กาแฟโบราณ ขวัญใจคนยาก

โดย...ชินวัฒน์ สิงหะ

แวะเวียนเดินทางมาท่องเที่ยวพักผ่อนช่วงเดือน เม.ย.หน้าร้อนที่เมืองสองแคว จ.พิษณุโลก อยากดื่มกาแฟโบราณเย็นๆ ช่วยให้ร่างกายกระชุ่มกระชวย มีชีวิตชีวา ก็อย่าลืมไปชิมกาแฟที่ร้านกาแฟร่มโพธิ์ทอง รสชาติกลมกล่อม อร่อย หวาน มัน ราคาถูก แถมถุงใหญ่

ร้านกาแฟดังกล่าวตั้งอยู่ใกล้เคียง สี่แยกไฟแดงบ้านกร่าง ถนนสายพิษณุโลก–สุโขทัย หมู่ 11 ต.บ้านกร่าง อ.เมือง จ.พิษณุโลก เจ้าของร้านชื่อ หย่ง แซ่ตั้ง อายุ 60 ปี หรือโกหย่ง อยู่บ้านเลขที่ 194 หมู่ 11 ต.บ้านกร่างอ.เมือง จ.พิษณุโลก

โกหย่ง บอกว่า เปิดร้านขายกาแฟโบราณมานานถึง 21 ปีแล้ว สูตรเด็ดของที่ร้านคือเมล็ดกาแฟคั่วเอง ทำให้มีความหอม รสชาติเข้มข้น ก่อนหน้านี้ขายในราคาถุงละ 8 บาท ต่อมาลูกค้าบอกว่าจะได้ไม่ต้องหาเงินทอน จึงขึ้นราคาเป็นถุงละ 10 บาท

โกหย่ง บอกว่า ที่ขายถูกกว่าที่อื่นเพราะตั้งใจอยากช่วยเหลือผู้มีรายได้น้อย ไม่ว่าจะเป็นประชาชน นักเรียน นักศึกษา เพราะบางคนรับประทานข้าวแล้วก็อยากจะดื่มเครื่องดื่มหวานๆ เย็นๆ ให้ชื่นใจ หากราคาถุงละ 20-30 บาท ก็อาจจะเสียดายสตางค์ ไม่อยากซื้อกิน แต่ถ้าถุงละ 10 บาท ก็ยังพอตัดสินใจซื้อได้ ดังนั้น จึงไม่คิดจะปรับราคาขึ้นแม้ว่าต้นทุนแพงขึ้นก็ตาม เพื่อเป็นการคืนความสุขให้ประชาชนชาวบ้านผู้มีรายได้น้อยอีกทางหนึ่งด้วย

โกหย่ง กล่าวอีกว่า กำไรที่ได้จากการขายกาแฟเย็นต่อถุงไม่กี่บาท แต่อาศัยขายได้มากก็ทำให้พออยู่ได้ ไม่ถึงกับขาดทุน เพียงแค่ขยัน เปิดร้านแต่เช้า ปิดช้าหน่อย แล้วก็ใช้ชีวิตแบบพอเพียง ทำให้ชีวิตในวัย 60 ปี มีรายได้พอเลี้ยงครอบครัวได้ไม่ลำบาก

นอกจากนี้ ที่ร้านของโกหย่งนอกจากจะมีกาแฟเย็นแล้ว เมนูเครื่องดื่มอื่นๆ ประเภท ชาเย็น นมเย็น โกโก้เย็น ก็มีให้บริการในราคาถุงละ 10 บาท เช่นกัน

หากใครแวะเวียนผ่านสี่แยกไฟแดงบ้านกร่าง ถนนสายพิษณุโลก-สุโขทัย ก็อย่าแวะมาดื่มกาแฟโบราณเย็นๆ ไม่ผิดหวังความอร่อย แถมราคาถูก ไม่มีร้านไหนในเมืองสองแควขายถูกเช่นนี้