ชาอาหรับกับทูน่าเมลท์ @ อะลิเชียส

โดย...ณัฐพล ช่วงประยูร / ภาพ : ภัทรชัย ปรีชาพานิช

ใครที่เคยหลงรักสไตล์โมร็อกกันที่ อัลมาจิส เอกมัย วันนี้ต้องแบ่งใจให้น้องใหม่ อะลิเชียส ที่ ฟู้ด พาสสาจ ชั้น 4 พารากอน ด้วยแล้ว

สไตล์การตกแต่งโมร็อกโกเป็นความตั้งใจของเจ้าของร้าน ที่อยากให้การพักผ่อนนั่งเล่น กินขนมระหว่างการช็อปปิ้งหรือเดินเล่นให้ห้างพารากอนเป็นไปอย่างแตกต่างแต่สะดวกสบาย

ฉะนั้นแล้ว หมอนสีสด เบาะสุดจี๊ด เครื่องใช้ไม้สอย และของตกแต่งร้านจึงมีกลิ่นอายของอาหรับเต็มที่ ทว่าเป็นไปในแนวโมเดิร์น โมร็อกเกียน ดึงดูดสายตาผู้คนที่แวะเวียนมาที่ชั้น 4 พารากอน เต็มเปา

อะลิเชียส คล้ายคำสนธิที่สร้างขึ้นจาก อะเมซิ่ง+ดิลิเชียส กลายเป็นอร่อยเลิศ อะลิเชียส ที่ต้องแบ่งแบรนด์จากอัลมาจิสนั้น เพราะไม่ได้ขายอาหารหนักและค็อกเทล จึงให้อะลิเชียสเป็นน้องน้อยไว้บริการ ชา กาแฟ และบาร์ขนมจานอร่อยระหว่างพักเดินเล่นในห้าง

ที่นี่สวยและนั่งสบาย ซึ่งคาดหวังได้ยากสำหรับร้านพักจิบชากาแฟในห้าง จึงไม่แปลกถ้าคุณจะอยากนั่งแช่นานกว่าปกติ ยิ่งได้ลองช็อกโกแลตฟองดองที่พิเศษกว่าด้วยไส้มิกซ์เบอร์รี เลยได้หวาน ขม และเปรี้ยว ครบรส

ถ้าชอบผักและหนักท้องขึ้นอีกหน่อย สลัดเป็ดรมควันก็ควรลอง เพราะเป็ดรมควันส่งตรงจากแหล่งอร่อยในเชียงใหม่ ยังมีชาอังกฤษ แบรนด์ฟอร์ตนัม แอนด์ เมสัน (Fortnum and Mason) จิบง่ายไม่ซ้ำใคร

แต่ที่ต้องให้ดอกจันทน์ไว้เลยคือ ทูน่า เมลท์ สูตรเฉพาะของร้าน ทูน่าปรุงรสโรยชีส วางบนขนมปังฝรั่งเศสอบให้ร้อนกรุ่น จิบกับชาอาหรับ โมร็อกเกียน มินต์ รสซ่า เย็น คลายร้อนจากภายใน และทำให้ท้องไม่อืดระหว่างรับประทาน สองเมนูนี้เด็ดจริงครับ แต่ถ้าใครชอบสมูทตีหรือม็อกเทลอื่นๆ ยังมีให้เลือกอีกหลายรายการ

ไปพารากอนคราวหน้า เชิญแวะพักชิล ชิล ที่ อะลิเชียส ชั้น 4 ฟู้ด พาสสาจ พารากอน โทร. 02-610-9836 เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น.