ลูกผสมรสเด็ด ‘โบนาฟิเด’

วันนี้ โปรโมชันดีๆ กับร้านเด็ดๆ นำคุณตามกลิ่นเก๋ๆ ไปที่ โบนาฟิเด บาร์ แอนด์ เรสเทอรองต์ (Bonafide Bar & Restaurant)

โดย...ซิตี้ กาย ภาพ พงษ์ไทย วัฒนาวณิชย์วุฒิ

ชื่อ โบนาฟิเด บางคนก็อ่านว่าโบนาไฟด์ ความหมายว่า ของแท้ไม่มีเจือปน ได้ยินอย่างนั้นแล้วอยากพิสูจน์ว่าของแท้เป็นไง เดินเล่นรอบๆ ตัวร้านขนาด 100 กว่าที่นั่ง ตกแต่งโมเดิร์น คอนเทมโพรารี นั่งสบาย มีทั้งนั่งตากแอร์สบายด้านใน และริมสนามด้านนอก หากอากาศเป็นใจเหมือนช่วงนี้ละก็ ข้างนอกเฮฮาประสาเพื่อน หรือกินข้าวสวีตหวานประสาคนรัก ก็เหมาะดีมาก

ค่าที่มีที่ทาง และเป็นเจ้าของอพาร์ตเมนต์ในพื้นที่เดียวกันอยู่ก่อนแล้ว ฉะนั้นเจ้าของร้านอาหารแห่งนี้กับลูกๆ จึงเปิดโบนาฟิเด แบบชิล ชิล แต่จริงจังกับรสชาติและบริการสุดๆ ยิ่งได้เชฟมือดีที่มีดีกรีจากญี่ปุ่น และลูกทีมจากร้านอาหารมีชื่อหลายแห่ง ทำให้ประมาทกับรสชาติเลิศของร้านนี้ไม่ได้เลย

ได้ชิมข้าวหน้าฟัวกราส์ โอว บ้าไปแล้ว นี่มันฟิวชันสุดๆ อร่อยมากๆ ใครที่ชอบตับ นี่ถือว่าแหกกฎรสชาติเก่าๆ เลยทีเดียว

หมี่ผัดขาหมู หมี่ของเขาใช้เส้นดีจากแหล่งมีชื่อ ขาหมูทอดแบบเยอรมัน เข้าก๊าน เข้ากันกับน้ำจิ้มและหมี่ กินเล่น กินจริง ได้หมด

หอยแมลงภู่อบเบียร์ ซึ่งปกติที่คุ้นชินคืออบไวน์ขาว แต่พออยากสนุก ลองของใหม่ ใช้เบียร์มาแจม ก็ได้รสชาติแปลกไปอีกแบบ

ซิกเนเจอร์อีกเมนู คือ ลิงกวีนีแหนมปลาส้ม อันนี้กรี๊ดกร๊าดมาก นำแหนมปลาส้มมาเล่นกับเส้นพาสตา อร่อยเลย ประหลาดใจมาก

มีดีไอวาย ดริงก์ เป็นค็อกเทลสีสันสวยงาม ชวนปาร์ตี้กลุ่มย่อย ไม่ว่าจะมาเวลาไหน ก็ได้อร่อยกับอาหารหลากเมนูเหมือนอยู่บ้านทำเอง (แต่อร่อยไม่เท่าที่ร้าน) ยังไงซะต้องลองเอง

ยังมีโปรโมชันน่าสนใจอีกเยอะ มีดนตรีสดให้ฟัง ถ้าเป็นขาแฮงเอาต์ยามค่ำคืน ก็ขอเชิญ โบนาฟิเด อยู่บนถนนริมทางรถไฟสายปากน้ำ ฟังดูไกลโข จริงๆ อยู่ข้างๆ พระราม 4 ตรงระยะตลาดคลองเตยเท่านั้นเอง เปิดบริการทุกวัน 11.00-23.00 น. โทร. 02-671-9955