนานาชาติหลากหลายเมนู และ บาบีคิวอาหารทะเลปิ้งย่างให้เลือกลิ้มรสด้วย ได้เครื่องดื่มรสดีๆ เปรี้ยวซ่า หรือหวานเข้ม อร่อยไม่หยอก

ในยามเช้าและบ่ายแสงสาดส่องห้องเบ็กซิลกับสวนต้นซีโวล่า ช่างรื่นรมย์เสีย นี่กระไร และจุดเด่นในยามค่ำคืนอยู่ที่ ลวดลายของฝ้าเพดานยามส่องกับตะเกียง ทำให้เกิดแสงสีที่แปลกตา รู้สึกถึงความอบอุ่น และเป็นกันเองเหมือนมาบ้านเพื่อนเก๋ๆ

เบ็กซิล นั่งสบายและเป็นส่วนตัว รองรับได้ 30 ที่นั่ง หมุนเวียนตั้งแต่ 06.30-10.30 น. สำหรับมื้อเช้าและค่ำเวลา 18.00-22.30 น. สอบถามเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 02-684-1616

หากติดใจ ก็ตัดสินใจอยู่ติดเกาะสัก 3-4 วัน ทำตัวสนิทกับลมทะเล หอยเม่น ปู ปลา ปลา ปลา ที่อ่าวนาง จ.กระบี่ พอกลับบ้านคงสดชื่นระรื่นกับการทำงานได้อีกครั้ง