วัยกลางคนต้องเลี่ยงเนื้อเหตุอันตรายเท่าดูดบุหรี่

“เนื้อ นม ไข่” น่าจะเป็นอาหารที่เหมาะกับเด็กในวัยกำลังโต ทว่า กลับไม่ใช่เรื่องดีนักสำหรับวัยกลางคน ที่มีอายุตั้งแต่ 50 ปีขึ้นไป

เพราะผลวิจัยจากทีมนักวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยเซาเทิร์นแคลิฟอร์เนีย ในสหรัฐ พบว่าวัยกลางคนที่รับประทานเนื้อสัตว์ ชีส ไข่ หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นจำนวนมาก มีแนวโน้มเสียชีวิตจากโรคมะเร็งมากกว่าคนที่กินในปริมาณต่ำถึง 4 เท่า หรือมีความเสี่ยงเสียชีวิตจากมะเร็งเท่ากับคนที่สูบบุหรี่ทีเดียว

นอกจากนี้ ยังมีแนวโน้มที่จะเสียชีวิตเร็วกว่าคนที่รับประทานเนื้อในปริมาณน้อยถึง 2 เท่าอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม นับว่าไม่ใช่ข่าวร้ายเสมอไป เพราะงานวิจัยระบุว่า คนที่มีอายุสูงกว่า 65 ปี การรับประทานผลิตภัณฑ์จากสัตว์เหล่านี้สามารถป้องกันให้ร่างกายไม่ให้เกิดความอ่อนแอในคนสูงวัยได้ แต่ต้องกินแต่พอดี