ลองทำดู!วิจัยเผยทานอาหารหน้ากระจก รสชาติจะอร่อยขึ้น

วิจัยญี่ปุ่นเผย ทานอาหารหน้ากระจกทำให้รสชาติอร่อยขึ้น

งานวิจัยชิ้นหนึ่งของ 'ริวซาบูโร ทานากะ' นักวิจัยด้านจิตวิทยาจากมหาวิทยาลัยนาโกยา ประเทศญี่ปุ่น ได้ระบุว่า ขนาดของครอบครัวในปัจจุบันมีแนวโน้มเล็กลงอย่างเห็นได้ชัด ขณะที่หลายๆ คนต้องหันมานั่งกินข้าวในห้องพักคนเดียวเป็นประจำจนกลายเป็นเรื่องปกติ ซึ่งความเหงาเปล่าเปลี่ยวนั้นอาจส่งผลให้รู้สึกว่าอาหารที่รับประทานนั้นมีรสชาติไม่อร่อยเหมือนทานหลายๆ คน

หากเป็นเช่นนั้น ทานากะได้แนะนำว่าควรหากระจกมาตั้งระหว่างด้านหน้าขณะรับประทานอาหาร เพื่อเป็นการเสริมบรรยากาศให้รู้สึกเหมือนมีคนร่วมทานข้าวด้วย และเชื่อว่าจะช่วยให้รู้สึกถึงรสชาติอาหารที่ดีขึ้นด้วย

อย่างไรก็ตามงานวิจัยนี้ก็ได้เสียงตอบรับต่างๆ นาๆ โดยมีรายหนึ่งมองว่า วิธีนี้น่าจะทำให้ตัวเขารู้สึกเหงาเปล่าเปลี่ยวขึ้นกว่าเดิมเสียด้วยซ้ำ

อนึ่งก่อนหน้านี้เคยมีวิจัยชิ้นอื่นระบุว่า การทานอาหารหน้ากระจกจะช่วยในการลดน้ำหนักลง เนื่องจากกระจกจะสะท้อนให้เห็นว่าผู้นั้นกำลังทานเยอะมากเพียงใด

ที่มา : rocketnews24
รูปภาพ : http://www.kiltercare.com/wp-content/uploads/2015/04/eat-in-front-of-mirror.jpg