วรสิทธิ์ อิสสระ โลกใบใหม่เพื่อทำงานได้สนุก
สร้างอาณาจักรปลุกปั้นโรงแรมหรูชิ้นโบแดง “ศรีพันวา ภูเก็ต” ให้กลายเป็นโรงแรมระดับหกดาว
โดย...ปอย ภาพ... กาญจนา อายุวัฒนชัย
สร้างอาณาจักรปลุกปั้นโรงแรมหรูชิ้นโบแดง “ศรีพันวา ภูเก็ต” ให้กลายเป็นโรงแรมระดับหกดาว และกลายเป็นนักธุรกิจอายุน้อยที่ประสบความสำเร็จอย่างสูง ขึ้นแท่นทำเนียบผู้บริหารชั้นแนวหน้าของเมืองไทย ทายาทคนโตตระกูลดัง ปลาวาฬ- วรสิทธิ์ อิสสระ บอกว่า ถ้าให้นับวันเวลาก็ก้าวสู่ปีที่ 11 แล้ว จึงอยากขอเพลามือการกุมบังเหียนลงไปบ้าง จากช่วงแรก 7 ปี ทำงานหนัก ตั้งแต่ดูแลฝ่ายขาย ต้อนรับลูกค้าทุกระดับประทับใจ ไปจนโรดโชว์นำเสนอภาพลักษณ์โรงแรมในงานบูธการท่องเที่ยวทั่วโลก “บอสปลาวาฬ” นำทัพเองทุกๆ เรื่อง
แต่วันนี้มีอีกหน้าที่ที่ต้องดูแล “น้องเวฬา” ในวัยเตรียมประถม ลูกสาวคนเดียวต้องเดินทางไปๆ มาๆ กรุงเทพฯ-ภูเก็ต อยู่ใกล้ชิดไม่ห่างกายคุณพ่อ ซึ่งมีหน้าที่อยู่โยงภูเก็ต เพื่อดูแลโรงแรมศรีพันวา-The Habita เฟสใหม่ล่าสุดของปีที่แล้ว ธุรกิจเดินหน้าไม่หยุดต่อไปในกลางปีหน้ากับโครงการบ้านพักตากอากาศหลังละ 100 กว่าล้านบาท และโรงแรมสุดหรูแบบพูลวิลล่า ในชื่อ บาบา บีช คลับ (Baba Beach Club) ในทำเลทองริมทะเลอันดามัน หาดนาใต้ จ.พังงา กำลังผุดขึ้นพร้อมๆ กับ บาบา บีช คลับ ชะอำ และต่อเนื่องวางโครงการต่อไปถึงชายหาดภาคตะวันออก ทะเลบางเสร่ จ.ชลบุรี สร้างแบรนด์ บาบา บีช คลับ ภายใต้การพัฒนาโครงการของตระกูลอิสสระรุ่นสอง สมฐานะนักธุรกิจแข็งแกร่งน่าจับตาอย่างยิ่ง
พะยี่ห้อปลาวาฬ “ต้องชน”
“คุณพ่อ (สงกรานต์ อิสสระ) เป็นนักธุรกิจที่มีวิสัยทัศน์ก้าวไกลครับ นำศรีพันวาเข้าตลาดหลักทรัพย์เมื่อสองปีที่แล้ว ทำให้ได้ทุนจากต่างประเทศเข้ามาร่วมถือหุ้น โดยมีเป้าหมายเป็นผู้นำในตลาดหุ้นและกองทรัสต์เพื่อการลงทุนในอสังหาริมทรัพย์ หรือรีท (Real Estate Investment Trust : REIT) มูลค่าธุรกิจฮาบิต้า 1,000 กว่าล้านบาท พังงาถ้าขายหมดอีกเกือบ 3,000 กว่าล้านบาท ไม่รวมชะอำ บางเสร่ ก็ค่อยเพิ่มกองรีทไปได้เรื่อยๆ ครับ
โครงการพัฒนาได้ไม่หยุด เพราะเรามีหุ้นส่วนจากจีนเข้ามาด้วย ทำให้ปีหน้าผมรับหน้าที่ไปทำโรงแรมให้หุ้นส่วนเกาะไห่หนานด้วยครับ” วรสิทธิ์ เริ่มต้นสนทนารัวๆ เร็วๆ ตามบุคลิก
