ไปกิน ดื่ม และเมาท์ ที่กอสสิป อีตส์ แอนด์ ดริงก์ กันมั้ย?

โอ๊ย... วันศุกร์ทีไร คนนั้นคนนี้ชอบมาถามว่าไปไหนดี... ร้านอาหารมีเยอะแยะมากมาย

โดย...ศิศิรากร อัครัช / ภาพ Christian Hogue

แต่พอนึกอยากจะไป นึกเท่าไหร่ก็นึกไม่ออก ร้านนั้นก็ไม่เอา ร้านนี้ก็เบื่อ ซะงั้น (ไม่รู้จะมาถามทำไม)

อ่ะ มีร้านใหม่ๆ มาแนะนำ เป้าหมายในการไปบ่งบอกเอาไว้ชัดเจนในชื่อร้าน กอสสิป อีตส์ แอนด์ ดริงก์ (Gossip Eats & Drinks) คือ ไปเพื่อกิน ดื่ม และเมาท์ โดยเฉพาะ (อิอิ) ไปได้ง่ายมากๆ อยู่ท้ายซอยทองหล่อ 15 หรือข้างๆ เจ อเวนิว สุดซอยก็ถึง ขับรถไปก็จอดสะดวก นั่งรถไฟฟ้าไปต่อมอเตอร์ไซค์ หรือรถสองแถว เดินเข้าไปยังไม่ทันเหนื่อยก็ถึงร้าน

เชฟและเจ้าของร้าน ชูเลียง ลาวีญ เป็นอดีตเชฟห้องอาหารฝรั่งเศสเดซองส์ โรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ ทำอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกมามาก แต่อยากเปลี่ยนมาทำอาหารแบบที่จับต้องง่าย แต่คงความอร่อยตามแบบฉบับฝรั่งเศส ที่เราขอเรียกว่าเป็นฝรั่งเศสแนวคอนเทมโพรารีก็แล้วกันเนอะ

 

ใครจะเรียกน้ำย่อย หรือนั่งรอเพื่อนๆ ขาเมาท์ให้มาครบกรุ๊ป เขามีค็อกเทล มีให้เลือกมาจิบชิลชิลแบบหลากหลาย พร้อมทั้งชื่อเก๋ๆ อย่างเทนเดอร์เลิฟ รสชาตินวลๆ แต่ดีกรีเข้ม แพสชันเนต ดื่มแล้วเปรี้ยวปาก เมาท์ไม่หยุด หรือใครอยากเริ่มแบบสวยๆ ขอแนะนำ ฟลาวเวอร์ฟิลด์ สปริตเซอร์

เช่นเดียวกับอาหารแบ่งเป็นหลายหมวดหมู่ เริ่มกินเล่นๆ ด้วย สมอลล์ ทอล์ก น่ากินทั้งทรัฟเฟิล ป๊อปคอร์น ป๊อปคอร์นสุดยอดแบบไม่ธรรมดา คนรักกุ้ง ลอง สตีมด์ พรอว์น ไบต์ส วิธ คาฟฟีร์ ไลม์ มาโย ส่วนใครชอบชีสก็สั่ง อะรันชินี เป็นชีสห่อด้วยข้าวทอดกรอบอร่อย เค็ม มัน

ใครนิยมของดิบๆ สดๆ ใหม่ๆ เชฟชูเลียงจัดกลุ่ม รอว์ แฟกต์ เอาไว้ให้ลอง มีทั้ง ฮามาจิ เซวิเช อะ ลา ไทย ยำปลาฮามาจิแบบไทยๆ กินง่ายไม่เผ็ดอย่างที่คิด ส่วนกอสสิป บีฟ ทาร์ทาร์ ทาร์ทาร์เนื้อขนานแท้ รสชาติคลาสสิก เสิร์ฟมาพร้อมกับไข่นกกระทา กินแบบเดิมๆ

เบสต์ ลีฟ เป็นหมวดสำหรับคนรักผักสลัดทั้งหลาย ตามด้วยฮอต นิวส์ เป็นอาหารจำพวกซุปร้อนๆ ชอบข้น ชอบเคลียร์ใส มีให้เลือกจ้า

 

ข้ามมาที่ ฟูล สตอรี เลยละกัน (จะได้อิ่มๆ) มีให้เลือกเป็นแถวยาว ตามรสนิยมชมชอบ ไม่ว่าจะเป็น หมู เห็ด เป็ด ไก่ ปลา แกะ เนื้อวัว ตั้งแต่ เซียร์ด ทูน่า วีล แอนด์ มาสคาโปเน กอสสิป แลมบ์ ฯลฯ

จานหลักว่าเด็ดแล้ว แต่ไฮไลต์ยังอยู่ที่ของหวาน ต้องไปลอง ชีสเค้ก อิน อะ จาร์ อธิบายง่ายๆ คือ ชีสเค้กเย็น ส่วนเชฟชูเลียง บอกว่า เป็นชีสเค้กที่ยังไม่ทำให้สุก (เข้าใจมั้ยนะ) ของหวานเย็นๆ อีกอย่าง ไอซ์ด พีนา โคลาดา เสิร์ฟมาในโถเหมือนจานแรก ส่วนผสมเหมือนคลาสสิกค็อกเทลชื่อเดียวกันนั่นเอง

ขณะที่ใครชอบช็อกโกแลต ต้องไม่พลาด มาร์ชเมลโลว์ ช็อกโกแลต ฟงดองต์ ช็อกโกแลตลาวาแต่งหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์ งานนี้มี “ฟิน” แน่นอน

กินอิ่มไม่ต้องกลัวอ้วน ลงมาแดนซ์กระจายละลายแคลอรีต่อได้ที่ชั้นล่าง (หรือจะเลือกนั่งชั้นล่างอยู่แล้วก็สั่งอาหารกินได้จ้า)

กอสสิป อีตส์ แอนด์ ดริงก์ ร้านแดงเด่นเป็นสง่า อยู่สุดซอยทองหล่อ 15 หาง้ายง่าย แต่อยากจะถามจะไถ่อะไร โทร. 02-185-3093