จิบน้ำชา ชมดอกไม้ ความสุขหาได้ @ ระเบียงน้ำชา ซาลงดูเต

โดย...พุสดี [email protected] /ภาพ สุนันท์ ล้อสมทรัพย์

ระเบียงน้ำชา ซาลงดูเต (Salon Du The) ชื่อร้านน้ำชาที่ยาวๆ แต่แฝงความเก๋ทั้งการอ่านและความหมายแบบตรงตัวของห้องชา คือ อีกหนึ่งไอเดียอาร์ตๆ ของ สกุล อินทกุล ศิลปินนักจัดดอกไม้ระดับนานาชาติ ที่ล่าสุดเพิ่งเปิดตัวพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้แห่งแรกและแห่งเดียวในโลกไปหมาดๆ เมื่อวันแม่ที่ผ่านมา เพื่อหวังจะให้เป็นอีกโลกแห่งการเรียนรู้ของคนรักดอกไม้ ได้รู้ลึกรู้จริงของวัฒนธรรมดอกไม้ในเอเชียไปถึงรากเหง้า

แม้ผู้ที่มาเยือนร้านน้ำชา ที่ซ่อนตัวอยู่ในบ้านโบราณสไตล์โคโลเนียลอายุราว 100 ปี ที่ร่มรื่นไปด้วยหมู่มวลไม้นี้ ในครั้งแรกอาจไม่ได้มาด้วยความตั้งใจ แต่เป็นผลพลอยได้จากการมาชมพิพิธภัณฑ์ แต่เชื่อเถอะว่า เมื่อมีครั้งแรกต้องมีครั้งที่สอง เพราะร้านแห่งนี้ไม่เพียงโดดเด่นด้วยบรรยากาศของร้านที่ดูร่มเย็น ให้อารมณ์ย้อนยุค แต่ยังเก๋ไก๋ด้วยเมนูชาและขนม

ขึ้นชื่อว่า “ระเบียงน้ำชา” รับรองว่ามาแล้วไม่ผิดหวัง เพราะมีเครื่องดื่มและขนมรสเลิศไว้รอต้อนรับหลากหลาย ทั้งชาฝูเจี้ยนจัสมินกรีนที ชาแคชเมียร์สไปซ์มิลก์ที หรือไทยแบล็กที กินแกล้มกับขนมรสเด็ดที่เจ้าของร้านการันตี เพราะคัดเลือกมาจากร้านอร่อยด้วยตัวเอง ไม่ว่าจะเป็นขนมการากันของอินเดีย ขนมโมจิ สไตล์ญี่ปุ่นที่มีชื่อเรียกเก๋ๆ ว่า วาราบิโมจิ (Warabi Mochi) และมัตฉะ อาซึกิ ไดฟุกุ (Matcha Azuki Daifuku) ขนมเปียะของจีน และขนมต้มถั่วแปบของไทย

สำหรับผู้ที่สนใจ อยากไปชิลกับบรรยากาศ แถมอิ่มท้องแบบเบาๆ ลองหนีความวุ่นวายไปหาความสงบกันได้ที่ พิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมดอกไม้ ตั้งอยู่ในซอยองครักษ์ 13 ย่านศรีย่าน เปิดทุกวัน (เว้นวันจันทร์) เวลา 10.00-18.00 น. โทร. 02-669-3633