ส่องเกาหลี

จิบที่โบซอง อาบที่ยุลโพ

โดย เพียงออ วิไลย

นานมาแล้ว “น้ำชาร้อนๆ” เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันชาวเกาหลี แต่ได้สูญหายไประยะหนึ่งในประวัติศาสตร์ จนกระทั่งเมื่อเริ่มฟื้นฟูประเพณีโบราณต่างๆ การดื่มชาจึงได้หวนกลับคืนมา แหล่งชาสำคัญหลายแห่งฟื้นคืนชีพและหนึ่งในนั้น คือ แหล่งชาที่ “โบซอง” ...ย่างเข้าฤดูใบไม้ผลิพอดี หิมะที่ปกคลุมต้นชาตลอดฤดูหนาวละลายหมดสิ้น ใบชาสดใหม่เริ่มผลิออก ช่างเป็นเวลาเหมาะที่สุดสำหรับการไปเยือนซะแล้ว..!

เทรนด์คนไทยไปเที่ยวเกาหลี ณ ปัจจุบัน ส่วนใหญ่กลุ่มนักเที่ยววัยฉกรรจ์มั่นใจที่จะไปกันเอง ไม่ง้อทัวร์ เพราะมีข้อมูลจากหนังสือและสื่อต่างๆ เพื่อการเดินทางค้นหาอยู่มากมาย ส่วนรุ่นอาวุโสขึ้นอีกนิดต้องการความสะดวกสบายและการดูแลเพิ่มเติมก็ไปกับทัวร์จะดีกว่าค่ะ ...ไปโบซองไม่ยากเลย ไปถามคนในชอลลานัมโดได้รับรองว่าไม่หลงทางแน่ (ยกเว้นคุยกันแปดตลบ ตบไหล่ว่าเข้าใจ...แต่ไม่รู้เรื่อง) เพราะเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงเชิดชูการท่องเที่ยวท้องถิ่นที่สำคัญ แถมได้เป็นฉากสวยๆ ในภาพยนตร์ละคร ดรามาซีรีส์เกาหลีอีกหลายเรื่อง ที่บ้านเราฮิตกันมากน่าจะเป็นฉากในเรื่อง Summer Scent ค่ะ... โบซองมีฐานะเป็น “คุน” คือ เขตเล็กๆ เขตหนึ่งในจังหวัดชอลลานัมโด อยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของคาบสมุทรเกาหลี เขียนอ่านว่า “โบซองคุน” (บธผบฑบ)

การจะไปเที่ยวโบซองต้องเตรียมเวลาไว้สัก 2 วัน จากกรุงโซล เพราะหมดสิทธิไปเช้าเย็นกลับแน่นอน จะเลือกเดินทางโดยรถด่วนปรับอากาศจากบัสเทอร์มินอลในโซลใช้เวลาเดินทางประมาณ 5 ชั่วโมงก็ถึง หรือถ้าซื้อตั๋วรถไฟแบบเหมาจ่ายตามระยะเวลา “โคเรลพาส” แล้วนั่งรถไฟความเร็วสูงไปลงที่เมืองเศรษฐกิจของชอลลานัมโด คือ “ควางจู” และต่อรถเมล์ท้องถิ่นไปโบซองก็ได้ ระยะเวลาพอๆ กันค่ะ เมื่อถึงสถานีโบซอง จะนั่งรถประจำทาง หรือเรียกแท็กซี่ให้ไปส่งที่ไร่ชา “แดฮันดาวอน” ก็ได้ค่ะ.. ส่วนเรื่องที่พัก ส่วนใหญ่จะไม่พักกันที่โบซองเพราะผู้ให้บริการที่พักยังมีน้อย ไม่เหมือน “นูวาราเอลิยา” แหล่งชาซีลอนชั้นดีแห่งศรีลังกา เพราะที่นั่นพัฒนาเป็นสถานที่พักผ่อนตากอากาศมากว่าร้อยปีแล้ว จึงสามารถหาโรงแรมดีๆ ได้ง่าย โรงแรมหรูอายุ 100 ปียังตั้งเด่นเป็นสง่าอยู่กลางหุบเขา สร้างความประทับใจแก่ผู้มาเยือนทุกคนด้วยความขลังทูอินวัน...

