รัฐอิยวดี

โดย...กริช อึ๊งวิฑูรสถิตย์

“ฟ้ารุ่งอิรวดีคืนนี้มีแต่ดาว” เพลงนี้เราคงจะเคยได้ยินมาตั้งแต่เด็กๆ แล้วนะครับ แม้จะมีคำถามว่า เอ...แล้วฟ้ารุ่งนี่มันตอนเช้านี่นา แล้วคืนนี้มันน่าจะเป็นกลางคืน แต่เอ๊ะ...คืนนี้มีแต่ดาว...ใช่ๆๆๆ ต้องกลางคืนแน่ๆ เลย แต่ช่างเถอะ เรามาพบกับเขากันเลยดีกว่า (ยังกะนักพากย์มวยช่องแม็กซ์มวยไทยเลย)

เรามาว่ากันถึงเรื่องรัฐอิยวดีกันดีกว่านะครับ รัฐนี้มีเมืองหลวงชื่อว่าเมืองปะเต็งครับ เป็นเมืองของจุดชุมทางที่จะแยกไปที่รัฐยะไข่ กับรัฐอื่นๆ ทางฝั่งตะวันตกของเมียนมาครับ ประชากรของที่นี่ค่อนข้างจะหนาแน่นครับ มีประมาณ 8 แสนกว่าคนครับ คงเป็นเพราะที่นี่เป็นรัฐที่อุดมสมบูรณ์ครับ

รัฐนี้มีแม่น้ำอิยวดีไหลผ่าน ก่อนลงสู่ทะเลอันดามันครับ แม่น้ำอิยวดีเป็นแม่น้ำที่ไหลผ่านจากด้านบนของเมียนมา คือไหลมาจากเทือกเขาหิมาลัยตอนปลายของเทือกเขาด้านตะวันออก แล้วไหลลงมาทางผ่านรัฐต่างๆ จนกระทั่งถึงรัฐอิยวดี แม่น้ำก็จะแตกออกเป็นสิบกว่าสาย แล้วไหลลงสู่ทะเลอันดามัน

ดังนั้น พื้นที่ในแถบนี้จึงอุดมสมบูรณ์มากๆ การเพาะปลูกพืชผลทางการเกษตร หรือที่ต้องใช้น้ำกร่อยจะสมบูรณ์มาก ที่นี่มะพร้าวก็เยอะมากครับ ไปทางไหนก็เห็นต้นมะพร้าวเยอะแยะไปหมด การเลี้ยงกุ้ง เลี้ยงปลา ก็จะเห็นเยอะมากเช่นกันครับ

ข้าวก็เยอะครับ ข้าวที่นี่จะมีชื่อเสียงมาก เคยประกวดได้รับรางวัลที่ 1 ของโลกที่เวียดนามเป็นเจ้าภาพจัดการประกวดเมื่อหลายปีก่อน และชนะข้าวหอมมะลิไทยมาแล้ว สร้างความฮือฮามากในปีนั้น นั่นคือข้าว “เปาะซานมุย” หรือข้าวหอมเปาะซานนั่นเองครับ

ข้าวชนิดนี้เพาะปลูกที่รัฐอิยวดีเป็นหลัก เพราะเป็นข้าวที่ปลูกได้ดีในน้ำกร่อย ข้าวชนิดนี้ถ้ายังไม่ได้หุง ข้าวสารจะเป็นสีขาวขุ่นเหมือนข้าวเหนียวครับ เมล็ดจะสั้นๆ เหมือนข้าวญี่ปุ่น แต่พอหุงสุกเมล็ดข้าวจะยืดออกมาเท่าข้าวหอมมะลิบ้านเราเลยครับ เวลาทานจะอร่อยมาก เพราะเนื้อในเมล็ดข้าวจะมีเอ็น ทานแล้วจะกรุบๆ แปลกๆ ดี ผมอยู่ที่เมียนมาจะทานเป็นประจำ ยิ่งถ้าเป็นข้าวใหม่จะหอมอร่อยมากครับ ใครสนใจไปสร้างโรงสีที่รัฐนี้น่าจะดีนะครับ โอกาสเยอะมากครับ

นอกจากรัฐนี้จะเป็นพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์แล้ว บุคคลสำคัญหลายๆ ท่านก็ถือกำเนิดที่นี่ครับ เรียกว่าเป็นแหล่งของคนสำคัญก็ว่าได้

คนที่มีชื่อเสียงล่าสุดคือ ท่านอูถิ่นจ่อ ประธานาธิบดีคนล่าสุดของเมียนมา ก็มีถิ่นกำเนิดที่เมืองเดดะเย่ในรัฐอิยวดีนี่แหละครับ