ให้กาแฟอร่อยเป็นรางวัลชีวิต The Coffee Academics สาขาล่าสุดปักหมุดในเซ็นทรัลเวิลด์

มีเรื่องราวดีๆ ชวนให้ตื่นเต้นอีกครั้ง สำหรับศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ไลฟ์สไตล์แอนด์ฟู้ดเดสติเนชั่นของคนทั่วโลก ที่ครั้งนี้ขอเอาใจคนรักกาแฟด้วยคอฟฟี่เฮ้าส์แบรนด์ดังจากเกาะฮ่องกง The Coffee Academics (เดอะ คอฟฟี่ อะคาเดมิคส์) ที่บินตรงสู่ใจกลางกรุงเทพมหานคร ภายใต้การบริหารงานโดย บริษัท อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่นแมเนจเมนท์ จำกัด ซึ่งเป็นสาขาที่ 3 และเป็นสาขาใหม่ล่าสุดในไทย

สำหรับสาขาน้องใหม่ที่เปิดบริการที่เซ็นทรัลเวิลด์นี้ The Coffee Academics ได้เตรียมเครื่องดื่มสุดพิเศษหลากหลายเมนูไว้คอยบริการคอกาแฟ ทั้งสเปเชียลตี้คอฟฟี่อันเลื่องชื่อ รวมถึงเมนูอื่นๆ ที่ต้องบอกเลยว่าดีรสชาติเยี่ยมไม่แพ้กัน อาทิ Dirty ที่บาริสต้าจะสกัดกาแฟเอสเพรสโซ่แบบดับเบิ้ลช็อตลงบนนมสดเย็นอย่างช้าๆ และ Flat White ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างกาแฟเอสเพรสโซ่ดับเบิ้ลช็อตที่เข้มข้นและนมที่สตรีมจนเนียนนุ่ม

นอกจากนี้ ยังมีเมล็ดกาแฟ Single Origin หรือเมล็ดกาแฟที่มาจากแหล่งเพาะปลูกเดียวเตรียมไว้ให้เลือกลิ้มลองกว่า 10 ชนิด ซึ่งถือเป็นความภาคภูมิใจของ The Coffee academic ที่มีส่วนช่วยสนับสนุนชุมชนผู้เพาะปลูกกาแฟทั่วโลกผ่านโครงการที่ส่งเสริมการค้าขายโดยตรงและยุติธรรม

ทางด้านเมนูที่อยากให้ลิ้มลอง ครั้งนี้ โพสต์ทูเดย์ ยกให้ Coffee Conette หรือ Coffee in a cone ความอร่อยใหม่ที่ไม่มีใครเหมือนและมีจำหน่ายเฉพาะ The Coffee Academics ที่เดียวเท่านั้นในเอเชีย อีกความพิเศษกว่าใคร สำหรับคอกาแฟชาวไทย คือการเลือกใช้เมล็ดไทยแลนด์เฮาส์เบลนด์ เสิร์ฟเป็นเมนูพิคโกโล่ลาเต้ร้อนเทลงในโคนเคลือบช็อกโกแลต ทรัพย์สินทางปัญญาที่มี Dayne Lavinrad จาก Johannesburg (ประเทศแอฟริกาใต้) เป็นผู้คิดค้น ซึ่งความพิเศษของโคนนี้คือการที่สามารถกันรอยรั่วได้นานถึง 10 นาที แถมมีช็อกโกแลตสุดเลิศรสที่ปลายโคน ซึ่งเมื่อได้สัมผัสก็จะได้ทั้งกลิ่นหอมของกาแฟและรสชาติที่เข้มข้น พร้อมการดื่มด่ำช็อกโกเลตจากโคนที่ค่อยๆ ละลายอย่างช้าๆ ก่อนผสมผสานกับกาแฟ  ได้เครื่องดื่มรสเข้มข้น ทว่า มีกลิ่นหอมของและรสชาติของช็อกโกแลต ให้อารมณ์ม็อคค่า บอกได้คำเดียวเลยว่าฟิน!!!

ส่วนเมนูซิกเนเจอร์ทั้งเครื่องดื่มและเบเกอรี่ สาขานี้ก็มีให้ลิ้มรสเช่นเดิม ไม่ว่าจะเป็น Jawa กาแฟลาเต้มัคคิอาโต้ที่ใช้น้ำตาลโตนดจากอินโดนีเซีย สัมผัสถึงความหอมหวานของน้ำตาลโตนดผสานกลิ่นและรสชาติของใบเตยอย่างลงตัว, Manuka ลาเต้ที่ได้ความหอมหวานจากน้ำผึ้ง Manuka แท้ส่งตรงจากประเทศนิวซีแลนด์ที่ใส่ในก้นแก้ว เมนูนี้แนะนำให้จิบกาแฟก่อนคนให้เข้ากัน เพื่อดื่มด่ำความต่างระหว่างรสชาติที่หอมหวานและความกลมกล่อม

Okinawa คาปูชิโน่ที่ใช้น้ำตาลทรายแดงจากโอกินาวา ประเทศญี่ปุ่น เป็นเมนูทานง่าย ที่ให้ความนุ่มกับกลิ่นหอมกรุ่นไม่เหมือนใคร, Agave ลาเต้ร้อนที่ใช้รสหวานธรรมชาติจากแม็กซิกันอากาเว่ แตกต่างด้วยกลิ่นเครื่องเทศเผ็ดร้อนอย่างพริกไทยดำ ล้ำลึกด้วยมิติกาแฟที่หาใครมาเปรียบได้ยาก

สำหรับเมนูของสาขาเซ็นทรัลเวิลด์จะเน้นแบบซื้อกลับ (grab and go) รวมถึงอาหารที่เน้นความสะดวกสบาย อาทิ สลัดที่ทำสดใหม่และเบเกอรี่สไตล์ฮ่องกง ภายในร้านจะมีขนาดกะทัดรัดมีที่นั่งให้บริการจำนวนเพียง 20 ที่นั่ง แต่มีการจัดสรรพื้นที่อย่างลงตัวเพื่อรองรับลูกค้าที่ต้องการนั่งจิบกาแฟและทำภารกิจให้เสร็จสิ้นได้อย่างสะดวกสบาย

นอกจากนี้ ในเดือนสิงหาคม The Coffee Academics สาขาที่ 3 ในศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 2 โซนอีเดน ยังมาพร้อมกับโปรสุดเอ็กซ์คลูซีพ รับไปเลย Trendy Eco Bag (ลิมิเต็ด อิดิชั่น) จำนวน 1 ใบเมื่อซื้อครบ 500 บาทขึ้นไป (กระเป๋ามีจำนวนจำกัด) ติดตามรายละเอียดได้ที่ เฟซบุ๊ก : The Coffee Academics Thailand

อ่านต่อ : สาขาสินธร วิลเลจ หลังสวน The Coffee Academics 1 ใน 25 ร้านกาแฟในโลกที่ต้องไปเห็นก่อนตาย

อ่านต่อ : สาขาเกษรวิลเลจ The Coffee Academics กาแฟดีระดับโลก