ผู้บริหารคิดไว ทำไว
ผู้บริหารหนุ่มแน่นวัยกำลังกล้าท้าพุ่งชนอุปสรรค วรสิทธิ์ ในวัย 35 ปี บอกวางคอนเซ็ปต์เองทุกโรงแรม แล้วก็มีปัญหาเข้ามาให้แก้ตลอดเวลา ซึ่งก็ไม่ใช่เรื่องซีเรียส เพราะนี่คือธรรมชาติการทำงานก่อสร้างโรงแรมระดับบิ๊กโปรเจกต์
“บริษัทผู้รับเหมานะครับที่มีปัญหา ไม่ใช่ทีมงานของผม วัสดุไม่ได้ ผมประชุมทีมบอกเปลี่ยน แบบไม่ได้ทุบเปลี่ยน ถ้าทำการบ้านมาไม่เยอะรับรองน้ำตาไหลนองกันถ้วนหน้า (ว่าแล้วก็หัวเราะร่วน) โรงแรมไม่ใช่แค่สวยนะครับ ฟังก์ชั่นก็สำคัญไม่แพ้กัน แล้วปีที่ผ่านมาผมไปเห็นโรงแรมเดินทางทั่วโลก 20 กว่าโรงแรม มาเถียงผมก็แพ้นะ (หัวเราะ) ผมบอกเลยว่าไม่ยุติธรรมหรอกถ้าใช้เงินของผมทำตามใจตัวคุณเอง ต้องตามใจผมซิ ถ้ายุ่งๆ เลี้ยงลูกผมก็ปล่อยๆ ไปบ้าง แต่มันไม่ถึงใจ (ว่าแล้วก็สูดปากซี้ดเพิ่มรสชาติการสนทนา) พอถึงโต๊ะประชุมต้องทุบโต๊ะ ต้องชน ก็ยอมชนทั้งคุณพ่อทั้งบริษัทออกแบบก่อสร้างนั่นแหละครับ เพราะที่พังงาบอกพ่อแล้วว่าถ้าต้องทำ จะต้องทำตามสเปกโรงแรมในสไตล์ผมนะ
ผมโชคดีครับที่ทีมงานดีมากๆ พนักงานศรีพันวา 450 คน ผมบริหารเองโดยไม่มีเชนโรงแรม สร้างทีมทำงานด้วยใจครับ ผมอยู่ภูเก็ตเหมือนเป็นบ้านหลังที่สองรองจากกรุงเทพฯ มาภูเก็ตก็อยู่แต่ในโรงแรมไม่ได้ออกไปไหน แล้วก็อยู่กับพนักงานที่ขยัน ใส่ใจเหมือนโรงแรมคือบ้านหลังที่สองของพวกเขา ผมลงไปคุยปัญหาหมดตั้งแต่พนักงานเวตเทรส เชฟ แม่บ้าน พนักงานฟรอนต์ เรื่องนี้ต้องขอบคุณไลน์กรุ๊ปปิ้งที่ช่วยให้การทำงานได้ง่าย จะชมใคร ด่าใคร ไม่ต้องผ่านอีเมล ชอบ-ไม่ชอบจุดไหน ถ่ายรูปแชะบอกกันได้ทันที ทำให้การทำงานกับพนักงานเป็นร้อยใกล้ชิดกัน ได้คุยกันทุกวัน
แล้วการสร้างโครงการใหม่ๆ ทุกๆ ปี ก็ด้วยเหตุผลนี้ ผมมีพนักงานศรีพันวาที่ทำงานอยู่ด้วยกันเกิน 5 ปีเยอะมาก ระดับผู้จัดการเกือบ 50 คนต้องเติบโตแล้วก็ต้องหาที่ให้เขาได้มีตำแหน่งลง ให้พวกเขาได้โชว์ฝีมือด้วยนะครับ” วรสิทธิ์ เล่าไปหัวเราะไปไม่ซีเรียส สดชื่นมีพลังในแบบผู้บริหารสไตล์ไฟยังคุแรงอยู่เสมอ
โรงแรมหรู 6 ดาวในวันนี้ ไม่เพียงพอต่อความต้องการของนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ในเมื่อทะเลไทยคือจุดหมายปลายทางชวนฝัน ยากที่ทะเลใดในย่านนี้จะมาเทียบ
