ไทยยามาซากิ’ควัก200ล้าน

ลงทุนต่อมั่นใจเศรษฐกิจไทยหลังเลือกตั้งปรับแผนอีกรอบ

ไทยยามาซากิ นับถอยหลังเลือกตั้ง เตรียมวางแผนธุรกิจระยะกลางยาว มั่นใจเศรษฐกิจ ไทยเดินหน้าลงทุนต่อเนื่อง

นายอิชิโร่ ไซโต้ ประธานกรรมการบริหารบริษัท ไทยยามาซากิ ผู้บริหารร้านขนมและเบเกอรี เค้ก ภายใต้แบรนด์ยามาซากิ, แซงเอตวล, ซันรอยัล ฯลฯ เปิดเผยว่า บริษัทจะทบทวนแผนธุรกิจระยะกลางและระยะยาวอีกครั้ง ภายหลังการเลือกตั้งในเดือน ก.ค.นี้เสร็จสิ้น โดยมั่นใจว่าประเทศไทยเป็นตลาดที่มีโอกาสทางธุรกิจสูงจากการขยายตัวทางเศรษฐกิจ ประชากร รายได้และกำลังซื้อ จึงพร้อมจะลงทุนต่อเนื่อง

สำหรับแผนงานในปีนี้ จะใช้งบลงทุนรวม 220 ล้านบาท แบ่งเป็น 160 ล้านบาท สำหรับขยายโรงงานแห่งใหม่ ในโรงงานที่รังสิต จ.ปทุมธานี ซึ่งเป็นโรงงานผลิตแป้งแช่แข็ง เพื่อเพิ่มกำลังการผลิตสินค้าอีก 1 เท่าตัว และถือเป็นการลงทุนขยายกำลังผลิตครั้งใหญ่ในรอบ 27 ปี นับตั้งแต่เข้ามาทำธุรกิจในไทย

ทั้งนี้ ในส่วนของงบลงทุนที่เหลืออีก 60 ล้านบาท จะใช้เพื่อเปิดสาขาใหม่ในปีนี้รวม 12 สาขา โดยจะมุ่งทำตลาด 3 แบรนด์หลัก ได้แก่ ร้านเบเกอรี ยามาซากิ ร้านเบเกอรีระดับพรีเมียม แซงเอตวล และเช เลกามิเย่ร์ เค้กญี่ปุ่นระดับพรีเมียม

“ช่วง 12 ปีที่ผ่านมาความวุ่นวายทางการเมืองของไทยกระทบแผนขยายธุรกิจพอสมควร โดยเฉพาะร้านย่านใจกลางเมืองที่ได้รับผลกระทบโดยตรงจากการชุมนุม แต่ช่วงต้นปีนี้บรรยากาศต่างๆ เริ่มปรับตัวดีขึ้น เรายังเชื่อมั่นในการลงทุนในประเทศไทย ซึ่งหลังเลือกตั้งจะวางแผนระยะยาวที่ชัดเจนอีกครั้ง” นายไซโต้ กล่าว

ขณะที่พฤติกรรมการบริโภคของลูกค้าจะเน้นความเป็นสเปเชี่ยลในสินค้าและบริการแต่ละประเภทมากขึ้น ต่างจากเดิมจะมุ่งความเป็น "วัน สต็อป" หรือซื้อสินค้าและบริการในแหล่งเดียวกัน สอดคล้องกับกลยุทธ์ทางธุรกิจของไทยยามาซากิที่เน้นสร้างแบรนด์เฉพาะในแต่ละกลุ่มสินค้า และแตกไลน์ให้ครอบคลุมสินค้าแต่ละประเภท ปัจจุบัน บริษัทมีธุรกิจเบเกอรี 8 แบรนด์ สาขารวมทั้งสิ้น 76 แห่ง โดยแบรนด์ยามาซากิมี 40 สาขา แซงเอตวล 14 สาขา ซันรอยัล 4 สาขา เช เลกามิเย่ร์ 4 สาขา ซันมูลิน 1 สาขา ฮาร์ทบราวน์ 1 สาขา ยามาซากิ เอ็กซ์เพรส 3 สาขา และบูว์รังจารีชูด์ 2 สาขา โดยปีนี้ตั้งเป้าเติบโต 20% จากยอดขาย 803 ล้านบาท ในปี 2553

ด้านเหตุภัยพิบัติสึนามิในประเทศญี่ปุ่นที่ผ่านมากระทบโรงงานยามาซากิในเซนได และโทวาดะ เสียหายรวม 2 โรงงาน จากทั้งหมด 25 โรงงาน ซึ่งยามาซากิได้จัดส่งขนมปังและข้าวปั้นวันละ 6 แสนชิ้น เพื่อช่วยเหลือผู้ประสบภัย ส่วนในประเทศไทยจะตั้งกล่องรับบริจาคในร้านเพื่อนำส่งความช่วยเหลือสู่ประเทศญี่ปุ่นต่อไป