ห้าดาวชูคุณภาพดึงร้านเล็กร่วมรุก

“ซีพีเอฟ” ชูจุดขายคุณภาพ สร้างแบรนด์ 5 ดาว

ระบุไข้หวัดนกทำให้ร้านย่อยสนร่วมทุน เพราะผู้บริโภคกล้าซื้อยอดไม่ตก

นายสถิต สังขนฤบดี รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส บริษัท ซีพีเอฟ ผลิตภัณฑ์อาหาร บริษัทลูกของเจริญโภคภัณฑ์อาหาร หรือซีพีเอฟ ผู้ผลิตและทำตลาดภายใต้แบรนด์ 5 ดาว กล่าวว่า ธุรกิจ 5 ดาว เดินหน้าสนับสนุนการเป็นเจ้าของธุรกิจภายใต้คอนเซปต์ สร้างงานสร้างอาชีพให้ “เถ้าแก่เล็ก” มาอย่างต่อเนื่อง ด้วยเวลาเกือบ 20 ปีแล้วที่ธุรกิจ 5 ดาว เป็นเถ้าแก่เล็กทั้ง 100% ด้วยจำนวนจุดขายทั้งหมดที่ 4,100 จุดขาย ประกอบด้วย 5 ไลน์ธุรกิจ คือ ไก่ย่าง ไก่ทอด ข้าวมันไก่ 5 ดาว บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง และห้าดาวเรดดี้มีล

สถานการณ์วิกฤตไข้หวัดนกที่เกิดขึ้น ถือเป็นจุดเปลี่ยนครั้งสำคัญของธุรกิจ 5 ดาว โดย 5 ดาว สามารถจะสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค จากกระบวนการจัดการผลิตที่มีมาตรฐาน ให้มั่นใจว่าสินค้ามีคุณภาพที่ดี ปลอดภัย และสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ โดยนำมาผ่านการผลิตปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะของ 5 ดาวจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน ISO มีระบบการจัดส่งที่มีการควบคุมคุณภาพจากนักวิชาการ

นายสถิต กล่าวว่า รวมไปถึงความรู้ในการจัดการ ณ จุดขายอย่างมีระบบได้มาตรฐาน ส่งผลให้ 5 ดาว ได้รับความไว้วางใจ ตามแนวคิดสร้างงานสร้างอาชีพให้ “เถ้าแก่เล็ก” โดยมุ่งเน้นกลุ่มผู้ประกอบการเอสเอ็มอีรายย่อยเพราะงบลงทุนไม่สูง หรือผู้สนใจร่วมเป็นเจ้าของธุรกิจที่เป็นรายย่อยเป็นหลัก ด้วยงบลงทุนที่ไม่สูง และที่สำคัญคือราคาเมนูอาหารที่เป็นธรรมกับผู้บริโภค ที่จะต้องคุ้มค่าทั้งในแง่ของปริมาณและคุณภาพต่อจำนวนเงินที่จ่าย เพื่อเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่สนใจร่วมธุรกิจรวมถึงผู้บริโภค

นางอนงค์ เพชรสูงเนิน หนึ่งในผู้ลงทุนร้านข้าวมันไก่ 5 ดาว กล่าวว่า เดิมเป็นคนบุรีรัมย์เข้ามาทำงานโรงงานตัดเย็บเสื้อผ้ากว่า 10 ปี อยากหารายได้เสริมรับเย็บผ้านอกเวลาก็โดนโกง จึงลงทุนแฟรนไชส์ข้าวมันไก่ 5 ดาว 2.5 หมื่นบาท ร้านอยู่ที่สุขุมวิท 101 ขายไปประมาณ 1 เดือนก็คืนทุน แผนต่อไปจะเพิ่มไลน์ธุรกิจไปขาย เช่น ไก่ย่าง ไก่ทอด บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง หรือห้าดาวเรดดี้มีลด้วยปัจจัยทางสภาพเศรษฐกิจปัจจุบัน ส่งผลให้ผู้คนในสังคมต่างหันมาให้ความสนใจประกอบธุรกิจขนาดเล็ก ที่มีความหลากหลาย ใช้เงินลงทุนไม่มาก ไม่ยุ่งยากในส่วนของกระบวนการจัดการ และสามารถดำเนินธุรกิจดังกล่าวให้ประสบความสำเร็จได้...

ธุรกิจ 5 ดาว คือหนึ่งในธุรกิจแฟรนไชส์ที่ประสบความสำเร็จ สามารถสร้างงานสร้างอาชีพ สร้างเจ้าของธุรกิจ หรือที่เรียกกันติดปากว่า “เถ้าแก่เล็ก” มาอย่างยาวนานกว่า 30 ปี