ไปแคมปิ้งกลางเมือง @ ซัมมอร์ส

โดย...พุสดี สิริวัชระเมตตา ภาพ ภัทรชัย ปรีชาพานิช

ต้อนรับลูกค้าด้วยหมีตัวใหญ่ ใครเห็นเป็นต้องผงะเพราะเหมือนจริงมากๆ แถมยังแสดงท่าทางกำลังจะขยุ้มลูกค้า เอ้ยไม่ใช่เข้ามาต้อนรับลูกค้าแบบประชิดตัวตั้งแต่หน้าร้าน ใครผ่านไปผ่านมาพอได้สติเป็นต้องหยุดแชะรูป เลยทำให้ร้านซัมมอร์ส (S’mores) ไม่เคยเงียบเหงา เพราะมีจุดขายแถมคอนเซปต์ร้านยังแปลกใหม่น่าค้นหา เหมาะสำหรับนักผจญภัยในเมืองใหญ่

ร้านซัมมอร์สเปิดต้อนรับลูกค้า ที่เมื่อย่างกายเข้ามาราวกันหลุดเข้ามาในสหรัฐยุครุ่งเรือง กำลังแท็กทีมกับเพื่อนเตรียมไปเข้าป่าล่าสัตว์ โทนสีของร้านทั้งหมดคุมโทนด้วยสีน้ำตาล เน้นไม้เป็นโครงสร้างหลัก ตกแต่งด้วยสัตว์สตัฟฟ์ชวนขนลุก ไม่ว่าจะเป็นสุนัขจิ้งจอก นกแก้ว ไก่ป่า รวมทั้งกวางน้อย

สำหรับชื่อร้านอาจเขียนและฟังไม่คุ้นหู แต่ใครที่ติดใจในรสชาติของขนมซัมมอร์สคงรู้ดี ว่าชื่อนี้เจ้าของร้านได้แรงบันดาลใจมาจากแซนด์วิชแครกเกอร์ ที่ตั้งชื่อล้อเลียนคำว่า Some More แปลว่า (อร่อยจนต้อง) ขออีก

 

เมนูซิกเนเจอร์ที่เป็นไฮไลต์ของที่นี่ หนีไม่พ้นแฮมเบอร์เกอร์ สะท้อนความเป็นอเมริกันจ๋า มีให้เลือกทั้งเนื้อ ปลา และหมู แต่ตัวเด่นของร้าน ถ้าชอบปลาต้องยกให้แฮมเบอร์เกอร์ปลาหิมะ แต่ถ้าเป็นเนื้อเลิฟเวอร์ต้องซัมมอร์ส ชีสเบอร์เกอร์ ทางร้านการันตีคุณภาพเนื้อว่าดีจริง นำเข้าจากออสเตรเลีย

พูดถึงเบอร์เกอร์ ขาดไม่ได้ คือ ของเคียงคู่ใจอย่างเฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งทางร้านก็มีให้เลือกหลายแบบ ทั้งแบบเพลนๆ โรยเกลือ หรือแบบราดซอสสูตรพิเศษที่ทางร้านครีเอตขึ้นมา เช่น ซอสเกรวี่ เฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิล ให้กลิ่นของเห็ดทรัฟเฟิลแบบเต็มๆ แต่ถ้าอยากเบรกความเลี่ยน ขอแนะนำสลัดจานเด็ดต้องสลัดอกเป็ดซอสส้ม รสชาติกลมกล่อมเหมาะกับผู้ที่รักษาหุ่นและสุขภาพ

 

อีกหนึ่งจานเด็ดที่มาแล้วต้องลอง คือ ฟิลลี่ชีสสเต๊ก เสิร์ฟมาบนขนมปังแผ่นใหญ่และเฟรนช์ฟรายส์ แนะนำว่า มาคนเดียวไม่ควรสั่ง เพราะจานใหญ่มาก เหมาะกับคนรักเนื้อ เพราะจะได้ชิมรสชาติของเนื้อแบบเต็มๆ คำ ตัดรสด้วยเนยและเครื่องเทศ ต่อด้วยปีกไก่สไปซี่ ของกินเล่น เพลินสุดๆ ด้วยปีกไก่ที่ทอดจนกรอบ มีรสชาติเค็มๆ เผ็ดๆ ด้วยพริกไทยและเกลือที่คลุกเครื่องไว้ก่อนนำไปทอดจนกรอบ

ปิดท้ายด้วยของหวานบราวนี่อุ่นๆ จากเตาเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมมีให้เลือก 2 รสชาติ คือ วานิลลาและช็อกโกแลต กินแล้วรับประกันความฟิน

ท้าพิสูจน์ความอร่อยได้แล้วที่ซัมมอร์ส กรูฟ แอท เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 2 เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 11.00-24.00 น. โทร. 02-613-1271