ร้านซูชิญี่ปุ่นทุบสถิติประมูลทูน่าแพงสุด

เจ้าของร้าน"ซูชิ-ซันไม" ทุบสถิติประมูลปลาทูน่าครีบน้ำเงินด้วยราคาแพงสุดในสถิติตลาดปลาในญี่ปุ่นตัวละ 56.49ล้านเยน

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า ปลาทูน่าครีบน้ำเงินหนัก 269 กิโลกรัม ซึ่งถูกชาวประมงจับได้นอกชายฝั่งทางตอนเหนือของญี่ปุ่นได้ทุบสถิติราคาประมูลสูงสุดที่ตลาดค้าปลาทสึกิจิ ตลาดค้าส่งปลาที่ใหญ่ที่สุดในโลก ในกรุงโตเกียว ด้วยราคา 56.49 ล้านเยน หรือประมาณ 23.18 ล้านบาท

สำหรับผู้ชนะการประมูลในครั้งนี้คือ คิโยชิ คิมูระ เจ้าของธุรกิจร้านอาหาร ซูชิ-ซันไม หนึ่งในร้านซูชิยอดนิยมที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลก ซึ่งคิมูระเผยว่าการตัดสินทุ่มเงินประมูลทูน่าตัวนี้ก็เนื่องจากต้องการปลาทูน่าที่ดีที่สุดเพื่อให้ชาวญี่ปุ่นได้ลิ้มรสแทนที่ปลาตัวนี้จะถูกประมูลไปโดยชาวต่างชาติ

รายงานข่าวระบุว่า ด้วยราคาประมูลสูงลิบส่งผลให้  ปลาทูน่าตัวนี้มีราคาเฉลี่ย 210,000 เยนต่อกิโลกรัมหรือราว 8.6หมื่นบาท ซึ่งอาจทำให้ซูชิปลาทูน่า 1 คำมีราคาจำหน่ายถึง 5,000 เยน หรือ 2,052 บาท แต่สื่อท้องถิ่นของญี่ปุ่นก็ได้รายงานว่า ทางร้านมีแผนที่จะจำหน่ายซูชิปลาทูน่าตัวนี้ในราคาคำละ 418 เยน หรือราว 171 บาท

ทั้งนี้ในปีที่แล้วราคาประมูลปลาทูน่าสูงสุดถูกบันทึกไว้ที่ 32.49 ล้านเยน โดยเจ้าของร้านซูชิในฮ่องได้ทุ่มเงินเพื่อประมูลปลาทูน่าตัวดังกล่าวไป ซึ่งปัจจุบันปลาทูน่าครีบน้ำเงินนั้นได้ลดจำนวนลงอย่างรวดเร็ว  เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาดและมีการจับขึ้นมาจำหน่ายจำนวนมาก โดยชาติตะวันตกได้เรียกร้องให้มีการห้ามจับปลาทูน่าครีบน้ำเงินในมหาสมุทรแอตแลนติก เนื่องจากลัวว่าจะสูญพันธุ์