องค์กรในเยอรมันเผยช็อกโกแลตดังปนเปื้อนสารก่อมะเร็ง

องค์กรเอกชนในเยอรมัน ชี้ผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตแบรนด์ดังปนเปื้อนสารก่อมะเร็ง สมาคมผู้ผลิตแจงสารมีปริมาณไม่มาก สามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกังวล

ฟู้ดวอทช์ (Foodwatch) องค์กรเอกชนในเยอรมนีที่คอยจับตาความเคลื่อนไหวในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค เปิดเผยว่า จากการทดสอบส่วนประกอบของช็อกโกแลตยี่ห้อคินเดอร์ (Kinder) ซึ่งได้รับความนิยมอย่างสูงทั้งในเยอรมนีและทั่วโลกรวมถึงในประเทศไทย พบว่าผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตแบรนด์นี้ปนเปื้อนสารก่อมะเร็งในระดับอันตราย

ฟู้ดวอทช์ระบุว่า พบน้ำมันแร่อะโรมาติก ไฮโดรคาร์บอน (MOAH) ในช็อกโกแลตของคินเดอร์ ซึ่งสารดังกล่าวเกิดขึ้นจากการกลั่นน้ำมันปิโตรเลียม และตามปกติน้ำมันแร่เป็นน้ำมันที่ร่างกายดูดซึมไม่ได้ และไม่ควรนำมาใช้เป็นส่วนผสมของอาหาร เพราะอาจกระทบต่อการดูดซึมวิตามินในร่างกาย

อย่างไรก็ตาม นอกจากจะส่งผลต่อร่างกายในด้านนี้แล้ว น้ำมันแร่ยังเป็นสารที่สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งสหภาพยุโรป หรือ (EFSA) ระบุว่าอาจเป็นสารก่อมะเร็ง (Carcinogen)

สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ตรวจพบสาร ก่อมะเร็งคือ คินเดอร์ รีเกล (Kinder Riegel) หรือช็อกโกแลตนมแท่งสอดไส้ครีมรสนม ซึ่งมีจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าชื่อดังอย่างห้างอัลดี และยังพบว่ามีผู้รับจ้างนำเข้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตชนิดนี้ในไทยด้วย

จากการค้นพบสารอันตรายดังกล่าว ฟู้ดวอทช์จึงเรียกร้องให้มีการเรียกคืนผลิตภัณฑ์เมื่อวันที่ 4 ก.ค.ที่ผ่านมา แต่เอ็นจีโอกลุ่มนี้ระบุว่า ทางผู้ผลิตยังลังเลที่จะถอดผลิตภัณฑ์ออกจากการจัดจำหน่าย

จอห์น ฮีก สมาชิกของกลุ่มฟู้ดวอทช์ กล่าวว่า ผู้ผลิตมีความผิดฐานละเลย แทนที่จะกำจัดขนมหวานที่มีอันตรายออกไปจากสถานที่จัดจำหน่ายและเตือนให้ผู้บริโภคระมัดระวัง แต่ผู้ผลิตกลับยืนยันว่าทุกอย่างทำถูกต้องตามกฎหมายแล้ว

ฮีกยังให้สัมภาษณ์กับหนังสือพิมพ์ The Local ภาคภาษาเยอรมันด้วยว่า น้ำมันแร่ที่ปรากฏในสินค้าเพื่อการบริโภคไม่ว่าจะมากหรือน้อยก็ไม่อาจยอมรับได้ทั้งนั้น เพราะหากสารนี้สะสมในร่างกายเป็นเวลานานๆ อาจเป็นอันตรายต่ออวัยวะต่างๆ ได้ เขาบอกว่าสารนี้มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า และไม่สามารถรู้รส แต่ซ่อนอยู่ในอาหารนั่นเอง

สมาชิกของฟู้ดวอทช์ชี้ว่า คินเดอร์ รีเกลเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตแท่งที่ขายดีที่สุดในเยอรมนี แต่กลับมีสาร MOSH และ MOAH ในระดับที่เลวร้ายที่สุด โดยสารตัวดังกล่าวมักปนเปื้อนในอาหารผ่านการรีไซเคิลหีบห่อที่ก่อนหน้านี้อาจปนเปื้อนน้ำมันแร่มาก่อน

อย่างไรก็ดี สมาคมตัวแทนผู้ผลิตขนมหวานแห่งเยอรมนี (BDSI) แถลงว่า ยังไม่มีความจำเป็นที่จะต้องเรียกสินค้าคืน เนื่องจากระดับสารดังกล่าวยังอยู่ในปริมาณที่ไม่มากและสามารถบริโภคได้โดยไม่ต้องกังวล

ด้านโฆษกของบริษัท เฟอเรโร่ (Ferrero) ผู้ผลิตช็อกโกแลตคินเดอร์ ได้ส่งแถลงการณ์มายังหนังสือพิมพ์เดลิเมลว่า กรณีการปนเปื้อนน้ำมันแร่ไม่ใช่เรื่องใหม่ และพบในอาหารหลายประเภท แต่เฟอเรโร่กับหุ้นส่วนผู้จัดจำหน่ายจะหาหนทางในการลดการปนเปื้อนเหล่านี้ให้เหลือน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้

ที่มา www.m2fnews.com