หากโบซองปรับปรุงในจุดนี้ได้ โดยเฉพาะการพัฒนาโฮมสเตย์ให้มีปริมาณและคุณภาพมากขึ้น ก็จะสามารถเพิ่มมูลค่าให้ท้องถิ่นได้ นักท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ส่วนใหญ่อยากตื่นเช้าลืมตาขึ้นมาเห็นทิวเขาไร่ชาท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ ออกมาด้านนอกก็มีป้ายน้ำชาร้อนๆ รออยู่พร้อมดื่มได้ ก็คงจะไม่กลับไปพักที่ “ควางจู” หรือเมืองชายทะเล “ยุลโพ” ซึ่งมีชายหาดที่สามารถลงเล่นน้ำทะเลได้... (อ้าวว...ทำไมต้องมีคำว่าลงเล่นน้ำได้ล่ะ)... เฉลย... แม้ว่าภูมิประเทศเกาหลีจะเป็นคาบสมุทรยื่นลงไปในทะเล มีชายฝั่งทะเลทั้ง 3 ทิศ คือ ตะวันตก ใต้ และตะวันออก เป็นรูปตัวยู แต่ความเป็นจริงปรากฏว่า มีเพียงบางจุดเท่านั้น ที่จัดให้ประชาชนเข้าไปเล่นน้ำทะเลได้ เพราะหลายพื้นที่เป็นจุดยุทธศาสตร์ทางการทหารที่ต้องเฝ้าระวังเพื่อความมั่นคงปลอดภัยของประเทศ หลายพื้นที่คลื่นลมแรงเป็นอันตราย หรือเป็นหาดหินกรวดหรือเลน

ครั้งหนึ่ง “เชกา” กับเพื่อนในที่ทำงานที่กรุงโซลได้จัดทริปออกไปทำเวิร์กช็อปเรื่องเป้าหมายงานประจำไตรมาส โดยทั่วไปวัตถุประสงค์จริงอยู่ที่การสร้างความสัมพันธ์ในหมู่คณะซะมากกว่า ภาพสุดท้ายของวันจึงพบสมาชิกนอนระเกะระกะสิ้นสติสมประดีเป็นหมู่คณะ เช้าขึ้นจึงพากันไปหาซุปทะเลร้อนๆ เผ็ดๆ แก้อาการเมาค้างของสมาชิกด้านหน้าชายหาด แล้ววันนั้น จึงเข้าใจว่า ทำไมเกาหลีจึงชอบชายหาดเกาะแก่งบ้านเรานัก เพราะทะเลเกาหลีสีทึมเทาฟ้าเศร้าสร้อย ทรายก็ไม่ละเอียดนุ่มเท้า ...เขาจึงมา~ และเราจึงไป~ จึงเกิดพลวัตกระบวนการโอนย้ายรายได้จากการท่องเที่ยวกันนี่ไง...

เมืองยุลโพ มีของดีที่น่าลองใช้บริการอย่างหนึ่ง คือ “ยุลโพแฮซู นกชาทัง” ภฒฦ๗วุผ๖ณ์ย๗ลม อ่างแช่น้ำร้อนชาเขียวโบซอง เปิดให้บริการแก่นักท่องเที่ยวประเภท “แค่ดื่มไม่พอ ขอแช่ทั้งตัว” ...เขาใช้น้ำทะเลวางท่อสูบมาจากที่ระดับความลึก 120 เมตร ปรับอุณหภูมิให้ร้อนแล้วผสมกับชาเขียวและเสริมวิตามินแร่ธาตุอื่นๆ เข้าไป เป็นอ่างใหญ่ที่ทุกคนลงพร้อมกัน...อ๊ะๆ แยกชายหญิง...

น้ำชาเขียวมีวิตามินหลายอย่างที่มีคุณประโยชน์ต่อต้านอนุมูลอิสระ และสามารถรักษาผิวพรรณได้ ชาเขียวร้อนบรรจุอ่างจึงเป็นที่นิยมค่ะ ...ข้อควรระวัง ...1)การแช่น้ำร้อนต่อรอบไม่ควรเกิน 10 นาทีสำหรับผู้ที่ยังไม่เคยแช่มาก่อน และควรแช่น้ำร้อนสลับกับน้ำอุณหภูมิปกติ 2)อย่าเผลอดื่มน้ำชาในอ่างเข้าไป เพราะชาอาจเปลี่ยนรส !! ...“ยุลโพแฮซู นกชาทัง” เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 6 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม ค่าบริการเพียงท่านละ 5,000 วอน (ราว 130 บาท)

แม้ใบชาจากต้นเดียวกันแท้ๆ ก็มีรสและกลิ่นหอมที่ไม่เท่ากันจากความแตกต่างของฤดูกาลที่เก็บเกี่ยวและจำนวนครั้ง ใบชาที่ผลิใบออกให้เก็บเป็นครั้งแรกของฤดูกาลถือว่าเป็นสินค้าเกรดเอ เพราะรสและความหอมเหนือชั้นกว่ามาก ส่วนใบชาที่เก็บในรอบต่อๆ ไปเป็นสินค้าเกรดบี ดี และ อี ค่ะ...

&<2288;

ท หมายเหตุ ... หนังสือรวมเล่ม “เกาหลีทีเด็ด” มีจำหน่ายที่ร้านซีเอ็ดทุกสาขาแล้วค่ะ...