“ตั้งแต่กลางปีโรงแรมศรีพันวาและฮาบิต้ารับแขกเต็ม 100% นะครับ (ยิ้ม) จากแต่ก่อนมีนักท่องเที่ยวฝรั่งหนีหนาวมาพักผ่อนช่วงปลายปี แต่เวลานี้มีเอเชียนอกจากญี่ปุ่นกลุ่มเดิม ก็เพิ่มจีน เกาหลี เข้ามาเที่ยวช่วงหน้าฝนด้วย อิสราเอลก็เยอะครับ แล้วมาปีละ 2-3 ครั้ง จำนวนนักท่องเที่ยวกลุ่มนี้การันตีว่าถ้ามีโรงแรมใหม่ เขาก็ต้องอยากลองของใหม่
ผมก็ต้องยอมปวดหัวแก้ไขปัญหาใหม่ๆ แม้ว่าแค่โรงแรมศรีพันวาจะกินได้ยาว แต่อนาคตการท่องเที่ยวเมืองไทยจะต้องมีการพัฒนา
โรงแรมใหม่ๆ เรื่อยๆ นะครับ
แล้วอีกอย่างผมต้องใช้หนี้ให้ที่บ้านด้วย เพราะธุรกิจขายของออนไลน์ที่เริ่มไปเมื่อ 2 ปีก่อน เจ๊งครับ ปิดไปแล้ว (หัวเราะ) ผมก็โดนทางบ้านหยิบเอาเรื่องนี้มากระแนะกระแหนบ่อยๆ เพราะใช้เงินกองกลางของที่บ้าน ผมก็ต้องเอาค่าคอมมิชชั่นของตัวเองไปโปะหนี้ให้คุณพ่อคุณแม่ ตอนนี้ใช้หนี้หมดแล้วครับ (ยิ้ม) พอมีโจทย์ใหม่เรื่องเพิ่มเงินในตลาดหุ้นให้ได้ 5,000 ล้านบาท ผมก็ไม่คิดมากไม่เป็นไร ทำงานลุยๆ เพื่ออนาคตไปดีกว่า สบายๆ หาคอนเซ็ปต์งานใหม่ๆ ทำก็ท้าทายดีนะครับ” วรสิทธิ์ ว่าแล้วก็หัวเราะเบาๆ คอนเฟิร์มว่าไม่ซีเรียส
รับหน้าที่สร้างโรงแรมระดับโลก
โรงแรมใหม่ล่าสุดที่มีแผนเปิดอย่างเป็นทางการในกลางปีหน้า บาบา บีช คลับ ภายใต้การบริหารของบริษัท อิสสระ จุนฟา ซึ่งเป็นการร่วมหุ้นกับนักธุรกิจจีน วรสิทธิ์ บอกว่า ระดับโรงแรม 4 ดาว มีบ้านพักตากอากาศในราคา 140 ล้านบาท จำนวน 2 หลัง ซึ่งก็ได้รับการจับจองไปเรียบร้อยแล้ว วรสิทธิ์ ในฐานะกรรมการผู้จัดการ ศรีพันวา แมเนจเมนท์ บอกว่า ยังไม่ได้โฆษณาจริงๆ จังๆด้วยซ้ำไป เพราะมีแต่ลูกค้าใกล้ตัวทั้งนั้น
และในส่วนของโรงแรม มีการตั้งราคาแพงกว่าโรงแรมอื่นๆ ในแนวคิด Best Value เพื่อสร้างโรงแรมแห่งใหม่ก้าวสู่มาตรฐานสากล
“นี่คือนิสัยผมเลยครับ ผมบอกคุณพ่อว่าถ้ายกหน้าที่นี้ให้ผมทำ ผมก็ต้องทำในคุณภาพ 4 ดาวขึ้นไปนะ ถ้าให้มาทำโรงแรม 3 ดาวผมไม่ทำหรอก (บอกพร้อมรอยยิ้ม) เพราะตอนสมัยเรียนมัธยมผมเริ่มเป็นพ่อค้า ทำของขายเพื่อนๆ ในห้อง ก็ขายของดีขายของราคาแพงๆ นิสัยผมเป็นแบบนี้ขายของราคาถูกไม่เป็น แล้วไม่กลัวครับ ในยุคเศรษฐกิจตกไปทั่วโลกแบบนี้ แต่การทำธุรกิจอยู่ในตลาดระดับบนโรงแรมลักซ์ชัวรี่
