ฝรั่งเศสออกกฎหมายห้ามทิ้งอาหารเหลือ

ประเทศฝรั่งเศสกลายเป็นแห่งแรกที่ออกกฎหมายมาควบคุมขยะอาหาร โดยจะเอาผิดบรรดาซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ที่นำอาหารที่ยังไม่หมดอายุออกมาทิ้ง

เมืองน้ำหอมออกกฎหมายนี้มาก็เพื่อแก้ไขทั้งปัญหาขยะอาหารและปัญหาคนยากจน โดยกฎหมายนี้มีรายละเอียดให้บรรดาซูเปอร์มาร์เก็ตต่างๆ ห้ามทิ้งอาหารที่ยังไม่หมดอายุลงถังขยะ แต่ให้บริจาคต่อองค์กรการกุศล หรือนำไปให้ทำเป็นอาหารสัตว์ หรือไม่เช่นนั้นจะถูกปรับเป็นเงิน 7.5 หมื่นยูโร (หรือประมาณเกือบ 3 ล้านบาท) แถมยังจะติดคุกอีก 2 ปี

กฎหมายดังกล่าวเพิ่งผ่านความเห็นชอบจากสภา บังคับให้ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่กว่า 4,305 ตารางฟุตขึ้นไป จะต้องเซ็นสัญญากับองค์กรการกุศลในการมอบอาหารที่จะหมดอายุ หรือไม่ก็จะโดนปรับอีกเช่นเคย ซึ่งตั้งแต่นี้ไปนักเรียน นักศึกษาที่ยากจน รวมทั้งคนไร้บ้านก็ไม่ต้องไปคุ้ยขยะหาของกิน แต่สามารถไปรับได้ที่องค์กรการกุศลต่างๆ 

ในแต่ละปีฝรั่งเศสมีขยะอาหารที่ทิ้งไปโดยเสียเปล่ากว่า 7.1  ล้านตัน โดยมาจากบรรดาซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีกทั้งหลายถึง 11% ที่นำขยะอาหารออกมาทำลายไม่มีชิ้นดี ด้วยความตั้งใจไม่ให้คนจรจัดมาคุ้ยขยะเหล่านั้นไปกินได้ แต่ส่วนใหญ่นั้นมาจากผู้บริโภคเองถึง 67% ที่ซื้อหาของกินของใช้ไปมากเกินจำเป็น จนต้องโยนทิ้งเพราะกินไม่หมด

กฎหมายนอกจากจะออกมาบังคับใช้กับซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าปลีกขนาดใหญ่แล้ว ยังออกมาเตือนคนฝรั่งเศสเองด้วย ถ้ามีของเหลือกินใกล้หมดอายุและไม่ต้องการแล้ว พวกเขาก็สามารถนำไปบริจาคให้องค์กรการกุศลได้เช่นกัน