เปิดร้าน ‘สวีท มอนสเตอร์’

โดย...พุสดี

ลังจากเปิดสาขาแรกที่โครงการเจ อเวนิว ถนนสุขุมวิท 55 แล้วได้รับเสียงตอบรับอย่างดีจากบรรดาฮิปสเตอร์ทั้งหลาย ล่าสุด สวีท มอนสเตอร์ (Sweet Monster) ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟส่งตรงจากเกาหลี โดย จารุจิต ใบหยก ผู้ช่วยประธานกรรมการกลุ่มโรงแรมใบหยก จึงตัดสินใจเปิดสาขา 2 ณ ศูนย์การค้าสยามพารากอน ชั้น 4 (โซน Dream Forest) ให้ทุกๆ ท่านได้สัมผัสเนื้อไอศกรีมนมซอฟต์เสิร์ฟสูตรพิเศษที่หาที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว งานนี้ได้รับเกียรติจากเหล่าเซเลบริตี้ที่รักขนมหวานรูปแบบใหม่ๆ และยังชอบที่จะอัพเดทเทรนด์ต่างๆ อยู่เสมอมาร่วมแสดงความยินดีกันอย่างล้นหลาม

จารุจิต ใบหยก เซเลบสาว ผู้นำเข้าธุรกิจไอศกรีมสุดเก๋จากเกาหลี กล่าวถึงเทรนด์อาหารในปัจจุบันว่า มีการผสมผสานไอเดียใหม่ๆ มากขึ้น เพื่อให้เกิดรสชาติใหม่ๆ ขึ้นมาเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ที่สำคัญร้านอาหารสมัยนี้ไม่ได้เน้นแค่รสชาติอร่อยอย่างเดียว แต่ยังต้องตกแต่งประดิดประดอยให้อาหารมีหน้าตาสวยงาม เพราะเดี๋ยวนี้ใครๆ ไปกินอาหาร ไม่ว่าจะกับครอบครัว กับแฟน กับเพื่อน ก็ชอบถ่ายรูปอาหารสวยๆ แล้วแชร์ให้เพื่อนๆ ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก”

มาที่เซเลบหนุ่มรุ่นใหม่ ม.ร.ว.สุทธิพัฒน์ ยุคล ซึ่งสนใจเกี่ยวกับอาหารรูปแบบแปลกใหม่เช่นกัน บอกว่า เทรนด์อาหารมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา อย่างช่วงที่ผ่านมาหลายคนนิยมกินอาหารประเภทฟิวชั่นฟู้ด ซึ่งมันคือการนำอาหารหลายๆ สัญชาติมาผสมผสานกัน จนมาตอนนี้มันก้าวไปถึงการนำอาหารคาวมารวมกับอาหารหวานแล้ว อย่างเช่น นำป๊อปคอร์นมารับประทานกับไอศกรีม นำครัวซองต์มาทำเป็นโดนัท เป็นต้น โดยส่วนตัวมองว่าเทรนด์นี้น่าสนใจมากๆ แล้วก็น่าติดตามมากว่าจะมีไอเดียใหม่ๆ อะไรออกมาอีก

ปิดท้ายด้วยสาวสวยที่หลงใหลการชิมอาหารตามร้านอาหารสุดชิกอย่าง สิริผกา กรรณสูต กล่าวว่า ส่วนตัวชอบไปตระเวนหาร้านอาหารใหม่ๆ อยู่แล้ว ยิ่งเป็นร้านที่อาหารมีการตกแต่งสวยๆ ยิ่งถูกใจเลย เพราะชอบถ่ายรูปอาหารแล้วแชร์ให้เพื่อนๆ ดูตามโซเชียลเน็ตเวิร์กอยู่แล้ว น้อยหน่าว่ามันเป็นศิลปะอย่างหนึ่งที่สร้างสีสันให้อาหารได้มากๆ แต่มองในมุมกลับกันมันก็เป็นกลยุทธ์อย่างหนึ่งของร้านอาหารสมัยนี้ที่จะดึงดูดให้คนอยากมาลองกินกันมากขึ้น นอกจากรสชาติจะอร่อยแล้ว รูปลักษณ์ก็ควรต้องสวยงามควบคู่กันไป น้อยหน่าว่ามันเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้ธุรกิจประสบความสำเร็จในสมัยนี้เลย

พบกับ สวีท มอนสเตอร์ ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟส่งตรงจากเกาหลี ได้แล้ววันนี้ที่โครงการเจ อเวนิว ถนนสุขุมวิท 55 และศูนย์การค้าสยามพารากอน ชั้น 4 (โซน Dream Forest) พร้อมติดตามข่าวสารได้ที่
อินสตาแกรม @Sweetmonsterthailand www.facebook.com/sweetmonsterthailand หรือเว็บไซต์ www.sweetmonsterthailand.com