เครื่องสแกน‘แคลอรี่’

สำหรับคนที่ควบคุมอาหาร แน่นอนว่า “ปริมาณแคลอรี่” ในอาหารที่รับประทานเข้าไปเป็นเรื่องที่อ่อนไหวกับความรู้สึกอย่างยิ่ง

เพื่อยืนยันพร้อมกับตรวจสอบจำนวนแคลอรี่ที่มีอยู่ภายในอาหารให้ผู้บริโภคได้คิดให้ดีก่อนกิน สตีเฟน วัตสัน และ อิซาเบล ฮอฟฟ์แมน จึงประดิษฐ์อุปกรณ์ที่ชื่อว่า “เทลล์สเปก” ซึ่งสามารถตรวจวัดแคลอรี่ของอาหารได้ด้วยเพียงการสแกนเท่านั้น

อุปกรณ์ชิ้นนี้จะมีสเปกโตรมิเตอร์ ซึ่งเป็นเครื่องมือวัดเชิงแสงชนิดหนึ่งที่จะตรวจจับว่าภายในอาหารดังกล่าวมีสารประกอบเคมีอะไรบ้าง โดยจะทำงานร่วมกับแอพพลิเคชั่นบนสมาร์ทโฟนผ่านการแสดงผลผ่านหน้าจอโทรศัพท์ ซึ่งจะสามารถเก็บข้อมูลได้ด้วยว่าผู้ใช้รับประทานไปจำนวนกี่แคลอรี่ต่อวัน

ผู้ผลิตสัญชาติแคนาดาทั้งสองคนยังระบุว่า เครื่องนี้สามารถบ่งบอกว่าในอาหารมีสารที่ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้หรือไม่ มีสารเคมี มีสารอาหาร และมีส่วนประกอบในอาหารอะไรบ้าง อีกทั้งอุปกรณ์นี้ยังสามารถสแกนผ่านพลาสติกได้อีกด้วย เพื่อให้นักช็อปตรวจสอบอาหารก่อนซื้อได้

ทั้งนี้ เทลล์สเปก ยังอยู่ในช่วงระดมทุนผ่านเว็บไซต์อินดีโกโก ซึ่งคาดว่าจะวางขายในท้องตลาดปีหน้า โดยราคาจะอยู่ที่ 180 ปอนด์ (ราว 9,000 บาท)

แม้จะอยากกินแค่ไหน แต่ถ้าเห็นจำนวนแคลอรี่ที่พุ่งปรี๊ดแล้ว เชื่อว่าอย่างน้อยก่อนกินก็ต้องยับยั้งชั่งใจลงไปได้บ้าง