ไฮเอนด์ ไม่มีคำว่ากระทบ บวกกับฝั่งยุโรปก็เริ่มมาหาเรามากขึ้นด้วยนะครับ ลูกค้าฝรั่งเศสเยอะขึ้นเรื่อยๆ เพราะยุโรปบ้านเขามีแต่ข่าวระเบิด
เมื่อสิบปีก่อน ผมเริ่มสร้างศรีพันวาให้เป็นโรงแรมระดับพรีเมียม ไม่กลัว แม้ไม่มีชายหาดแต่เรามีวิวชนะเลิศขายได้ ผมเริ่มต้นเล็กๆ ไปก่อน จำนวนไม่กี่สิบห้องแล้วค่อยๆ เพิ่มจำนวน ซึ่งเหมือนเดิมครับ บาบา บีช คลับ ก็ค่อยๆ เริ่มเล็กๆ ที่พังงาโดยใช้ชื่อที่บ่งบอกทำเลได้ แต่เราต้องการสร้างแบรนด์ให้แข็งแกร่ง จดจำได้ง่ายด้วยนะครับ ชื่อ บาบา บีช ติดปากได้เร็ว
นี่คือเทรนด์โรงแรมของยุคนี้เลยครับ คือมีการสร้างโรงแรมให้แบรนด์ติดหูและใช้กลิ่นอายของท้องถิ่นนั้นมาเพิ่มเติมเป็นลูกเล่น พังงา สถาปัตย์ในแบบชิโนโปรตุเกส บ้านเศรษฐีเหมืองเก่าที่สร้างบ้านพักตากอากาศชักชวนเพื่อนๆ มาปาร์ตี้ มาชิล ชะอำ สถาปัตย์ในแบบโคโลเนียลมีกลิ่นอายบ้านพักตากอากาศขุนนางในยุคสมัยพระราชวังมฤคทายวัน ส่วนบางเสร่ คือโครงการอนาคตของ บาบา บีช คลับ ที่ต้องมีคอนเซ็ปต์การก่อสร้างเช่นเดียวกัน
แล้วบริษัทนักธุรกิจจีน จุนฟา ก็มีโจทย์ให้ผมไปดูแลการก่อสร้างโรงแรมหรูบนเกาะไห่หนาน เกาะนี้ติดเวียดนามตอนเหนืออยู่ในทะเลจีนใต้ ทะเลสวยงามมาก สเกลโรงแรมใหญ่มากครับ บ้านพักตากอากาศ 1 หลัง ราคาขายระดับหลายร้อยล้านบาท ในเวลานี้บนเกาะไห่หนานมีโรงแรมหรูระดับลักซ์ชัวรี่เยอะมากๆ แล้วการทำงานกับคนจีนก็ยากมากๆ เช่นกันครับ อีโก้สูงมาก แต่โวยสู้ผมไม่ได้หรอกครับ (หัวเราะร่วน) ผมบินไปแต่ละครั้งพร้อมทีมล่าม 4 คน ด่าไม่เลี้ยงไม่ให้เสียเวลาการเดินทางเหนื่อยตั้ง 2,000 กว่ากิโลเมตรหรอกนะครับ
ผมบอกเลยครับถ้าผมมาครั้งหน้า หาทรานสเลเตอร์มาให้ครบทีมเหมือนผมนะจะได้สนุก คุยกันรู้เรื่อง คือไปคราวที่แล้วเขาบอกผมว่าให้ทำตามโจทย์ของบริษัท แล้วทำตามแลนด์สเคป ผมตอบกลับเลยถ้าอยากได้โรงแรมระดับหมื่นล้านที่หรูที่สุดบนเกาะนี้ ต้องทำตามโจทย์ผม ไม่ใช่โจทย์คุณ แล้วผมนี่แหละครับที่เป็นแลนด์สเคป ทั้งหมดทั้งปวงก็เพราะอยากทำงานให้ออกมาได้มาตรฐานโรงแรมระดับสากล ไม่ใช่ลดสเปกโน่นนี่แล้วมันใช้ไม่ได้ใช่ไหมครับ”
วรสิทธิ์ กล่าวทิ้งท้ายพร้อมเสียงหัวเราะเป็นเอกลักษณ์ของผู้บริหารหนุ่ม กล้าลุย กล้าชน เพื่อให้สัมฤทธิผลงานดีที่สุดของการเปิดโลกใหม่ สร้างโรงแรมระดับโลก


